【横浜×肉特集】 肉肉肉！
横浜で美味しいお肉が食べられるお店大集合！

横浜・みなとみらい駅直結の『肉バルD.U.M.B.O横浜みなとみらい東急スクエア店』。豪快に焼き上げた肉料理に、クラフトビールやオリジナルカクテルなどドリンクも豊富。デートや肉好きな友人との食事はもちろん、肉食派が集う大人数での飲み会にもおすすめ。

グリルで豪快に焼き上げた肉料理が主役のコースを多数ご用意。ステーキにぴったりのクラフトビールや生ビール、オリジナルカクテル等、種類が充実したフリードリンクをチョイスすれば、肉料理も更に美味しく感じられるはず。

牛肉4種盛り合わせのグリル料理、豪華4種のお肉盛り合わせなど、ボリューム満点の肉料理をたっぷり盛り込んだ、まさに肉尽くしのコースを多種ラインアップ。肉好きならテンションが上がること間違いなしの内容だ。

横浜駅から徒歩5分のビル地下に店を構える『エイジング・ビーフ横浜店』は、一頭買いした黒毛和牛の熟成焼肉をリーズナブルに楽しめるレストラン。こだわりのドライエイジング製法でじっくり熟成させた黒毛和牛は、奥深いうまみが極限まで引き出された極上の逸品。肉好き仲間との飲み会や食事会におすすめな一軒。

和牛のスペシャリストが芝浦市場から厳選した黒毛和牛を一頭買い。そのままでもおいしい牛肉は、骨付きのままドライエイジング製法で熟成させることで、うまみ成分が極限まで凝縮した悶絶級の逸品に進化。常時20種類もの部位を味わえるから、余すことなく熟成肉の魅力を体験できること請け合い。

横浜駅より徒歩2分のビルに店を構える『グリルド エイジング・ビーフ 横浜店』は、プロが監修した極上の乾燥熟成肉を堪能できるレストラン。好みのドリンクを傾けながら、ちょっと贅沢な肉ディナーが楽しめる。

最高品質の黒毛和牛の熟成肉が気軽に楽しめる『グリルド エイジング・ビーフ 横浜店』。柔らかく旨味の強い黒毛和牛を熟成させることで、味わいをより引き出し、至高のグリルステーキが堪能できる。日本初の黒毛和牛熟成肉専門店が経営してるレストランなので、他の店にはないリーズナブルな価格で味わえるのも見逃せない。熟成肉以外のメニューも充実してるのも嬉しいポイント。

2020年にオープンした駅ビル「NEWoMan横浜」の10階に、食通が喜ぶ、本物の最高の焼肉を楽しめる『横浜焼肉kintan』が横浜エリアに初出店！　厳選した黒毛和牛を楽しめるだけではなく、驚きや楽しさもある今までにないユニークな肉料理も味わえる。

金の舌を持つ肉好きの大人達が唸る「本物の焼肉」。「その街で一番愛される焼肉レストランでありたい」というビジョンのもと、横浜＆神奈川エリアに初進出。魅力は何といってもジューシーな絶品肉の数々。この道30年の肉職人が厳選した黒毛和牛はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。絶対にはずせないデートでも喜ばれる、折り紙付きのクォリティの高さ。

横浜駅近くに2021年オープン。シェフこだわりの最高級Aランク黒毛和牛の至極の肉料理と、新鮮な海鮮を使った美しい料理は、鉄板焼きとしゃぶしゃぶスタイルで提供。臨場感あふれる鉄板を前に、極上の味と世界観を堪能できる。肉へのこだわりがひと際強い肉食派からも一目置かれる存在の、横浜駅付近の新星だ。

濃厚な旨味があふれる最高級品質の肉。自慢のA5ランク黒毛和牛ステーキをメインに、鮮度の高い海鮮を使った料理が味わえるコース料理を主としている。コースのメニューはその日その時によりシェフのこだわりの品々が提供され、A5黒毛和牛といった豪華肉の鉄板焼きコースは、ちょっとした記念日にぜひ味わいたい内容構成になっている。

横浜のリバーサイドに佇むCRANE YOKOHAMAにある『焼肉うしごろ 横浜』。国産A5黒毛和牛のみを使用し、名店とも言われている東京焼肉の、神奈川・横浜エリア一号店。A5国産黒毛和牛肉の真骨頂を堪能できるお店として、横浜でも早くも話題を呼んでいる。

国産黒毛和牛の中でも最高級とされる、A5ランクの処女牛のみを使用。素材を厳選し、繊細さにこだわった上品で深みがある味わいの肉が味わえる。上質素材ありきのシンプルな味付けを愉しむ『焼肉うしごろ 横浜』。そんな折り紙つきのクオリティで、横浜店は値段が少しカジュアルになっているのがなにより嬉しいポイント。

なかでも必見なのは、ザブトンの炙り握りのキャビア、トリュフ添えをはじめとした、横浜店限定メニュー。ここでしか味わえない逸品に、肉へのこだわりが強い人も、満足のいく内容に。

横浜屈指のデートスポットでもあるみなとみらい駅直結の、ランドマーク内に店を構えるステーキ店。絶品の熟成国産牛希少部位赤身肉を中心とした、食べやすさを追求した肉料理が堪能できる。

国産赤身肉に加え、噛むほどにうまみがあふれ出てくる熟成肉を提供。ステーキ職人が鉄板で仕上げるステーキは絶品かつヘルシーとあって、ダイエッターたちにも人気。あっさりとしていて脂っこ少ない肉は、胃にもたれることなく、最後まで美味しくいただけるのが嬉しい。定番部位はもちろん、リブロースやカタサンカクといった希少部位など、食べ応えのある肉料理も必見だ。

横浜駅から徒歩5分の場所にある『大衆ビストロ 煮ジル 横浜東口店』。四季折々の新鮮素材をとあらゆるお肉を、華やかなビストロ料理スタイルでいただくことができる。

なかでも自慢の肉料理「アンガス牛ザブトンのコンフィロースト」は外せない逸品。ほかにも「無菌豚のコンフィロースト」や「鴨モモ肉のクラシックコンフィ」など肉の旨味をぎゅっと詰め込んだ、手の込んだ肉料理から「濃厚！鶏白レバーのペースト」や「熱々！アンチョビキャベツ」などお酒のアテにぴったりの料理まで、女性の心を掴む種類豊富なメニューが豊富に並ぶ。シニアソムリエこだわりのお酒とおいしい肉料理を囲めば、肉食女子会や肉好きが集う横浜でのパーティーも盛り上がるはず。

横浜駅から雨の日でも濡れずに足を運べる、横浜の人気商業施設「横浜ベイクオーター」に位置するこちら。食欲がそそられる炭火焼×肉料理が食べられる一軒だ。

ダイナミックなチャコールグリル料理がズラリ。迫力満点の肉料理は、炭火で焼き上げていることからジューシーで旨みが凝縮されている。肉好きなら誰しもがテンション上がること間違いなしのメニューが勢ぞろい。一番人気の「サーロイン・ローストビーフの炭火焼」は、柔らかな肉質と旨みがギュッと詰まった逸品で、ぜひとも食べておきたい！

横浜駅の西口から徒歩3分という好立地。日本トップクラスの焼き手が、厳選したお肉を最高の状態で提供する、肉好きからも一目置かれる注目店。

サーロインステーキ、ヒレ、赤身ステーキなど全てのお肉は、風味と舌触りが堪らない最高級A5ランク黒毛和牛を使用。お肉は産地を選ばす、プロが厳選した最高級のお肉を仕入れているのもポイント。

大迫力の風景や漂い、ライブ感も楽しめる鉄板焼き。芳ばしい香りに五感を刺激され、肉好きならわくわくが止まらないはず。

横浜駅より徒歩5分にある一軒家レストラン。横浜・関内の地で生まれ、今も数多くのゲストを魅了し続け、大正時代より続く老舗牛鍋専門店「荒井屋」がオープンさせた、新しい形のダイニング。100年を越える伝統と革新が融合した料理。肉を専門に扱うからこそ実現できる上質な肉料理や、創造性豊かな創作料理を通して、新しい体感ができる貴重な一軒。

フレンチや鉄板の経験を持つシェフが、伝統の中に新しいエッセンスを落とし込んだ料理に。取り扱う牛は一頭買いで仕入れ、おすすめの部位を見立てて提供してくれる。牛のスペシャリストによる目利きされた希少肉を、ここぞとばかりに味わえるのもポイント。良質な肉は、オープンキッチンで行う鉄板焼きや炭火焼きなど、肉の魅力を最大限に引き出す調理法で提供。中でも希少肉として誉れ高い、宮崎県産・尾崎牛のハンバーグは必食！その奥深い旨みは、感動をもたらしてくれること間違いなしの逸品だ。