イタリア伝統料理「ボッリート」が主役のイタリアン！新宿タカシマヤに『YUKA伊』4/27オープン！

「Bollito（ボッリート）」という料理を知っていますか？イタリア語で"茹でる"という意味のイタリア北部の伝統料理です。牛、豚、鶏などいろいろな部位の肉を塊のまま、野菜とともにじっくりと煮込む…

ミシュランの寿司をもっと気軽に！『鮨 銀座おのでら 登龍門』東銀座にオープン！

2021年10月のオープンと同時に、行列のできる人気店として話題になっている表参道の回転鮨店『廻転鮨 銀座おのでら本店』と、立ち食い鮨店『立喰鮨 銀座おのでら本店』…

いま食べたい！こだわりグルメ！
【5/11～5/17のトピックス】