銀座よりも気軽で大人の美食ぞろい！ 美味しい街・有楽町で人気のお店10選！

有楽町駅から歩いて5分ほど、丸の内仲通り沿いに建つ『二重橋スクエア』。ここの2階にあるのが、ロンドンの中華料理店で初めてミシュランの星を獲得した『ハッカサン』や『パーク・シノワ』を手がけた、世界的レストランプロデューサー・ALAN YAU氏による点心レストラン。世界中のグルメたちが注目する一軒だ。

ALAN YAU氏が招聘したのは、海外のレストランでヘッドシェフを務める料理人たち。メニューの豊富さが特徴のひとつでもある中華料理において、選りすぐった点心20品のみに絞り込んだというのも贅沢だ。

『東京ミッドタウン日比谷』内にある魚介フレンチとワインを楽しめるレストラン＆バル。代官山の人気フレンチビストロ『Ata』と、新潟のワイナリー『カーブドッチワイナリー』のコラボによる美味しい料理とワインを楽しめる。

エントランスから入るとまず目に入るのは、カラフルなタパスやピンチョス。眺めているだけでもワクワク。『ロウバー』で、グラスワインとタパスだけでサク飲みも可能。

自慢のシーフード料理は、ヤリイカ、エビ、ムール貝と野菜をアイオリソースでいただく「魚介とお野菜のアイオリ盛り合わせ」、ぎっしりと身の詰まったオマール海老が味わえる「活オマール海老のテルミドール」など、どれも絶品。

『東京ミッドタウン日比谷』前にある『添好運（ティム・ホー・ワン）』は、美食の都・香港でミシュラン1つ星を獲得した点心専門店。有名ホテルの中華レストランで腕を振るっていたシェフたちが独立し、3つ星レベルの中華・点心をリーズナブルな価格で楽しめるお店として始めた。

点心・一品料理は、単品380円から980円とかなり安い！客単価も2,200円というから、財布を気にせず楽しめる。

メニューは、茹点心、揚げ点心、焼き点心、蒸し点心、麺・飯類など全28種。すべて本店同様に、オリジナルのレシピで作られている。

旬の食材と厳選したお酒とともにくつろぎの時間を過ごしてほしいというコンセプトの創作和食『春秋』。伝統的な日本料理の技法を基本としながら、さまざまな要素を取り入れて進化した新和食を提供する。

野菜の美味しさに定評がある『春秋』。生産者から毎朝届くのは、土が付いたままの無農薬野菜。素材そのものの味が濃厚なので、そのままサラダにしたり、素揚げにするなど、シンプルな調理法で味わえる。

ほかにも、全国各地から直接届く鮮魚や肉類から調味料まで、食材へのこだわりは尽きない。

NYで大人気の“ガストロテック”のパリに次ぐ3号店が東京・日比谷にオープン。朝から夜までさまざまな使い方ができる街のフレンチ食堂といった感じだ。

本店と同じインテリアでまとめた店内は、細部にまでこだわりが詰め込まれたワンダーランドで、足を踏み入れただけでウキウキしてしまう。

メニューは“カジュアルなワインバーと古き良き時代のヨーロッパのカフェの融合”がコンセプト。ビストロの定番料理「ステーキフリット」や「ブイヤベース」、「ラタトゥイユ」に「キャロットラペ」をはじめ、どこか懐かしい料理がずらりと並ぶ。

平日のランチなら、メインにミニサラダ、野菜料理、ブレッドまたはライス、コーヒーが付いて2,200円。

店内の厨房で作るフレッシュチーズを味わえるピッツァ・ダイニング。東京近郊から届く搾りたての生乳で「モッツァレラチーズ」「ブラータチーズ」「リコッタチーズ」の3種を随時作っているので、いつでもできたての美味しさを気軽に味わえる。

材料はミルクと塩のみ。保存料、添加物は不使用なのもうれしい。まずは、エキストラオリーブオイル、ハチミツなどとともに、シンプルにいただこう。

おすすめは「つくりたてチーズの3種盛り合わせ」。ブッラータ、リコッタ、モッツァレラノディーニを味わうことができる。ボリュームランチやディナーにはこちらがオススメ。

アメリカ・シカゴで生まれ、世界75店を展開する人気のステーキハウスが日本初上陸！世界のセレブたちを唸らせてきたステーキを東京で味わえる。

アメリカ農務省の格付けで最上級品質と認められた「プライム」グレードの牛肉を21～28日間かけてじっくりと熟成。500度以上のオーブンで一気に焼き上げることで、表面はパリッと、中はしっとりとした仕上がりに。旨味をぎゅっと閉じ込めているので、噛むごとに赤身肉本来のコクが口の中に広がる。

『ミシュラン・ビブグルマン』にも掲載された名古屋の人気店『炭焼 うな富士』が東京に初進出。夏場には3時間待ちの行列ができる、名古屋を代表する「うなぎ」の名店だ。

素材は希少な「青うなぎ」を厳選し、なかでも3Pサイズ（約330グラム）のみを使用。一般的な店舗より3割以上大きく、身の厚さはもちろん、脂や旨味も、まったく別次元のレベルだ。

また肉厚の身を「外はカリ、中はふわトロ」に仕上げるため、1000℃を超す備長炭で「地焼き」。さらに、創業以来、継ぎ足している軽やかで深みのあるタレで焼き上げていく。

2020年9月にオープンしたJR高架下の商業施設『日比谷OKUROJI』。最も新橋寄りにある『酒肴日和 アテニヨル』は、お酒や食事にぴったりの「アテ」を取り揃えるワイン&日本酒バル。「肉には赤ワイン、魚には白ワイン」といった既成概念にとらわれず、自分だけのマリアージュを楽しめる、新しいスタイルのバルだ。

おすすめは、こだわりの食材をを中心とした炉端焼き。「仔羊スペアリブのタレ焼き」「美桜鶏もも肉の炭火焼」「ものすごい鯖の炭焼き」など。焼き場をぐるりと囲むカウンター席で臨場感とともに楽しみたい。

東京にタイの屋台を持ち込んだといっても過言ではない、そんな現地感たっぷりの美味しいタイ料理専門店『タイ屋台999』。都内で6店を展開するが、ここ『日比谷グルメゾン店』は、JRの高架下というちょっと変わった場所にある。ステンレスのテーブルにカラフルなプラスチックの椅子、タイ語の看板や提灯が飾られた店内は、活気にあふれている。

リアルなタイの雰囲気を再現したいと、現地の屋台を何百件も食べ歩いて選んだという料理は、アジア料理好きでも知らなかったという、珍しいものも。