銀座なのに安くて美味しい! 大満足の中華料理14店

銀座×中華特集

一流の美食店が集う街・銀座。さまざまな料理ジャンルの中で、今回は中華に注目。超高級店ばかりに目がいきがちですが、銀座のはずれや有楽町のガード下など、意外と庶民的な中華も多いのが面白いところ。中国4000年の歴史を日本に伝える伝統中華から、ヘルシーで軽やかな現代風アレンジ中華、さらに、カフェ感覚で気軽に利用できる中華など、そのスタイルも奥深い! 本物が勝負する街で、できるだけリーズナブル、コストパフォーマンスの高い中華を探してみました。

銀座の夜景をひとり占めできる空間で本格中華をリーズナブルに

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天空飲茶酒家
〔銀座コリドー街、銀座〕

『天空飲茶酒家』の「和牛チンジャオロース 」

高級食材を使った「和牛チンジャオロース 」(2,200円)など、“映える”中華がずらり

賑やかな銀座コリドー街に佇むビルの8階にある、まさに“天空”の中華料理店。メインダイニングには幻想的な海月のアクアリウムが揺らめき、個室の窓の外に広がる銀座の夜景を独り占めしたかのような気分に

美しい料理を生み出すのは、36年もの長きにわたって中華の腕を磨いてきた藤井料理長。厳選した食材を使い、中華伝統の技法を守りながらも新しいエッセンスを加えることで、グルメな人たちも納得するクオリティーの高い料理を提供する。

確かな食材・料理人・空間と揃えば、さぞ高級かと思いきや、なんと一品600円からとリーズナブル。定番の「小龍包」や「水餃子」といった飲茶をはじめ、「鮮魚の香り蒸し」「大山鶏の油淋鶏」などバラエティー豊か。

『天空飲茶酒家』の「小龍包」

薄い皮の中に肉の旨味が染み出したスープたっぷりの「小龍包」など飲茶は600円から!

おすすめは季節のメニュー。「黄辣醤豆腐」「和牛ほほ肉の完熟トマト煮込み」など、高級食材を用いているのに2,000円前後とは驚き!気軽に贅沢気分を満喫できそう。

コースのイチオシは料理11品に飲み放題2時間半がついた「天空コース」。パリッと香ばしい皮の旨味を味わう「北京ダック」や、正統派の「“正宗”麻婆豆腐」など、誰もが満足できる中華ばかり。

コスパ最高なのが、料理32種の食べ放題コースで、なんと3,300円。一流の美味しさをこの予算で楽しめるなんてうれしい限り!心ゆくまで堪能しよう。

『天空飲茶酒家』の「小龍包」

銀座の夜景を眺めながら食事を楽しめる個室は円卓。パーティーなどにも最適

店舗情報
テンクウヤムチャシュカ
天空飲茶酒家クーポンあり
電話をかける
電話番号:050-2019-0431
中華、飲茶/銀座
東京都中央区銀座7-2-20 パシフィック銀座ビル8F
東京メトロ各線 銀座駅 C2出口より徒歩4分
東京メトロ日比谷線 日比谷駅 A1出口より徒歩4分
東京メトロ銀座線 新橋駅 5番出口より徒歩5分
ディナー:4,000~5,000円

アメリカで大人気の点心・飲茶レストランが銀座に登場

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ダンプリングタイム 点心専家 銀座本店
〔GICROS GINZA GEMS、銀座〕

『ダンプリングタイム 点心専家 銀座本店』の「ロブスターのハーガオ」

オマール海老ダシとアメリケーヌソースで仕上げた「ロブスターのハーガオ」

※現在、一時休業中※

アメリカ・サンフランシスコで大人気の点心・飲茶レストラン『ダンプリングタイム』の日本2号店。

コンセプトは「カリフォルニアワインと至極の点心を愉しむ点心レストラン」。

職人が1つずつ丁寧に手作業で包んでいく「点心」は、見た目も美しく味も繊細。鶏と魚の和ダシを効かせた「小龍包」、バジル・モッツァレラチーズがアクセントになった「イベリコ豚とフルーツトマト焼売」など、オリジナリティー豊かな点心がずらり。

渋谷でも話題の「キングダム(特大小籠包)」も用意。ストローで中のスープをいただくスタイルなので、ヤケドしないように、肉汁を1滴残らず味わって。

『ダンプリングタイム 点心専家 銀座本店』の「キングダム(特大小籠包)」

まるで中華まんのような大きさの「キングダム(特大小籠包)」

女子会にはコース料理がおすすめ。充実の内容で4500円(税抜)というのは、銀座ではかなりのコスパの高さ!

40種以上をそろえるカリフォリニアワイン以外にも、おすすめは「オレンジワイン」。オレンジを使ったのではなく、白ブドウを使って赤ワインのように作ったオレンジ色の珍しいワイン。点心と相性抜群なのだとか。もちろん、中国茶・台湾茶も充実の品揃え。

店内は銀座らしい優雅さと、開放的な雰囲気を併せ持つオシャレな空間。点心師の姿を目の前で見られるシェフズカウンター、ソファのあるゆったりとした個室、銀座の街並みを見下ろすテラス席…と、さまざまなシーンで使い分けたい。

『ダンプリングタイム 点心専家 銀座本店』の店内

オープンキッチンに面したシェフズカウンターは特等席!

店舗情報
ダンプリングタイム テンシンセンカ ギンザホンテン
ダンプリングタイム 点心専家 銀座本店
電話をかける
電話番号:03-6228-5572
中華料理、点心/銀座
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 3F
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 C2出口より徒歩2分
東京メトロ日比谷線・千代田線 日比谷駅 A2出口より徒歩5分
JR線 有楽町駅 銀座口より徒歩5分
ディナー:4,000円(ランチ:2,000円)

もはや敵ナシ!? 香港発“世界一安いミシュランレストラン”で本格飲茶&中華

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添好運(ティム・ホー・ワン)
〔東京ミッドタウン日比谷、銀座〕

添好運(ティム・ホー・ワン)

具材が透けるほど薄皮の餃子、黒糖の甘さがやさしい「マーライコオ」など、きっと誰もが美味しいと思う馴染み深い中華ばかり。女子会に最適な一軒

2018年4月、『東京ミッドタウン日比谷』前に登場した『添好運(ティム・ホー・ワン)』は、美食の都・香港でミシュラン1つ星を獲得した点心専門店。有名ホテルの中華レストランで腕を振るっていたシェフたちが独立し、3つ星レベルの中華・点心をリーズナブルな価格で楽しめるお店として始めた。

点心・一品料理は、単品380円から680円とかなり安い!まるでファミレス価格。客単価も2,200円というから、銀座エリアのお店ということも忘れてしまいそう。

メニューは、野菜の炒め物、揚げ点心、焼き点心、蒸し点心、麺・飯類など全28種。すべて本店同様に、オリジナルのレシピで作られている。

「ベイクド チャーシューパオ」

名物の「ベイクド チャーシューパオ」はテイクアウトも可能。東京みやげとしても喜ばれそう

名物の「ベイクド チャーシューパオ」は、手のひらサイズの小さなメロンパン。サクサクのビスケット生地、ふわふわのバンズの中から、とろっと甘いチャーシューが現れる。

米粉の皮で具材を包んで蒸し、たっぷりの黒酢をかけていただくライスロール「腸粉(チョンファン)」は、「海老と黄ニラ」「チャーシュー」「牛挽肉」の3種を用意。

ほかにも、骨付きのスペアリブがびっしりと乗った「スペアリブの蒸しご飯」や、中華でおなじみ「蓮の葉ちまき」といった食事メニューや、デザートにはちょっと珍しい「ミルクフライ」「キンモクセイとクコの実のゼリー」などもラインアップ。全種類オーダーしたとしても、お財布にやさしい。

予約不可なので、行列覚悟で出かけよう。世界が認めた中華を銀座で思う存分楽しんで。

ティム・ホー・ワンの店内

広々とした店内は一面ガラス張りの開放感たっぷり。オープンキッチンなので、厨房の活気が伝わってきて、より臨場感を増す

店舗情報
ティム・ホー・ワン
添好運(ティム・ホー・ワン)
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電話番号:03-6550-8818 ※予約不可
点心、中華/日比谷、銀座
東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ別館1F
東京メトロ日比谷線 日比谷駅より徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線 銀座駅より徒歩3分
2,200円

広尾の名店が銀座シックスに登場! 日本の食材を盛り込んだ伝統的中華

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JASMINE 和心漢菜
〔銀座、銀座シックス、中華〕

『JASMINE 和心漢菜』の「よだれ鶏」

『ジャスミン』の看板メニュー「JASMINE名物"よだれ鶏” 蒸し鶏の特製香ラー油」

『銀座シックス』の6階にある中華料理『JASMINE 和心漢菜(わしんかさい)』は、広尾に本店を構える名店。“中国オタク”といわれるほど、中国の食文化を愛し、とことん追求する山口総料理長が腕を振るう。

銀座店では、日本の四季や食材を盛り込み、おもてなしの心をプラスした日本らしさを感じられる中華を提案する。

『JASMINE』の看板料理である「よだれ鶏」はもちろん、「焼き餃子」や「上海小籠包」などの点心、フカヒレ・ナマコ・アワビなどを使った身体にいいスープなど、幅広い中華を展開する。

『JASMINE 和心漢菜』の「四川×SUKIYAKI」

シェフのアイデアが光る、和と中華が融合したメニューを堪能できる

ランチメニューは「“よだれ鶏”古白鶏の特製香りラー油」のほか、「霧島黒酢と沖縄黒糖の黒酢豚」(1,600円)、「海鮮と彩り野菜のあんかけ焼きそば」(1,600円)など、比較的リーズナブルな価格で堪能できる。「飲茶ランチオーダーバイキング」もコスパ良し。

ディナーコースでも6,800円~。国産の伊勢海老や牛肉などの食材を用いた豪華な料理など目からウロコの中華がずらり。それでも、創作中華ではなく、あくまで和食を取り入れた中華料理であることを大切にしているという。

1,000円以下のリーブナブルな中華ではないにしろ、この立地、食材、センス、そして腕を考えれば、コストパフォーマンスの高さに驚くはず。壁一面のガラス窓が開放的なフロアと、モダンなデザインのテーブル席、しっとり落ち着いた個室もあるので、銀座デートや接待にも喜ばれそう。

『JASMINE 和心漢菜』の開放感あふれる店内

銀座中央通りに面したダイニングは壁一面が窓になっているので、開放感たっぷり。夜は銀座の街の灯りも彩りを添える

店舗情報
ジャスミン ワシンカンサイ
JASMINE 和心漢菜
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電話番号:03-6264-5571
中華/銀座
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX(銀座シックス) 6F
東京メトロ銀座線・日比谷線 銀座駅 A3出口より徒歩2分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A1出口より徒歩3分
ディナー:10,000~15,000円(ランチ:2,000~3,000円)

シンガポール発、アジアで大人気の小籠包を銀座で堪能!

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パラダイスダイナシティ銀座
〔銀座、中華〕

『パラダイスダイナシティ銀座』の「小籠包」

アジア各国でも大人気の「八色小籠包」。定番の「オリジナル」のほか、「チーズ」「ガーリック」など7種のフレーバー入り。6個入・10個入でオーダーすることも可

シンガポールの人気中華料理店が2013年6月、日本に初上陸。場所は外堀通りと松屋通りの交差点に建つ商業施設『ギンザグラッセ』の1階。その存在感のある、オリエンタル調の店構えは、記憶に残っていることだろう。

高天井で開放的な1階は、カフェ&バー30席のほかはガラス張りの厨房で、地下へ下りると、きらびやかながら落ち着いた雰囲気の調度品が飾られた客席が広がる。テーブル席、ボックス席、個室など、約150席という大バコ店だ。

看板メニューはなんといってもカラフルな小籠包(ショウロンポウ)。「八色小籠包」は、トリュフが香る黒、蟹の卵みっちりのオレンジ、ヘルシーな高麗人参入りの翡翠、濃厚な旨味が詰まった「フォアグラ」など、バラエティー豊か。単に奇をてらったのではなく、味のバランスも取れている。レンゲにそっとのせ、少しだけ皮を破ってスープを味わってから具を楽しもう。お好みで千切生姜と黒酢と一緒に。

『パラダイスダイナシティ銀座』の一品料理

本場で腕を磨いた料理人たちが丁寧に作る点心や料理の数々。比較的あっさりした味付けで、野菜たっぷりヘルシーなので、つい食べ過ぎても安心

銀座随一のコスパを誇る中華ランチは、週替りの炒め物と小籠包3個がセットになった「パラダイスランチ」。スープやミニデザートも付いて1,200円(税込/平日のみ)。「八色小籠包」付きなら2,100円(税込/平日のみ)。人気の麺類(ハーフサイズ)との小籠包のセットで1,200~1,400円(税込)。ゆったり過ごせる快適空間で、優雅な中華ランチを。

単品料理が充実しているので、メニューをみながらあれこれオーダーするのも楽しいが、コースもかなりのコスパの良さ。「パーティープラン」は、4種から2種を選べるメインに、「海老と高菜のチャーハン」「オリジナル小籠包」など料理にデザートが付いて4,000円(税込)! 「八色小籠包」など料理8品、デザート付きの「プレミアムパーティープラン」でも5,500円と、居酒屋にも負けない安さだ。

『パラダイスダイナシティ銀座』の店内

中国王朝の雰囲気を漂わせる優雅な店内。肩肘張らずリラックスして食事を楽しめるので、中華の女子会にも最適

店舗情報
パラダイスダイナシティギンザ
パラダイスダイナシティ銀座
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電話番号:03-6228-7601
中華、点心/銀座
東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ1F・B1
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線 銀座駅 C8出口より徒歩2分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 4番出口より徒歩5分
ディナー:4,000~5,000円(ランチ:1,000~2,000円)

世界が認めた美しくおいしい「小籠包」の芸術性に酔いしれる

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鼎泰豊(ディンタイフォン) 銀座店
〔銀座、キラリト銀座〕

『ディンタイフォン 銀座店』の「小籠包」

ひだの数は18と決まっている「小籠包」。極限まで薄い皮ながら、しっかりと食べ応えもある。火傷しないように気をつけながら食べよう

1993年にニューヨークタイムズ紙の“世界の10大レストラン”に選ばれた中華料理店。看板料理は「小籠包」。本場・台湾でも行列の絶えない人気店が『キラリト銀座』8階に登場した。

店内は110席もあり、国内店では初となる個室も完備。銀座の街を見下ろすことができるので、ムード高まる夜ならデートにもおすすめ。さらに、キッズチェアも用意しているので、子ども連れでも利用できるのがうれしい。

熟練の腕を持つ点心師が鮮やかに包む美しい「小籠包」は、スープが透けてみえるほどの皮の薄さ、18個というひだの数からしても、芸術的。

メニューは定番のほかに、「ホタテ入り」「アワビ入り」「ずわい蟹入り」、デザートのような「あんこ入り」もあるが、オススメはなんといっても「トリュフ入り」。そっと皮を破れば、肉汁たっぷりの餡とともにトリュフの香りがあふれる贅沢な逸品だ。

『ディンタイフォン 銀座店』の「小籠包」蒸篭

「とにかく納得いくまで小籠包を食べつくしたい!」という人は、「小籠包3種盛り」(1,253円)や「海鮮三種小籠包」(1,340円)がオススメ

平日の中華ランチなら「えび入りチャーハンセット」(1,664円)から「サンラータン麺セット」(1,556円)など10種ほどあり、いずれも「小籠包」4個付きとリーズナブル。さらにプラス270円で6個付に変更できるので、ついついオーダーしてしまう人も多いそう。

一流の料理人が手がける中華だから、もちろん「小籠包」以外も自信作。ギョウザやシュウマイも美しく、前菜から麺類、飯類、デザートに至るまで、どれも日本人の口に合うやさしくて繊細な味わいの中華。

「小籠包」を含む全12品+デザートの「点心コース」は4,000円という、銀座とは思えない安さ! 女子会にも宴会にも接待にも、さまざまな用途で利用したい。世界が認めた本場の中華をとくとご堪能あれ。

『ディンタイフォン 銀座店』の厨房

ガラス張りの厨房では職人たちが鮮やかな手さばきで調理するさまを見ることができる。ずらりと天井近くまで積み上げられた蒸篭を見ると、本場・台湾にいるかのような気分にさせてくれる

店舗情報
ディンタイフォン ギンザテン
鼎泰豊(ディンタイフォン) 銀座店
電話をかける
電話番号:03-5159-4141
中華、台湾、点心/銀座
東京都中央区銀座1-8-19 キラリト銀座8F
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 7番出口より徒歩2分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅より徒歩5分
ディナー:4,000円(ランチ:2,000円)

噂に違わぬ大きさとおいしさの餃子が人気! 本格北京料理店

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銀座 天龍
〔銀座〕

『銀座 天龍』の「焼き餃子」

ジャンボ餃子としても有名な「焼き餃子」。白菜と豚肉の甘味があいまって、ボリュームたっぷりながら箸が止まらない!

創業は1949年。本格的な北京料理を中心に、こだわりの中華をカジュアルに楽しめる名店だ。2016年に『PUZZLE GINZA』に移転。以前のあの独特の雰囲気とはまた違い、赤を基調にしたオシャレな店内は全101席と広々としている。

目玉はなんといっても名物の「焼き餃子」(8個1,150円)。その大きさは約12センチと、一般的な餃子の約2倍ものサイズ創業以来変わらない調理法で作り続ける餃子の餡は、上質な豚モモ肉と白菜、長ネギを40分にもわたって練り上げるという。ニンニクなどの香味野菜は不使用。厚めの皮で包んで香ばしく焼き上げる。モチモチとした皮の表面がパリッとし、中からジューシーな餡が現れる。何度食べても飽きないのが人気の秘密だろう。

『銀座 天龍』の「焼き餃子」とザーサイ

ビールとの相性も抜群。ザーサイをつまみに、冷たいビールとともに楽しめば、一日の疲れも吹き飛ぶ

北京料理の特徴の1つが、見た目の美しさ。前菜の「冷菜の盛合せ」(1,800円)や「海の八宝菜(オイスターソース)」(1,750円)など、彩りも鮮やか。鮮度のいい食材を用いているので、味もお墨付き。

一品料理はだいたい2,000円以下という良心的な価格もうれしい。ランチメニューはなく、すべてグランドメニューなので要注意。ランチなら「焼き餃子」と小ライス(200円)を注文すれば十分すぎるほどお腹いっぱいに。

宴会にはコース料理を。餃子はもちろん、「ハチミツで食べる春巻」や「四川風えびの炒め」など全6品+デザートの「Aコース」(4,000円)、「ふかひれスープ」や「大えびのチリソース」など全6品+デザートの「Bコース」(5,000円)の2種を用意。銀座名物ともいえる『天龍』の餃子なら、誰もが満足できる中華の宴になること間違いなし。

『銀座 天龍』の店内

赤と黒を基調にしたモダンな店内。2016年に新ビルに移転し、オシャレに生まれ変わった

店舗情報
ギンザ テンリュウ
銀座 天龍
電話をかける
電話番号:03-3561-3543
中華、餃子、北京料理/銀座
東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE GINZA 4F
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩2分
東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅より徒歩5分
ディナー:2,000~3,000円(ランチ:1,000~2,000円)

女性にうれしい!美味しくて身体にいい薬膳中華

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銀座 星福 本店
〔銀座〕

『星福 銀座本店』の「枸杞子入り百合根と伊勢海老の炒め(塩味)」

「枸杞子入り百合根と伊勢海老の炒め(塩味)」。身体の中から潤う効果が期待できる“百合根”と、若返り効果があるとされる“枸杞子(クコシ)”を使用

数ある中華料理の中でも、珍しい中国薬膳料理の専門店。オーナーは薬膳アドバイザーの資格を持つ。おいしくて身体にいい中華を実現させていることで、特に女性に人気の『星福』。落ち着いた上質な大人の空間は、大切な人とのディナーにふさわしい一軒だ。

メニューには、アワビ、ナマコ、フカヒレなどの珍味をふんだんに使った「秘伝薬膳蒸しスープ」(11,000円)や「アガリクス茸入りフカヒレ姿」(11,000円)などの高級料理もラインアップ。

セレブ価格だと思いきや、ランチやコースのコストパフォーマンスの良さは秀逸。「Aランチ(お手軽セット)」は、薬膳蒸しスープをはじめ、8種から選べるメイン料理、点心、粥または白飯、デザート付きで1,980円と驚きの価格。

お昼の中華薬膳コースでも、3,850円からと内容からするとありえないほどの充実ぶり。

『星福 銀座本店』の「アガリクス茸入りフカヒレ姿」

「フカヒレ姿のオイスターソース煮」。単品でオーダーするのはちょっと躊躇するが、「スペシャル美肌レディースコース」にも含まれているのがうれしい

「銀座だからさすがにディナーは高いよね・・・」と思いきや、女性限定の「スペシャル美肌レディースコース」は、食べる美容液といわれる「フカヒレの姿煮」や五臓六腑を補う養生スープなど、肌にツヤ・潤いを与えてくれる食材を駆使した内容で5,500円。エステに行くよりも安い! 銀座の女子会にはぴったりだ。

"薬膳=おいしくない"というイメージがあり、食わず嫌いな人も少なくないはず。でもこの店はそれぞれの食材が持つ力を最大限に引き出すので、旨味がたっぷり。年配の方にも喜ばれそうな仕上がりなので、接待やさまざまな会合で利用しても。食の激戦区・銀座で約30年も続く中華の理由が分かるはず。

『星福 銀座本店』の店内

濃紺のテーブルクロスが気品ある印象。席と席の間もゆったりと取られているので、周りを気にせずに過ごすことができる

店舗情報
ギンザ シンフウ ホンテン
銀座 星福 本店
電話をかける
電話番号:03-3289-4245
中華、薬膳/銀座
東京都中央区銀座6-9-9 かねまつビル6F
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅 2番出口より徒歩3分
JR線 有楽町駅より徒歩7分
JR線 新橋駅より徒歩7分
ディナー:5,000~8,000円(ランチ:1,000~2,000円)

北京宮廷料理を再現!上質な食材と繊細な味付けの中華

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天厨菜館 銀座店
〔銀座〕

『天厨菜館 銀座店』のフカヒレ姿煮込み

最高級の気仙沼フカヒレを使った姿煮込み。肉厚なフカヒレの食感はまた格別。一度は食べてみたい逸品だ

銀座の中心地・銀座四丁目交差点からすぐ。ベルギーワッフルの『マネケン』の角をちょっと入ったビルの7階にある中華料理店。

店名の『天厨』とは、“天子の厨房”、つまり天皇の料理番のような意味をもつ。北京料理は、上質な食材を用いた繊細で華麗な料理が特徴。伝統的な北京料理を大切にしながらも、新しい北京宮廷料理の方向を模索している。

『天厨菜館』を代表する中華料理といえば、肉厚のヨシキリザメの尾びれの姿煮「極上フカヒレ姿煮込み」。最高級品といわれる気仙沼産のフカヒレを使用。滋味深い味わい、とろけるような食感、どれをとっても極上の名に恥じない。ほかにも伊勢海老、アワビ、天然のツバメの巣などの高級食材を丁寧に調理する。

『天厨菜館 銀座店』の「アワビと信州高原野菜の料理」

ディナーコースの一品から、じっくりと丁寧に調理した「三陸産アワビのトリュフオイル炒め」。新鮮なアワビならではの旨味を堪能したい※画像はイメージ

「やっぱり銀座プライス・・・」とがっかりすることなかれ。お得な中華ランチを用意している。名物「ホウレン草のチャーハン」などからメインを選べる「手作り3種の小籠包とプリフィクスランチセット」は1,700円! 

さらにオススメなのが「ランチコース」。「ホウレン草の炒飯」のほか、「エビの塩炒め」や「 黒酢の酢豚」などを堪能できる全6品+デザートで4,500円(税サ込)。普段使いのランチにはちょっと高いかもしれないが、誕生日のお祝いやランチ接待、両親へのごちそうなど、いつもよりちょっと贅沢な中華ランチにぴったり。柔らかな照明に包まれた癒しの空間で、くつろぎの時間を過ごしたい。

『天厨菜館 銀座店』の店内

アイボリーホワイトの壁に、間接照明の柔らかな光が温かみを演出する和みの空間。個室もあるので、さまざまな用途で利用できそう

店舗情報
テンツウサイカン ギンザテン
天厨菜館 銀座店
電話をかける
電話番号:03-3289-4245
中華、北京料理/銀座
東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォーリービル6・7F
東京メトロ銀座線 銀座駅 A1出口より徒歩1分
JR線 有楽町駅より徒歩10分
ディナー:7,000円(ランチ:1,000~2,000円)

北京料理をベースに日本人向けにアレンジした中華の数々

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味の中華 羽衣 銀座本店
〔銀座〕

『味の中華 羽衣 銀座本店』のコース料理

バリエーション豊かなコースメニューは4,000~8,000円。中華ならではの華やかさは宴会やお祝いの席にぴったり

銀座7丁目のビルの地下に佇む、創業40年の中華料理店。店内は木を用いた、温かみのある雰囲気。テーブル席のほか、ソファ席もあり、隣との距離も十分にとってあるので、周りが気にならない。スダレを下ろせば半個室として使えるのも便利だ。接待や食事会に利用したい個室は、レトロモダンなインテリアでまとめられている。

料理は北京料理をベースに、季節の食材をふんだんに使い、味付けは日本人向けにアレンジした中華。

例えば「羽衣オリジナルフカヒレスープ」は、オリジナルの味付けととろみが特徴。ヘルシーで食べやすいと好評だ。また、餃子や包子などにはニラ、ニンニクなどの香味野菜は使わない。ひとつずつ、きちんと考えて作られているのが分かる。

『味の中華 羽衣 銀座本店』のタンタンメン

「坦々麺」(1,000円)。日本人が大好きな汁ありタンタンメンも独自のアレンジで。白ゴマのコクとまろやかさ、ピリ辛なスープが絶妙なバランス

アラカルトは500円~3,000円ほど。コースも充実していて、お手軽な「人気の逸品揃いコース」(4,000円)は、羽衣焼餃子など全9品の中華を楽しめる。旬の食材をさまざまな形でアレンジし、見た目にも味でも季節を感じられる。「オリジナルフカヒレスープ」や「エビチリ」といった人気メニューを盛り込んだ「中華の王道コース」でも全9品で5,500円と良心的。

ランチは、900円~1,000円という町中華と変わらない安さ!日替わりで3種を用意しているので、毎日でも通えそうだ。また、点心のテイクアウトも可能。包子、餃子、ちまきは銀座土産にも喜ばれそう。さらに店オリジナルの老酒などもあるという。ほかにはない中華を楽しみたいならこの店へ!

『味の中華 羽衣 銀座本店』の店内

完全個室は12~22人まで利用可能。上品でモダンな雰囲気なので、中華での接待や食事会など、ちょっと改まった席にも便利

店舗情報
アジノチュウカ ハゴロモ ギンザホンテン
味の中華 羽衣 銀座本店クーポンあり
電話をかける
電話番号:03-3542-8560
中華、北京料理/銀座
東京都中央区銀座7-12-14 大栄会館B1
東京メトロ銀座線・日比谷線 銀座駅 A3出口より徒歩5分
都営浅草線 東銀座駅 A1出口より徒歩5分
都営大江戸線 汐留駅より徒歩5分
ディナー:6,000円(ランチ:1,000円)

激辛グランプリで3年連続1位! 辛いだけじゃない旨味たっぷりのオリジナル中華

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路地裏本格中華 陳家私菜 有楽町店
〔銀座、有楽町〕

『陳家私菜 有楽町店』の「頂天石焼麻婆豆腐」

見るからに辛そうな元祖「頂天石焼麻婆豆腐」。麻婆豆腐のアレンジ版といえる一品で、さまざまなメディアで紹介されている。『激辛グルメ祭』で3年連続1位を獲得している実績もある

メディアでも数多く取り上げられる人気の中華料理店。陳オーナーシェフの“本物の伝統の中国食文化を伝えたい”という強い思いから、厳選食材を用い、日本では入手できない調味料は現地で調達。中国の特級調理人と一級麺点師の資格を持つ一流料理人が腕を振るう本格中華でありながら、リーズナブルな価格で提供する。

一番人気の元祖「頂天石焼麻婆豆腐」は、現地でしか手に入らない唐辛子「朝天干辛椒」、四川省の「豆瓣醤」や「四川山椒」などを独自の配合でブレンド。20年もの歳月をかけて生み出したという秘伝の味わい。辛さと旨さが共存する、ヤミツキになるおいしさが特徴だ。

『陳家私菜 有楽町店』の「餃子」

こちらもテレビで紹介された「名物 鉄鍋ゴマ棒餃子」(5個 480円)。オーダーごとに1本ずつ手巻きで仕上げてから焼き上げるという。酢、ゴマ油、ネギにさまざまな香辛料を調和した自家製タレでいただこう

また、日本で最初に「刀削麺」を提供したのも陳オーナーシェフ。自家製の刀削麺と「頂天石焼麻婆豆腐」(850円)を同時に味わう「頂天石焼麻婆刀削麺」(850円)もぜひ食べておきたい。ほかにも「本場四川やみつき皇帝よだれ鶏 」(780円)など、辛いだけではない料理がずらり。辛さは「中辛」「激辛」「地獄辛」から選べるので、激辛好きの人は挑戦してみては。

多くの中華料理店で提供する「スープたっぷり小龍包」(3個 580円)も、他店に負けない実力派。溢れる肉汁とみっちり詰まった具材で、ボリュームたっぷり。表面をこんがり焼き上げた「陳家上海焼き小龍包」(3個 480円)もオススメ。

サラダ、唐揚げ、杏仁豆腐、スープ、ご飯が付くランチは780~800円というのも有楽町・銀座エリアではありえない安さ。本物の中華をより多くの人に食べて欲しいという思いが伝わってくる。

『陳家私菜 有楽町店』の店内

本場のインテリアを取り入れた落ち着いた雰囲気の店内。レイアウトは自由に変えられるので、歓送迎会などの大人数での宴会はもちろん、女子会やママ会などの少人数での集まりにも対応してくれる

店舗情報
ロジウラホンカクチュウカ チンカシサイ ユウラクチョウテン
路地裏本格中華 陳家私菜 有楽町店クーポンあり
電話をかける
電話番号:050-2019-0716
中華、点心/銀座
東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビルB1
東京メトロ銀座線・日比谷線 銀座駅 A3出口より徒歩5分
都営浅草線 東銀座駅 A1出口より徒歩5分
都営大江戸線 汐留駅より徒歩5分
ディナー:2,500~4,000円(ランチ:800円)

ビル丸ごと中華レストラン!さまざまなスタイルで楽しむ銀座の中華

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China Garden 銀座 麒麟
〔銀座〕

『China Garden 銀座 麒麟』の「北京ダック」

レストランメニュー「こんがり焼き上げた北京ダック(2枚)」。甘味のあるオリジナルの味噌をつけていただく

銀座すずらん通り沿いに建つ中華レストラン『China Garden 銀座 麒麟』は、4階を除く1階から6階までの全フロアが客席。

某テレビ番組で“銀座の巨匠”として登場した松島シェフが腕を振るう。伝統的な中華の技法を用いつつも、新たな中華を生み出す。どんな高級店かと思いきや、フロアごとにスタイルも異なり、なんとカフェ利用も可能。

ガラス張りでカフェ風の雰囲気漂う1階のラウンジでは、中華スイーツや中国茶が楽しめ、終日カフェとして利用することができる。2階は中国格子で間仕切りされた2~3名用の半個室が中心のフロア。デートや女子会にぴったりのプライベート感漂う雰囲気だ。

『China Garden 銀座 麒麟』の海鮮料理

海鮮から牛・豚・鶏などの肉料理、野菜、点心まで幅広い中華を揃えている

5階は全52席の広々としたメインダイニング。店内の家具や随所に飾られる装飾品などは上海から輸入したもの。モダンでありながら、落ち着いたムードを醸し出し、まるで中国の宮廷に招かれたかのようなエキゾチックな気分にさせてくれる。

3階と6階は個室フロア。接待や法要、宴会と幅広く利用できる。

料理は中華の伝統を重んじつつも、日本の食材を取り入れるなどしてアレンジ。だが、いじりすぎず、中華の基本は守るよう心がけているという。北京ダックを始め、「フカヒレの姿煮込み」や「四川山椒の効いた麻婆豆腐」など、メニューを飾る料理も地方の枠を越え、バラエティー豊か。

ディナーコースは7,150円からと、銀座ではオトクなほうだが、女性にうれしい「ライトディナーコース」(1階ラウンジのみ)なら3,500円と4,800円とリーズナブル

さらにビジネスランチ(平日限定)なら1,000円前後と、町中華と大差ないお手頃さ!時間やフロアを選んで、安くても美味しい中華を楽しもう。

『China Garden 銀座 麒麟』の店内

広々とした5階のメインダイニング。テラス席からはすずらん通りを見下ろすこともできる

店舗情報
チャイナガーデン ギンザ キリン
China Garden 銀座 麒麟
電話をかける
電話番号:03-3572-0039
中華/銀座
東京都中央区銀座6-9-15
東京メトロ銀座線 銀座駅 A1出口より徒歩3分
山手線 有楽町駅 銀座口より徒歩7分
山手線 新橋駅 銀座口より徒歩7分
ディナー:10,000円(ランチ:1,000~3,000円)

銀座でオーダーバイキング!リーズナブルに本格中華を堪能

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中国酒家 桂園 帝劇ビル店
〔有楽町、銀座、日比谷〕

『中国酒家 桂園 帝劇ビル店』のコース

「人気の特選旨辛コース」のほか、「特撰」広東風コース、「本格麻辣」四川風料理コース、フカヒレコースを用意

お手軽で満足できる中華といえば、やっぱり食べ放題!「銀座で食べ放題なんて高そう・・・」だけれど、日比谷駅のすぐそばにある『中国酒家 桂園』なら安心。都内で約15店舗展開している中華料理店で、120種類もの中華料理をオーダーバイキングで楽しめる

食べ飲み放題のコースは2時間制で3,480円(税抜)。人気の「海老ニラ焼き餃子」「本格四川風麻婆豆腐」「イカとセロリのXO醤炒め」などバリエーションも豊富。常にできたてアツアツなので、オーダーする順番もよく考えて。まずは前菜やおつまみからはじめて、点心をはさんで海鮮料理、肉料理と続き、〆のチャーハンや焼きそば、デザートまで辿り着けるように、ペース配分はしっかり。

『中国酒家 桂園 帝劇ビル店』の「麻婆豆腐」

辛味と山椒が絶妙にマッチした味がたまらない「本格四川風・麻婆豆腐」も人気のひと品

もちろん、アラカルトでの注文もOK。パリパリの皮にジューシーな餡が詰まった「桂園焼き餃子(5個)」で380円とこちらもお手頃。ほとんどが1,000円以下なので、お財布を気にせずにオーダーできる。

またオーダーバイキングでなくても、4人から注文できるコースがあるので、中華宴会ならこちらがオススメ。「人気の特選旨辛コース」は2時間飲み放題付で、なんと2,980円(税抜)!

みんなでがっつり中華バイキングでも、ひとりでふらっと餃子とビールでひと息でも、使い勝手は抜群。銀座で思う存分中華を堪能しよう。

『中国酒家 桂園 帝劇ビル店』のカジュアルな店内

帝劇ビルの地下なので、雨でも安心。30人までの宴会に対応してくれるスペースもあり

店舗情報
チュウゴクシュカ ケイリン テイゲキビルテン
中国酒家 桂園 帝劇ビル店クーポンあり
電話をかける
電話番号:050-2019-0733
中華、バイキング/日比谷、銀座
東京都千代田区丸の内3-1-1 帝劇ビルB2
東京メトロ日比谷線 日比谷駅 B3出口より徒歩2分
東京メトロ有楽町線 有楽町駅 D1出口より徒歩3分
JR線 有楽町駅より徒歩4分
ディナー:3,000円(ランチ:1,000円)

漢方食材を配合から抽出した秘伝のスープを使った自慢の火鍋

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小肥羊 銀座店
〔銀座〕

『小肥羊 銀座店』の火鍋

身体によくてキレイになれる!と男女問わず、ぜひ食べたい火鍋。4種のタレもあるので、味変しながら楽しもう

中華の鍋料理といえば火鍋。銀座で火鍋といえば、中国で最大級の火鍋専門店『小肥羊』。中国の食に対する基本概念「医食同源」を追求し、ナツメ、トウジン、リュウガンなど数十種の漢方食材を配合から抽出した秘伝のスープを使った火鍋を味わえる。

白湯(パイタン)スープと麻辣(マーラー)スープの2種のスープに、ラム肉をくぐらせていただく。良質なタンパク質やアミノ酸が豊富で、人体に吸収されにくい脂を蓄えるラム肉は、健康や美容に効果的な食材。特有の臭みが苦手・・・という人も少なくない。だが、火鍋のスープによって臭みはなくなり、肉質は柔らかくジューシーな食感になるので、食わず嫌いだった人にこそ食べてほしい。

『小肥羊 銀座店』の肉料理

前菜の盛り合わせほか、ラム肉、牛肉、鶏もも肉、豚肉などの「串焼き」や「ラムリブ」もアラカルトで用意

火鍋はラム肉だけではなく、牛肉・豚肉などの肉類、エビ・イカ・カニといった海鮮、野菜などをたっぷりと食べられ、〆にはご飯や麺を投入するというボリューム満点の鍋料理。食べ過ぎたと思っても、意外と胃が疲れないのもうれしいポイント。

火鍋は単品だと2,500円だが、コースなら前菜や一品料理も付いて3,000円台からとかなりリーズナブル。具材が豊富な「満喫コース」、コラーゲンボールを追加できる「美肌コース」など、食事の相手によって選べる。

銀座店はラグジュアリーでありながら、落ち着いた大人の雰囲気。完全個室も完備しているので、中華での接待にも利用できそう。

『小肥羊 銀座店』の店内

煌びやかな照明とゆったりした席が特徴の個室は8人まで利用可能

店舗情報
シャオフェイヤン ギンザテン
小肥羊 銀座店
電話をかける
電話番号:03-6228-6225
火鍋、中華/銀座
東京都中央区銀座2-6-9 Ginza269 5F
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 8番出口より徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線 銀座駅 A13出口より徒歩3分
ディナー:4,000~5,000円

女性にうれしいポイントいっぱい!「美味しく食べて健康に」なれる担々麺

担担麺ごまる閉店
〔銀座、中華〕

『 担担麺ごまる』のタンタンメン

ゴマの香ばしさとまろやかさの中で、爽やかな香りと辛さの赤山椒、シビレを感じさせる青山椒が存在感を放つ「ごまる担担麺」。辛いもの好きの女性にも好評。新陳代謝がよくなりそうな、心地よい熱さがやってくる

もはやラーメンの1ジャンルとして定着している「汁あり担々麺」。食の激戦区・銀座に「担々麺」専門店があるのをご存知だろうか? 銀座一丁目駅より歩いてすぐ。昭和通りから少し入った裏路地に店を構える『担担麺ごまる』だ。東海地方を中心に展開する『ごまめ家』の姉妹店で、既存店で人気の「担々麺」をメインに、2016年2月にオープンした。

コンセプトは「美味しく食べて健康に」。圧倒的に男性客が多いラーメン。もっと女性にもラーメンを食べてもらいたい、という想いから生まれた担々麺だという。

おいしさを追求し、こだわりが凝縮。「担々麺」の味の決め手となるゴマは、深煎りを使用、風味豊かでまろやかな味わいにまとめている。また、ただ辛いだけでなく旨味を大事にしたオリジナルラー油で旨辛さをプラスし、青山椒と赤山椒をブレンドした花椒で味を整えた。モチモチの麺が旨味たっぷりのスープに絡み、さまざまなスパイスの深い味わいを運んでくれる。

『ごまる』の「排骨担担麺」

カラッと揚げたSPFナチュラルポークがどーんと迫力の「排骨担担麺」(1130円)

メニューは、定番の「ごまる担担麺」(850円~)をはじめ、SPFナチュラルポークをカラッと揚げた「排骨担担麺」(1130円~)、ヘルシーな「野菜たっぷり担担麺」(1030円~)などがあり、どれも辛さの調整可。また、アツアツの石鍋でいただく「石焼麻婆豆腐」(700円)、「ニラときくらげの玉子炒め」(500円)ほか、サイドメニューの中華も充実。

またうれしいのが、女性限定で食前に「豆乳胡麻野菜ジュース」をサービスしてくれること。濃厚豆乳に、レタスや水菜などの青野菜をブレンドし、栄養バランスもばっちり。食前に飲むことで、血糖値の急な上昇を抑え、胃を保護してくれるなど、身体にやさしいこと尽くし。

店内は女性ひとりでも気軽に入りやすいので、銀座でひとりラーメンも可能だ。たまにはお手軽なひとり中華もオススメだ。

『 担担麺ごまる』の店内

白を基調にした明るくて清潔感あふれる店内。テーブル席のほか、カウンター席もあるので、仕事帰りやランチなどにもサクッと利用できる

店舗情報
タンタンメンゴマル
担担麺ごまる
担々麺、中華/銀座
東京都中央区銀座1-14-5 銀座ウイングビル北
東京メトロ有楽町線 銀座1丁目駅 10番出口より徒歩1分
東京メトロ銀座線・日比谷線 銀座駅より徒歩5分
1,000~2,000円

ひとことで"中華"といっても、上海・四川・北京・広東の四大料理はもちろん、台湾やシンガポールからやってきた点心専門店、オリジナルの進化を遂げた担々麺専門店など多種多様。高級中華の代名詞「フカヒレ」を使ったお店でも、コースならオトクに楽しめたりもします。

中華料理が苦手な人が少ないのもポイント。大勢で出かけるなら、中華にすれば間違いなし!

女子会や接待、デートなど、銀座での食事が決まったら、ぜひ参考にしてみてください。銀座だからこその幅広い中華。いろいろな中華を楽しんでみましょう。

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