一番人気の「海老の生春巻き」850円には、ベトナムの品質管理された工場から直輸入するライスペーパーを使用。空芯菜やホーリーバジル、レモングラスなどの野菜やハーブは契約農家から仕入れるなど、素材選びにも妥協がない。
また、定番メニューのタイ風焼きそば「パッタイ」は、一般的なパッタイのほか「トムヤムパッタイ」「東北イサーンパッタイ」と3種類、「ガパオライス」は鶏・豚・牛肉・シーフードなど5種類を用意するこだわりぶり。
ランチタイムはグリーンカレーやガパオ、生春巻きといった人気メニューを組み合わせたセットメニューが充実。少しずついろいろな料理を味わえることから、エスニック好きの女性客に特に好評で、店内はいつも賑わっている。