表参道駅の人気グルメレストラン情報

オーナーシェフの柳舘功氏がシャンパーニュ地方の中心地ランスで修業したのがこのお店の由来。素材の旨みを生かした独創的な料理はここでしか味わえないこだわりの逸品ばかり。お洒落なガラス扉のカーヴがあり、数多くのシャンパーニュを取り揃えている。上質な食器やグラス、真心のこもったもてなしなど、見事にコーディネートされた空間でシェフの独創的な料理と泡立ち豊かなシャンパーニュを愉しめる。