表参道駅の人気グルメレストラン情報

オーナーシェフの柳舘功氏がシャンパーニュ地方の中心地ランスで修業したのがこのお店の由来。素材の旨みを生かした独創的な料理は、ここでしか味わえないこだわりの逸品ばかり。オシャレなガラス扉のカーヴがあり、数多くのシャンパーニュを取り揃えている。上質な食器やグラス、真心のこもったもてなしなど、見事にコーディネートされた空間でシェフの独創的な料理と泡立ち豊かなシャンパーニュを愉しめる。