毎回ワクワクさせられる『ミスタードーナツ』のコラボシリーズ “misdo meets”。今回はドーナツではなく「飲茶」。人気の中国料理店『赤坂四川飯店』の人気メニューを再現した飲茶メニューをオーナーシェフ・陳 建一氏と共同開発。あの名店の味をを気軽にミスドで楽しめるコラボメニュー3品が登場します。
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■「四川担々まぜ麺」テイクアウト626円・イートイン638円
【赤坂四川飯店】の人気メニュー「汁なし担々麺（黒酢入り）」を再現。 甜面醤（テンメンジャン）と醤油で炒めた豚ひき肉、黒酢・醤油・練り胡麻をベースに辣油（ラーユ）、豆板醤（トウバンジャン）、麻辣醤（マーラージャン）、花椒（ホアジャオ）で味を整えたタレを合わせた一品
■「四川うま辛まぜ麺」テイクアウト626円・イートイン638円
陳 建一氏がミスドーナツのために開発したオリジナルのまぜ麺。ニンニクとラー油を加えたたまり醤油に、五香紛（ウーシャンフェン）、ネギ、生姜を加えて一晩漬けこんだ甜醤油（テンジャンユ）をからめ、もやしと豚肉をトッピング
■「海老野菜そば」イートイン583円
昨年好評だったメニューが再登場。【赤坂四川飯店】で人気の「海老入りスープそば」を再現。具材には、海老と白菜、きくらげ、タケノコ、長ネギをトッピング。とろみのある白湯スープがやさしく染みわたる！
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これから少しずつ寒くなる季節にぴったりの3品。テイクアウトも可能なので、おうちで楽しんでも。
本格飲茶を『THE四川スペシャル』で気軽に堪能しよう。
情報は2021年10月8日現在のものです。
