私だけのプチご褒美！ 青山に『MON PETIT PLAISIR beillevaire』9/1オープン

麻布十番に本店を構える、フランス発フロマジュリー&パティスリー『beillevaire（ベイユヴェール）』。
店名の通り、フランスの発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランドが展開するお店で、
スイーツ好きをはじめ、その本格的な美味しさで贈り物としても定評があります。

その『beillevaire（ベイユヴェール）』の新業態が表参道に9月1日（火）にグランドオープン。

スイーツスタンド『MON PETIT PLAISIR beillevaire（モン・プチ・プレジール・ベイユヴェール）』は、 “私だけのプチご褒美“がコンセプト。
麻布十番店、虎ノ門ヒルズ店でも人気の「発酵バターソフトクリーム」をメインにここでしか味わえないメニューを用意します。

場所は青山オーバルビル1階。
周りには、有名パティスリーやブーランジェリーなども多い、グルメに選ばれし場所。
週末にはファーマーズマーケットが開催されたりと、お出かけにもぴったりです。

ガラス張りの店内は正面にショーケースを構え、見た目にも美しいグラススイーツたちが並びます。
食べ歩き用スイーツですが、カウンターも4席ありイートインも可能です。

美味しい「発酵バターソフトクリーム」やフロマジュリーならではの魅力満載の「プチパフェ」を食べながら、表参道・青山の街歩きを楽しめます。

まずはメニューをご紹介。

■「ソフトクリームカップ　発酵バター」648円

シンプルに美味しさを堪能できるスイーツ。
濃厚でコクがあるのに意外とさっぱりしていて、後味の余韻が気持ちよく残ります。

■「スペシャルソフトクリーム」864円

人気商品のひとつ、発酵バターカステラ「ケーク・グルマン」の上に、発酵バターソフトクリームをのせ、ブルーベリーソースと『ベイユヴェール』のチーズを贅沢にトッピング。

アクセントのブラックペッパークランブルが、濃厚でまろやかなソフトクリームにピリッと刺激を与え、引き立てます。

美しいグラススイーツは3種。
（容器はプラスチックカップです）
ムースの上にクランブル、フルーツ、発酵バターソフトクリーム、ソースなどを重ねた豪華な内容。

■ 「ベイユヴェールパフェ＜ルージュ＞」1,620円

イチゴ、ラスベリー、レッドカラント、ブルーベリーなどのベリーが華やかなパフェ。ベリーの酸味がきゅんとする、誰からも愛される味わいです。

■ 「ベイユヴェールパフェ＜トロピカルフルーツ＞」1,620円

マンゴー、パイナップル、パッションフルーツが鮮やかで夏らしい美味しさ。トロピカルフルーツのゼリーの甘酸っぱさも効果的。

■ 「ベイユヴェールパフェ＜マロン＞」1,620円
※季節限定

フランス産マロンペーストとカシスムースの相性は抜群。マロンの渋皮煮をカットしたものがゴロゴロと贅沢に入っている、至福のスイーツ。

ほかにも、フランス直輸入の発酵バター「有塩・食塩不使用・海藻」や、定番商品の発酵バターサンド「サンド・オ・ブール」各種も販売。もちろん、手土産やギフトにも最適です。

多くの人たちに「発酵バター」の美味しさが浸透してきていますが、美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフから広く愛される『ベイユヴェール』はやはり格別。

その美味しさを存分に詰め込んだデザートは、自分へのご褒美に最適です。

ショッピングの合間に、休日のお出かけに、日ごろの疲れを癒しに行きませんか？