ミスタードーナツ新食感ドーナツ「サクぽふん」4/27より発売

『ミスタードーナツ』では、新食感ドーナツ「サクぽふん」2種を4月27日（月）より発売します。

"いつもあるのに、いつもあたらしい。"をスローガンに掲げ、驚きやワクワクのある商品を提供する『ミスタードーナツ』。なかでも、生地の食感にこだわり、今回も圧倒的に差別化された食感のドーナツを開発しました。ヒントとなったのは「台湾ドーナツ」。一般的なドーナツは発酵させたイースト生地をそのまま油で揚げますが、「台湾ドーナツ」は衣をつけて揚げるのが特徴。外はサクッと、中はふんわり…。この特徴をミスド流にアレンジして生まれたのが「サクぽふん」です。

軽やかな口当たりのドーナツ生地に、ミスドオリジナルのバッター液をつけてカラッと揚げました。中のドーナツが油っぽくなったり、ボロボロと崩れたり…と難易度は高く、試行錯誤の末に、満を持して発売です。

■「サクぽふんミルクシュガー」　テイクアウト248円・イートイン253円

「サク」「ぽふん」とした軽やかな食感の生地と、やさしいミルク風味のシュガーが合わさった新感覚ドーナツ。表面にはミルク風味のシュガーをまぶし、ひとくち食べるとやさしい甘さを感じる一品。

シュガーはやや粗めなものを使用。シンプルで飽きのこない味わいです。思っていた以上に衣に厚みがあるので、サクサク感がしっかり。油っぽさもなく、軽やかな生地なので、食感のコントラストを楽しめます。

■「サクぽふんカスタードシュガー」　テイクアウト248円・イートイン253円

「サク」「ぽふん」とした軽やかな食感の生地と、風味豊かなカスタードシュガーが合わさった新感覚ドーナツ。表面にはカスタードシュガーをまぶし、ひとくち食べるとカスタードの豊かな風味を感られます。

カスタードシュガーは粒子が細かく、口どけのいいのが特徴。ふわーっと香りが広がって、クリームじゃないのにカスタード感があるという、ちょっと不思議な美味しさです。

また、世界のスイーツからヒントを得たというフローズンドリンク2種も発売されます。

ガリガリでも、ジャリジャリでもない、シャリシャリ感ともぐもぐ感を同時に楽しめる「シャリもぐフルーツフローズン」。かき氷とスムージーの中間のような、ちょうどいい舌触りの、まさしくいいとこ取りなのが特徴です。そこに香港や台湾のスイーツをアレンジした具材をプラス。複数の具材を組み合わせ、カットサイズも変えることで、他にはない新食感が誕生しました。

■「シャリもぐヨンジーガムロマンゴー＆グレープフルーツ」　テイクアウト680円・イートイン693円

香港のデザート「ヨンジーガムロ」は、マンゴーやグレープフルーツなどの果物とタピオカをココナッツミルクやマンゴーソースと一緒に食べます。これをアレンジし、マンゴーのまったりとした甘さと、グレープフルーツのさっぱりとした酸味や苦味を表現。具材に使用したパールタピオカやマンゴーゼリー、グレープフルーツゼリーのもぐもぐ感と、マンゴー味の氷のシャリシャリ食感が特長の暑い季節にぴったりな新感覚フローズンドリンク。

■「シャリもぐフォンリービンパイン＆ナタデココ」　テイクアウト680円・イートイン693円

パイナップルを材料としたかき氷で、パイナップルジュースのような甘さが特徴の台湾の定番デザート「フォンリービン」がモチーフ。具材感のある角切りパイナップルとパインゼリー、ナタデココのもぐもぐ感と、パイン味の氷のシャリシャリ食感が特長の暑い季節にぴったりな新感覚フローズンドリンク。

どちらも想像以上に丁寧につくられているので、飲むたびにそれぞれのフルーツの味わいや異なる食感が広がり、もぐもぐ感も変わるのが面白い！彩りも美しいので気分も上がります。

ぐんぐんと気温が上がり、春から初夏へ移る変わるこの季節にぴったりの、アジアンテイストのフローズンドリンクです。新食感のドーナツとともに楽しんでください。