ウニ、ラーメン、海鮮丼…絶品どさんこグルメが集合 池袋西武本店『春の北海道うまいもの会』3/27から開催

百貨店「西武池袋本店」では、3月27日から4月9日まで北海道グルメの物産展『春の北海道うまいもの会』を開催。
今回は“北海道愛”をテーマに、肉や海鮮、ラーメン、パンからスイーツまで、作る人と食べる人の「愛」がシンクロした人気のどさんこグルメを厳選。歴代の『北海道うまいもの会』担当者のお腹と心をつかんだ北海道の味「溺愛グルメ」では、5年ぶりに函館のうにの名店「うにむらかみ」がカムバックします。

【春の北海道うまいもの会 開催概要】
■期間：2024年3月27日（水）～4月9日（火）
　前半　3月27日（水）～4月2日（火）／後半　4月3日（水）～9日（火）
※4月2日は一部入れ替えのため19時閉場、最終日4月9日は当会場のみ16時閉場
■会場：西武池袋本店7階（南）催事場
■出店店舗：約74店舗（前後半で一部店舗入れ替えあり）

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【北国愛増し増しの歴代催事スタッフ溺愛グルメ】
■函館「うにむらかみ／むらかみの生うに丼（1人前）」7,590円

ミョウバンを使わない無添加ならではの甘味と口どけが絶品の生うに丼が5年ぶりに登場。
★推薦ポイント「20年前うにが苦手だった私をとりこにした濃厚な生うに、圧巻のうまさを堪能ください」（亀谷）

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■白老町「ファームレストラン ウエムラ・ビヨンド／白老牛ミスジステーキが入った四種贅沢膳（1折）」2,970円

希少部位のミスジステーキやハンバーグ、香味焼き、ステーキ寿司を一度に楽しめます。
★推薦ポイント「牛の繁殖から肥育、料理まで、一貫生産農家の想いが育む白老牛の旨さを満喫ください」（藤本）

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■函館「鮪斗yuto／北海道産本鮪四種丼（1人前）」3,850円

旨味の濃い赤身、とろける中トロと大トロ、たたきを贅沢に盛り付けた豪華なマグロ丼。
★推薦ポイント「北海道産マグロの旨さに魅せられて出店を懇願した本マグロ専門店の贅沢丼、天然マグロならではの濃厚な旨み、もっちりした食感をご賞味ください」（喜屋武）

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■札幌「中華そば 色即是空／ホタテと生姜ソースを添えた鶏白湯ラーメン（塩・醤油／1人前）」1,601円

鶏と野菜のうまみ豊かな白湯スープのラーメン。ネギ生姜ソースやホタテをのせた限定の１杯。
★推薦ポイント「クリーミーな白湯スープはまるで水炊きのように鶏の風味が濃厚。全粒粉を使った中細麺との相性もたまらない、札幌ラーメンの進化を感じさせる１杯です」（土屋）

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■札幌「in EZO（イン エゾ）／札幌味噌らぁめん 贅沢得盛り（じゃが白湯仕立て）（1人前）」1,701円

じゃが芋が溶け込んだとろみのあるスープが中太麺に絡むラーメン。炙りバラとロースのチャーシューを豪快にのせました。

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■札幌「ESSEN SAPPORO／アスパラとほたてのステーキサンド（1パック）」2,160円　

十勝ハーブ牛と道産ホタテの旨味に、爽やかなアスパラの食感が絶妙な北海道ならではのグルメサンド。

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■旭川「二條亭／北海の輝御膳（1折）」3,456円

苫小牧産の湯引きほっき貝や道産ホタテ、うにやいくらを贅沢に盛り付けました。

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■札幌「K.l.I.M（クリム）／チョコレートパフェ（1個）」660円

北海道産ミルクソフトとチョコレートソースがとろけるパフェ。会場で焼き上げるスコーンをトッピングします。

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■札幌「KOKAGE／いちごとあんことクリームチーズ（1個）」651円

道産小麦のスコーンで十勝産小豆の餡やイチゴをサンドした映えスイーツ。

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■十勝清水町「あすなろファーミング／十勝４種のベリーと牧場ミルクソフトパフェ（1個）」990円