カ・デル・ヴィアーレ

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ジャンル二条城前/イタリア料理
住所京都市中京区堀川通御池西入ル
【行き方ルート案内】
【帰り方ルート案内】 【終電案内】
アクセス地下鉄東西線 二条城前駅 3番出口より徒歩3分
二条城前駅までの乗換案内

食の原点とも言うべき、スローフードの決定版

「この野菜の持つ個性をどううまく活かすか」食材と向き合うときにはいつもそのことだけを考えるというシェフ。京野菜が持つ自然の甘みを最低限の調味料で最大限に引き出す。身近にある京の地野菜をふんだんに使用した料理は、コースのみ。

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