築地ボン・マルシェ

ツキジボンマルシェ

築地ボン・マルシェ

03-3541-9341
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築地の食文化を世界へ向けて!新感覚築地料理

「築地の活性化を食からリード」とのコンセプトから、築地の新鮮な魚介類をはじめ有機・無農薬野菜を使った新しい築地料理を発信するお店。仕入れはもちろん築地市場の新鮮なものを毎日使用。熟成させるべき素材はきちんと時間をかけている。料理のベースはイタリアン。手打ちパスタや料理に良く合うワインも楽しめる。

ジャンル築地/築地魚介料理、イタリアン
住所中央区築地4-7-5 築地KYビル2F
【行き方ルート案内】
【帰り方ルート案内】 【終電案内】
アクセス東京メトロ日比谷線 築地駅 2番出口より徒歩3分
築地駅までの乗換案内

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(ニューオープン・レビュー)

築地4丁目交差点に面した『築地おもしろ市場・築地共栄会』の2階に、築地ならではの厳選食材を使った新ジャンルの“築地料理”が楽しめる店が誕生した。シェフの薄公章(うすき きみあき)氏は、青山や…
続きを読む》 記事日付:2010/2/26

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