【渋谷で探すチーズの美味しい店！】 とろ～り美味しい！絶品チーズ料理の店

『渋谷ヒカリエ』にある本格的なチーズ料理を楽しめる専門店『CHEESE KITCHEN RACLER（ラクレ）』は、女性に人気のチーズ専門カフェ＆ダイニング。世界各国のさまざまなチーズを使った料理を提供する、チーズ好きのためのお店だ。

一番人気は、目の前で提供するあつあつとろとろの「ラクレット」。塊のまま熱してとろとろに溶けたラクレットを滝のように流しかける様子は、動画映えもバッチリ。まろやかでコクのあるラクレットを野菜や肉にたっぷり絡めて味わって。

おなじみの「チーズフォンデュ」は、数種類のチーズを合わせ、白ワインの風味もしっかりときいた大人のための一品。熱々トロトロのチーズをパンや野菜に絡めて食べるチーズフォンデュはワインとの相性抜群。

“イタリアンとハチミツ”という、いままでにないコンセプトのお店。

料理にハチミツを使うだけでなく、各テーブルにはハニーポットが置かれ、ピザやデザートに好きなだけかけることができる。プレーンのほか、フランボワーズやパイナップルなどオリジナルのハチミツがあるのもうれしい。

料理は、ゴルゴンゾーラピザに蜂蜜をたっぷりかけていただく「PIZZA クアトロフォルマッジ」や「牛すじ蜂蜜赤ワイン煮込み」など、ドリンクでは「ハニーサングリア」「ハニーレモンスカッシュ」などをラインアップ。ハチミツのやさしい甘さが女性に人気だ。

渋谷・宇田川町の交番近くにあるビルの地下へと降りていくと、周りの雑踏とは違い、大人たちが集う隠れ家ダイニングバー『Dining Bar Aquavit』がある。

｢和牛のカルパッチョ｣や「海老トースト」など、イタリア、スペインテイストの料理が並ぶが、看板メニューは「チーズフォンデュ」。スイスから輸入したグリュイエールチーズとエメンタールチーズのみを使用した昔ながらのレシピを採用。チーズのこっくりと濃厚な旨味がたまらない！

渋谷の人気店『ビストロコックマン』の姉妹店。飲食ビル『ヒューリック アンニュー』の9階にあり、ディナータイムには窓の外に広がる渋谷の夜景を眺めながら、圧倒的なコストパフォーマンスの本格イタリアンを味わえる。

この店でチーズといえば、石窯で焼き上げるパリッと香ばしいローマ風ピッツァ。余分な水分が抜けたサクサク、クリスピーなピッツァは具材の美味しさが際立つ。「マルゲリータ」「ビズマルク」「クアトロ フォルマッジ」など10種以上をラインアップ。どれも2,000円以下なのがうれしい。

大阪・堀江発の人気お好み焼き店『お好み たまちゃん』が、渋谷の新名所『渋谷スクランブルスクエア』に登場。各界の著名人にファンの多いという名店だ。

定番の人気メニュー、具材全部入りの「たまちゃん デラックス焼き」や「鉄板ホルモン焼き」などを始め、「チャンジャ」「ナムル」といった韓国惣菜も豊富にラインアップ。

おすすめは、"映えメニュー"の「たまちゃん de カケレット」。今までの店舗では味わうことができなかったふわふわのお好み焼きにとろ～り、あつあつのラクレットチーズをかけた逸品は、必食のひと品。

2018年9月にオープンした『渋谷ストリーム』2階にある『Petalo（ペタロ）』は、扉のない開放的な空間で、通りがかりについ立ち寄ってしまいたくなる、魅力あふれるイタリアン。

イタリアンといってもさまざまな業態があるが、ここは生ハムとワインをメインに気軽に楽しめるお店。イタリアから取り寄せた生ハム、サラミが10種もそろい、オーダーが入るごとに切り立てを運んでくれる。

薄くスライスすると脂が溶けやすいからこそ、職人の腕の見せ所。口にするとふわっと香りが広がり、脂の甘さがじんわりと感じられる至福の時間を過ごせる。