酒菜庵 ちゃぼうず

シュサイアン チャボウズ

酒菜庵 ちゃぼうず

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宴会・コースメニュー

コース
  • 全8品
  • 超特大!バチカマ焼コース
    ¥3500(税抜)

    ■手作り先付
    ■その日の鮮魚3点盛合せ
    ■大皿5種盛り合わせ
    ■ちゃぼうず名物!ごぼうの唐揚げ
    ■手作りすくい豆富と有機野菜のシーザーサラダ
    ■超特大バチマグロカマ焼き
    ■本日のお食事
    ■味噌汁

    ※4名以上で2日前までに要予約
    ※仕入れ状況により内容変更の場合あり
    ※金・祝前は2時間制の場合あり
    ※2時間飲み放題付=4500円、5000円、5500円
    ※+500円=料理グレードアップ

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全7品
  • しびれ牛もつ鍋コース
    ¥4000(税抜)

    ■手作り先付け
    ■お造り盛り合せ
    ■料理5種類の大皿盛合せ
    ■ちゃぼうず名物!絶品ごぼうの唐揚げ
    ■手作りすくい豆富と有機野菜のシーザーサラダ
    ■麻辣! しびれ牛もつ鍋
    ■本日のお食事

    ※4名以上で2日前までに要予約
    ※仕入れ状況により内容変更の場合あり
    ※金・祝前は2時間制の場合あり

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全8品
  • ガーリックポークしゃぶしゃぶコース(全8品)
    ¥3500(税抜)

    ■季節の手作り先付
    ■北海道函館より直送!鮮魚三点盛り合わせ
    ■大皿5種盛合せ
    ■名物!!ごぼうの唐揚げ
    ■手作りすくい豆富と有機野菜・真鯛のシャキシャキサラダ
    ■青森県産十和田ガーリックポークのしゃぶしゃぶ!!
    ■〆のラーメン

    ※4名以上で2日前までに要予約
    ※仕入れ状況により内容変更の場合あり
    ※混雑時は2時間制

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全8品
  • 活金目鯛しゃぶしゃぶコース(全8品)
    ¥4500(税抜)

    ■手作り先付け
    ■金目鯛姿造り
    ■料理5種類の大皿盛合せ
    ■ちゃぼうず名物!!絶品ごぼうの唐揚げ
    ■手作りすくい豆富と有機野菜のシーザーサラダ
    ■金目鯛のしゃぶしゃぶ
    ■本日のお食事
    ■氷菓子

    ※4名~利用可

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全8品
  • 活桜鯛尽くしコース(全8品)
    ¥3500(税抜)

    ■季節の手作り先付
    ■愛知県産”活”桜鯛姿造り
    ■大皿5種盛り合わせ
    ■名物!!ごぼうの唐揚げ
    ■手作りすくい豆富と有機野菜・真鯛のシャキシャキサラダ
    ■”活”桜鯛大カブト煮 又は カブト焼き
    ■〆はもちろん鯛めし
    ■お味噌汁

    ※4名~利用可
    ※混雑時2時間制
    ※仕入状況により内容変更の場合有り

    おすすめ宴会メニュー"

    ディナー

    生本鮪のお刺身
    ¥1500(税抜)

    ちゃぼうずの一品料理
    ¥580~¥980(税抜)

    各種/名物ごぼうの唐揚げ、生うにのなめらかお豆富、ズワイ蟹のシュークリームスタイル、自家製あつあつ玉子焼き、生くらげポン酢、とろみ豆富の冷奴、シンプル手こねさつま揚げ、ちゃぼうずバクダン等

    鳥取県産 大山鶏料理
    ¥680~¥880(税抜)

    各種/地鶏塩焼き、地鶏の梅肉焼き、マヨネーズ南蛮焼き、ナンコツ唐揚げ

    埼玉県産黒豚
    ¥850~¥1000(税抜)

    各種/自家製!黒豚チャーシュー炙り焼き、豚あばら焼き、ハチノスと仙台麩の味噌煮込み

    生野菜・サラダ
    ¥650~¥850(税抜)

    各種/ロメインレタスのシーザーサラダ、ちゃぼうずサラダ、有機冷やしトマト、お新香5点盛り合わせ

    酒肴・珍味・お酒のお供
    ¥580~¥680(税抜)

    各種/イカ肝のルイベと塩辛、クリームチーズと酒盗、チャンジャ、蛍イカの沖漬け、蛍イカの炙り焼き、本ししゃも素干し、レバーパテ最中

    お食事
    ¥380~¥880(税抜)

    各種/お茶漬け各種、鯖とゆかりご飯、エビのフリットカリフォルニアロール、鰹と大葉の焼きおにぎり

    ディナー

    ドリンク
    生ビール
    ¥580(税抜)

    エビス樽生ビール

    焼酎
    ¥500~¥780(税抜)

    各種/佐藤 黒(芋)、なかむら(芋)、明るい農村(芋)、晴耕雨読(芋)、田苑 黒麹(芋)、兼八(麦)、佐藤 麦(麦)、一粒の麦(麦)、れんと(黒糖)、サトウキビ畑(黒糖)、鍛高譚(紫蘇)等

    日本酒(カップ酒)
    ¥980(税抜)

    各種/男山 生酛純米、飛良泉 山廃本醸造、若戎 純米 忍者、御代桜 パンダ、初亀 純米、酒呑童子 辛口本醸造、西ノ関 純米、久寿玉 純米、鷹来屋 特別純米、来福 純米、万齢 純米、篠峯 純米吟醸等

    カクテル
    ¥680(税抜)

    各種/カシスソーダ、ジントニック、ディタソーダ、カンパリソーダ、キティ等

    サワー
    ¥680(税抜)

    各種/生グレープフルーツサワー、生レモンサワー

    サワー
    ¥480~¥680(税抜)

    各種/ウーロンハイ、緑茶ハイ、梅干しハイ、生レモンサワー、生グレープフルーツサワー等

    白ワイン(ボトル)
    ¥2800~(税抜)

    各種/カンティナ ラヴォラータ、ロベティア シャルドネ、タティアラ シャルドネ等

    赤ワイン(ボトル)
    ¥2800~(税抜)

    各種/ロベティア テンプラニーリョ、アトランティコ、パヌール カルメネール等

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