備長炭焼鳥・水炊き 鳥元 市ヶ谷店
お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
仕入れ状況などの理由により、実際のメニューと異なる場合がございます。お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
手造りつくね
水炊き
鶏の親子巻き
宴会・コースメニュー
◆小鉢
◆刺身2種盛り
◆低温調理伊達鶏の炙りたたき（自家製ジンジャードレッシングがけ）
◆千葉県富里産 採れたて野菜と伊達鶏の生ハムサラダ
◆炭火串焼２種（伊達鶏ももねぎ間･日南鶏むねねぎ間）
◆白身魚の油淋ソースがけ
◆秋田比内地鶏のきりたんぽ鍋
◆手延べ勝りうどん
※４名以上で２日前までに要予約
◆小鉢
◆刺身２種盛り
◆千葉県富里産 採れたて野菜と伊達鶏の生ハムサラダ
◆炭火串焼２種（伊達鶏ももねぎ間、日南鶏むねねぎ間串）
◆若鶏唐揚の油淋ソースがけ
◆鶏･豚･野菜のせいろ蒸し
◆幌加内そば
◆デザート
※４名以上で２日前までに要予約
◆刺身２種盛り
◆ごま塩胡瓜
◆鳥元名物 手羽先揚げ（自家製味噌タレ）
◆ハーブ鶏の燻製（自家製ジンジャードレッシングがけ）
◆白身魚の油淋ソースがけ
◆炭火串焼5種
（日南鶏ももねぎ間・むねねぎ間、砂肝、野菜串、自家製つくね）
◆幌加内そば
※４名以上で２日前までに要予約
◆小鉢
◆刺身２種盛り
◆千葉県富里産 採れたて野菜と伊達鶏の生ハムサラダ
◆低温調理伊達鶏の炙りたたき（自家製ジンジャードレッシングがけ）
◆炭火串焼２種（伊達鶏ももねぎ間、自家製つくね串）
◆鶏せせりと茄子の油淋ソースがけ
◆特別飼育 伊達鶏の水炊き鍋
◆ラー麦ラーメンor玉子雑炊
※４名以上で２日前までに要予約
◆小鉢2種盛り
◆刺身２種盛り
◆千葉県富里産 採れたて野菜のバーニャカウダ
◆比内地鶏串焼２種（ももねぎ間、むねねぎ間）
◆比内地鶏揚げの黒糖和え
◆秋田比内地鶏のきりたんぽ鍋
◆手延べ勝りうどん
◆いぶりがっこ２種盛り（大根、人参）
◆デザート
※４名以上で２日前までに要予約
ランチ
各種／伊達鶏と奥久慈卵の親子丼、鶏もも焼きとそぼろの二種丼、焼鳥丼 等
しじみ味噌汁、浅漬け付
各種／揚げ若鶏定食、鶏南蛮タルタル定食、カキフライ定食 等
ディナー
1人前
各種／伊達鶏ねぎ間、むねねぎ間、皮、ハツ、砂肝、ナンコツ等
各種
各種／自家製つくね、変わりつくね（おろしポン酢、梅しそ、チーズ、明太マヨネーズ）
各種／鳥元サラダ、冷やしトマト、半熟玉子とろ～りポテトサラダ
各種／生たらこ、ごま塩胡瓜、茶豆、鳥元の浅漬け、お新香盛り合わせ等
各種／エイヒレ、さつま揚げ二種盛り合わせ、〆鯖の炙り焼き
各種／手羽先揚げ、若鶏の唐揚げ、鳥元のもつ煮込み、鶏の親子巻き、南蛮タルタル
各種／海老春巻き、厚焼玉子、ねぎたっぷり鶏チヂミ、ゴーヤチャンプル
各種／せいろ、とろろせいろ、梅おろしそば、鶏つけ汁そば、鶏ねぎそば等
各種／ブランマンジェ、季節のアイス、白玉ぜんざい、白玉クリームぜんざい等
ディナー
各種／スーパードライ、エクストラコールド、緋富士地ビール
各種／香梅酒、はちみつ梅酒、あらごし梅酒、あらごしみかん酒、あらごし桃酒等
各種／ハイボール、レモンハイボール、梅ハイボール、フリージングハイボール等
各種／芋、米、麦、黒糖、泡盛、そば
各種／天狗舞、銀盤播州５０、日高見、真澄、実楽等
