スズキヤ
寿々喜家
045-371-6180
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営業時間・定休日などが掲載内容と異なっている場合がございます。
お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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ジャンル | 吉野町/家系ラーメン |
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住所 | 神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川町2-3-1 1F 【行き方ルート案内】 【帰り方ルート案内】 【終電案内】 |
アクセス | 相鉄いずみ野線 上星川駅より徒歩10分
上星川駅までの乗換案内 |
背ガラとゲンコツをブレンドしたすっきりとんこつ
横浜家系ラーメンのひとつで、御主人は『本牧家』から独立。スープのレシピや使っている麺、具は本牧家と変わらないが、それでもまったく同じ味になることはないというから、やはり奥深い。麺のゆで加減と醤油味の濃さ、そして独特の甘味がある鶏脂の量を、オーダー時にリクエストするのも‘家系’流だ。
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