来週どこ行く？何食べる？ 最新グルメトピックス

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新店、人気商品、注目イベント…など
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「ごま油」でおなじみの『かどや製油株式会社』が、初となるカフェ『goma to（ゴマト）』を自由が丘に6/17（金）オープン。コンセプトは「NEW STANDARD」。提供するフードメニューは、下北沢の人気レストラン『Salmon&Trout』の中村拓登シェフが監修。季節ごとに替わる9種類のデリをセットにした「プレートメニュー」などを用意します。そのほかにも「ごま」を使ったスイーツの「黒ごまモンブラン」や、『BIG BABY ICECREAM』とコラボレーションしたテイクアウト限定「白ごまアイスクッキーサンド」といった新感覚のメニューもラインアップ。「ごま」の新しい魅力を体験しましょう。

クラフトバタースイーツブランド『Butters（バターズ）』からスピンアウトしたバターサンドウィッチの新ブランド『Butters Butter Sanwdiwch』のPOP-UPショップが『大丸東京店』に登場。6/15（水）から28（火）の期間限定でオープンします。また今回は新ブランドの誕生を記念して、新フレーバー「バターサンドウィッチ八朔（はっさく）」を数量限定で販売。柑橘栽培に適した温暖な気候に恵まれる瀬戸内の離島・大崎上島で育てられた八朔を、丸ごと贅沢にマーマレードジャムにした逸品です。ちょっぴり苦くて爽やかな味わいが心地良いひんやりバタースイーツは、暑い夏にもぴったり。この機会をお見逃しなく！

スープのテイクアウト専門店『TapTap』が五反田に6/17（金）オープン。日本一のスープ専門店を目指して「美味しくヘルシーにボリューム感のあるスープ」を提供。ヴィーガンの人も安心して食べられるメニューも朝7時から用意します。一番の特徴は「持ち帰り用のスープジャー」。プラスチック容器などの削減に力を入れることで、地球環境に配慮。サステナブルな取り組みを行っています。さらに「毎日スープ飲み放題」の月額プランをはじめ、さまざまなサービスも用意。イートインも5席ほど設置しているので、会社や学校へ行く前の朝食はもちろん、ランチにもぴったり。気軽に利用してみては。

和歌山県海南市にある酒蔵『平和酒造』が、日本橋兜町に『平和どぶろく兜町醸造所』を開設。6/17（金）にグランドオープンします。店内にはカウンター15席、スタンディングテーブル4卓を設置。その場で醸造した、できたての「どぶろく」を楽しむことができます。さらに果汁をブレンドしたメニュー、カクテルにしたメニューなども用意。さまざまなスタイルの「どぶろく」を用意。そのほかにもフードメニューには「鯖寿司」「しらすの生春巻き」「梅酒梅チョコレート」「ごま豆腐」「燻製ナッツ」「ドライフルーツ」といった和歌山の名産品をラインアップ。「どぶろく」とのマリアージュも満喫しましょう。

『MUSTARD HOTEL SHIBUYA』内に、ハンバーガービストロ『Chillmatic（チルマティック）』がオープン。NY・東京のミシュランシェフ・米澤文雄氏が認めた料理人・塩田大治氏によるメニューを提供します。シグネチャーメニューは「Chillmaticバーガー」。「90日間熟成肉＆自家製パストラミバーガー」は必食です。そのほかにもスパイス＆ハーブを取り入れたビストロスタイルの料理や、朝食にはふわふわのフレンチトーストもラインアップ。店名は「chill（くつろぐ）」と「illmatic（最高にヤバイ）」を合わせた造語。その名の通り、最高に居心地のいい料理やお酒と、サービスが生み出す「Chill」な空間を用意します。

『Ginza Lamb House』が銀座にオープン。自慢は水晶プレートでゆっくり時間をかけて焼き上げる厳選ラム肉。上質な脂と肉本来の旨味を存分に楽しむことができます。メニューには「絶品ラムチョップ」をはじめ、やわらかくてジューシーな全9種類を用意。「ラム好きの、ラム好きによる、ラム好きのため」の専門店になっています。なお、こちらのお店、ランチタイムは本格インド料理の人気店『ムンバイ』。ディナータイムのみ『Ginza Lamb House』に。スパイス香る「ラムカリー」をはじめ、インドの家庭料理「サブジ」、インドのピクルス「アチャール」などもラインアップ。スパイス＆ハーブの香る絶品料理を堪能しましょう。

『ピッツェリア オステリア カポ』が浅草にオープン。本場ナポリの厳選した小麦粉から職人が生地をつくり、500℃の高温で一気に焼きあげる薪窯ナポリピッツァをはじめ、南イタリアの伝統的なパスタ「オレキエッテ」に季節の食材を合わせたパスタ、専用スライサーでカットする極上生ハム、熊本産「蘇鉄トマト」や、静岡産由比漁港「生しらす」といった、全国の旬の食材を取り入れたイタリアンを用意します。そのほかにもイタリアワイン・クラフトビール・クラフトジン・グラッパといったハードリカーもさまざまラインアップ。イタリア・ナポリに居るかのような上質な空間で、最高の味わいを満喫しましょう。