吉祥寺駅の人気グルメレストラン情報

地方ごとに大きく異なるといわれるスペイン料理。日本では数少ないカタルニャ、バスク地方の料理が中心。野菜のソースと魚介類のバリエーションが豊富で、素材を活かす手法も贅沢。なかでも「漁師風パエリア」は産地から送られてくる新鮮なカサゴや海老をベースに取った魚のスープで炊き上げた人気の一品だ。