ホーム 幸腹おうちじかん 夏こそ食べたい！暑い日でも食べられるさっぱり豚カツ

夏こそ食べたい！暑い日でも食べられるさっぱり豚カツ

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晴美

姉さん、今夜は豚カツやで～！晴美の特製トンカツ！「アメリカンポーク」の美味しい豚肉を使って、ガッツリスタミナ飯やで～。

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華子

晴美さん、、、カツレツはワタクシにはヘビーすぎてトゥマッチですわ…。もう少しライトなものをお願いできませんこと？

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晴美

そういうと思ったんよ！せやから考えて、油っこい＆脂っこいものが苦手でも食べられそうな、さっぱりとしたソースと一緒に食べてもらおうと思って作ったんよ。

豚カツ オリジナルさっぱりソースレシピ
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華子

あらまぁ！なんですの、このカツレツの上にあるグリーンの物体は！？

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晴美

大根をおろすやんか。どれくらいやろか…大体大根1/3のさらに半分くらいかな。まぁそこらへんはお好みってとこやけど。さらにきゅうりを丸ごと1本同じようにおろすんよ。

豚カツ オリジナルさっぱりソースレシピ
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晴美

そこに、出汁醤油を大さじ1杯、ポン酢を大さじ4杯程度入れてざっくり混ぜ合わせるんよね。

豚カツ オリジナルさっぱりソースレシピ
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華子

ザッツオール！？
オー！確かに！！これはとってもスッキリ＆さっぱりとしていて、ウォータリーな感じといい意味でキューカンバーの青臭さもほのかに感じられるところが、このオイリーなトンカツをオブラートに包んでくれてますわ！これはお口の中が一気に爽やかになりますわね。

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晴美

せやろ？このさっぱりとした感じ、夏バテしそうな暑い日とかでも意外といけそうやろ？

豚カツ オリジナルさっぱりソースレシピ
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華子

グッドアイディアでございますわ！しかもイージーピージーですし、直ぐに抵抗なくトライできそうですわね。
若干敬遠しがちだった油ものも、これなら美味しくいただけそうですわ。

豚カツ オリジナルさっぱりソースレシピ
https://www.americanmeat.jp/
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