今日はウチが、この「あごアマダレ」を使った、簡単な一品を作るで～！

九州で昔から親しまれているあご（＝とびうお）のだしを使った万能調味料やで。醤油をベースにした甘いたれやね。これひとつで味が決まるから、なんでも使えてめっちゃ便利なんよ！時短料理の強い味方やね。

まずは鶏もも肉を、ひと口大に切るやんか。それに片栗粉を全体にまぶすんよね。

そう、それでいいんよ！それを油で揚げて～

この「あごアマダレ」をかけて全体にからませたら完成～！

しっかりとした濃いめのアマダレやからね、これだけれ十分ごはんが進んじゃう一品ができてしまうんよ。お酢を加えて炒め物に使えば、難しい酢豚の味付けも簡単にできるし、漬け込みダレや煮物などにも使えて便利やで。まさに忙しい主婦の見方となる救世主調味料やね！