さまざまな飲食店を展開する『HUGE』が横浜の新商業施設『ニュウマン横浜』9階に、モダンアジアンレストラン『BETELNUT THAI VIETNAMESE DIMSUM(ビートルナッツ タイ ベトナメーゼ ディムサム)』を6月24日(水)にオープンします。
ハーブやスパイスを巧みに使ったメニューに、「蒸し餃子」や「焼売」、「雲呑」、「揚げ春巻き」など、 アジアの魅力が詰まった点心(DIMSUM)をプラス。さらに、「ソムタム」や「生春巻き」など、 バリエーション豊かな500円均一のASIAN TAPASは約30種を用意しています。
店内入り口には「ヌードルバー」があり、ミャンマーの「モヒンガー」、シンガポールの「ラクサ」などアジア各国を代表する麺料理を楽しめるのも魅力的です。
★ピックアップメニュー★
・甲イカのカレー風味 500円
・帆立と海老・レモングラスの焼売 500円
・白身魚のヌックマム蒸し 500円
・バインチャンヌン 500円
・スパイシーローストポーク ハノイスタイル 2,000円
・フォー・ガー 鶏肉のフォー 1,200円
店内はタイのリゾートホテルのようなクラシックサイアムがテーマ。アジアらしい色使い、竹細工を用いた調度品など大人のためのリゾートといった雰囲気でまとまっています。
全102席あり、ビッグテーブルが印象的なメインダイニング、 ゆったりとくつろげるソファ席、 個室としても使えるリビングスペースとさまざまな空間に。横浜の海を眺められる席も人気が高まりそうです。
モダンアジアン料理と世界各国から厳選したワインとのペアリングも楽しめます。大人のリゾート時間を過ごしてみては。