渋谷でも安心して飲みたい！ 【新型コロナウイルス対策】をしている居酒屋特集

※現在、臨時休業中※

宮崎県の生産者が愛情込めて育てた美味しい食材を堪能できる人気の居酒屋『塚田農場』。居酒屋以上のクオリティーだと評判だ。

自社養鶏場で育てた旨味たっぷりの地鶏「みやざき地頭鶏（じとっこ）」は、引き締まった歯ごたえと濃厚な味わい、そして脂ののったジューシーな味わいが特徴。強火で一気に焼き上げる「地鶏炭火焼」を食べれば、他の鶏肉では物足りなくなるほど。

「生販直結」なので、コスパが良いことはもちろん、新鮮・安心・安全で、さらに「誰が生産した食材かわかる」ことで、より一層おいしく感じられる。

再開発が進む渋谷のOL・サラリーマンで賑わう肉バル。店名の“ランプキャップ”とは牛の希少部位・イチボのこと。弾力のある赤身肉で、牛1頭からわずか4kgしかとれない。どのテーブルでも注文されるほど人気のメニューだ。

肉そのものの旨味を存分に味わってほしいという思いから、熟成肉ではなくあえて鮮度の高い赤身肉がメイン。「ビーフフラップミート（カイノミ）」「Tボーンビーフ」「ビーフハツの炙り（数量限定）」をグリルで豪快に焼き上げる。塊のまま焼くので、表面は香ばしく、中はしっとり食感に。しかもリーナブルな価格なので、足繁く通う人も少なくない。

渋谷で女子が集うカフェダイニングといえばここ。テーマは“友だちのオシャレなシェアハウス”。リラックスムードたっぷりの店内は、ふかふかのソファ席、渋谷の夜景を眺められるカップルシート、ゆったりとしたテーブル席など、さまざまな空間でくつろいで過ごせる。

カフェダイナーだけあって、メニューは多彩。オススメはお店のキッチンで手ごねして作る「熱々！！とろけるラクレットチーズと自家製ハンバーグのスキレット」。仕上げにマスカルポーネとラクレットチーズをかけて、アツアツをいただこう。

手づかみで豪快に食べたいなら「肉厚BBQスペアリブのロースト」。ワインやビールにも合う、オールマイティーな肉料理だ。

北海道の提携農家や指定漁港から仕入れた厳選食材を調理する、北海道郷土料理が自慢の居酒屋。「北海道愛食大使」にも認定店されている。

北海の幸をふんだんに使ったメニューがずらり。彩りも鮮やかな刺身は2人用から4～5人用の「大漁刺身盛り」まであるが、イチオシは数量限定の「北海 振る舞い 祝い盛り」。イクラ、甘えび、蟹などをサクッと揚げた海苔天にのせていただく贅沢なひと品。

ほかにも、バフンウニのみを使った「箱うに刺身」、タラバ蟹・毛蟹・ずわい蟹などの「浜茹で」から、北海道ならではの「名物ラーメンサラダ」や「室蘭やきとり」「ジンギスカン」など幅広いラインアップ。季節替りのメニューも続々登場するので、北海道にいるのとなんら変わらない。

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渋谷の中でも多くの飲食店が集結する井の頭通り沿いにある『和牛男 COWBOY』。

変わった店名だからこそ、一度聞くと忘れられない。もちろん、店名だけでなく、この店でいただける肉料理もインパクト大_。

提携農場直送の「にいがた和牛」をはじめ、「熊本県産馬刺し」や「秋田県比内地鶏」など、一流の肉ばかり。厳選食材を和職歴15年以上の料理人が丁寧に調理し、いちばん美味しい状態で提供してくれる。

日本で古くから食べられている鍋料理と、国内外のスパイスを使用した料理を味わえる、鍋とスパイス料理の専門店。寒い季節には身体もあたたまり、免疫効果も期待できそうな鍋料理は強い味方だ。

看板メニューは濃厚で旨みたっぷりの「オニ鍋」。ベースのスープは「旨辛」「酸辛」「痺辛」の3種類から選択。辛さのレベルを7段階から選べたり、かけ放題のスパイスで自分好みに味変できるのがうれしい。

定番の「牛ホルモンの生スパイス辛味噌もつ鍋」をはじめ、コチジャン・甜麺醤・豆板醤など5種類の味噌をブレンドした旨辛スープ「豚バラと鶏つくねの旨辛坦々鍋 焦がしガーリック仕立て」など、それぞれ個性的。

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『渋谷マークシティ』のすぐそばにある大人のための隠れ家的なイタリアン。オシャレな店内は、まるでN.Yのレストラン＆バーといった雰囲気。

メニューは肉料理が自慢のイタリアン。前菜からメイン、デザートまで、旬の食材を盛り込んでシェフが丁寧に作り上げる。「生ハム盛り合わせ」や「白レバーのムース」といったシャルキュトリーや、「アヒージョ」など、ワインやビールが進む前菜がずらり。

イタリアンといえば！のピッツァやパスタは、生ハムたっぷりの「熟成生ハムと焼きパインのハワイアンデライト」や魚介の旨みたっぷりパスタ「エビとパクチーのトムヤムペペロンチーノ」といったように、シェフならではのアレンジをプラスしている。

リーズナブルで料理がおいしいと評判の個室居酒屋『くいもの屋わん』。よくあるチェーン店と違うのは、ほとんどの料理を店で手作りしていること。

一番人気の「手作り とろ～りチーズつくね」は、ふっくらジューシーなつくねの中から、とろっとろのチーズがあふれ出す。卵黄をからめて味わえば、さらにまろやか！

また、お通しがサラダなのもこの店の特徴。まずは、野菜をたっぷり食べることで、栄養バランスもよく、ヘルシー。ダイエット中の人も安心だ。さらに、〆には「あがり椀（味噌汁）」をサービス。じんわりと広がるやさしい味わいが胃や身体をいたわってくれる。

渋谷の文化村通り沿いにある『うみきん』は、こだわりのもつ鍋と鮮魚料理をリーズナブルに味わえる居酒屋。

なかでも、この季節のオススメは牡蠣。大ぶりで良質な牡蠣を毎朝仕入れている。濃厚でクリーミーな味を堪能するなら生牡蠣でいただこう。「かき三昧 蒸しと焼き」、「かき三昧 かきフライ」もあるので、それぞれ食べ比べたい。

牡蠣好きが集まるなら「牡蠣づくしコース」がぴったり。「豪快！牡蠣鍋」をメインに9品・2時間飲み放題付きで3500円とリーズナブル！

渋谷・神泉にある人気店『やきとり 荒木山』の2号店が誕生。「焼鳥」「ジビエ」そして「田舎料理」を、日本酒とワインで楽しむスタイルはそのままに、ゆっくりくつろげる個室も完備している。

自慢は、こだわりの銘鶏「伊達鶏」と「川俣軍鶏」を丁寧に焼き上げる「焼鳥」。「伊達鶏」は、清潔な鶏舎と平飼いで健康的に育てられ、抗生物質不使用の飼料を与えることで余分な脂身がつかず、程よい脂身と鶏本来の旨味が特徴。