しゃぶしゃぶチェーンNo.1の店舗数を展開する『しゃぶしゃぶ温野菜』では、2019年11月14日（木）から、「トリュフ香る味噌すきのふわとろたんしゃぶ」の販売を開始する。
■「トリュフ香る味噌すきのふわとろたんしゃぶ食べ放題」（1人3,680円）
テーマは「味噌すきで濃厚な冬鍋を」。不動の人気を誇る「すきしゃぶだし」を濃厚な味噌でアレンジ。醤油ベースの「すきしゃぶだし」に、「八丁味噌」「米味噌」「米こうじ味噌」「豆味噌」をブレンド。濃厚なコクと奥行きのある味わいに仕上げいてる。
さらに「味噌すき」に、肉や野菜をしゃぶしゃぶした後は、「トリュフが香るとろろと玉子のたれ」に。しっかりからめて、冬ならではの濃厚で贅沢な味わいを満喫できる。
＜肉＞
北海道つや姫豚カルビ／ロース・たんしゃぶ・アンデス高原豚カルビ／ロース・厳選牛カルビ／肩ロース・旨み牛・鶏もも・竹筒鶏つみれ・梅つみれ・バジルつみれ
＜ほか＞
すき焼き野菜盛り・北海道産山わさび・味噌煮込みきしめん・味噌すきTKG・国産野菜・おつまみなど60種類以上が食べ放題
＜鍋だし＞
「味噌すきしゃぶ」のほかに、もう1つ「だし」の選択が可能
コリコリ食感の「たんしゃぶ」や、コラーゲン豊富でしっとりした味わいの「北海道産つや姫豚カルビ」は、「味噌すき」との相性が抜群。さらに春菊・白菜・味えのき・白えのきが盛り合わせになった「すき焼き野菜盛り」を入れて煮込むと「味噌すきやき鍋」としても楽しめる。また「味変」には、まろやかな辛味と上品な風味が特徴の「北海道産 山わさび」がおすすめ。少しだけサッパリとした味わいでいただける。
食事の途中には、「味噌すき」のだしをかけて食べる卵かけごはん「味噌すきTKG」を用意。好みで肉をのせたり、「北海道産 山わさび」を「ちょい足し」するのもおすすめ。そして鍋の締めには「味噌すきだし」で煮込む「味噌煮込みきしめん」も取りそろえる。
美肌や風邪予防の効果も期待できる「味噌」がたっぷりの鍋は、女性にもぴったり。
女子会や飲み会など、気の合う友だちと鍋を囲みながら、ココロもカラダもあたたまる冬の時間をゆっくり満喫しよう。
情報は2019年11月8日現在のものです。
