新橋で鍋を楽しむならここ！ 新橋の鍋が美味しいお店

ほかにも九州ならではの一品料理が充実。本場熊本から毎週直送される「馬刺し」は、鮮度と品質にこだわり、上質な馬肉のみを厳選している徹底ぶり。馬刺しのほかにも「馬肉の熟成味噌漬け」や「自家製馬肉コロッケ」など馬肉料理が豊富。また、長崎の野母漁港から直送の天然鮮魚を使った料理も自慢。季節によって食べられる品種が異なるので、要チェックだ。

もちろん、九州の本格焼酎や地酒も楽しめる。九州を中心に定番ものから希少品まで常時60種の銘柄が揃っているので、いろいろ試して好みのお酒を見つけてみよう。料理との相性も抜群だ。

店内は暖かい照明が特徴的なくつろぎの空間。個室も多く備えているので、さまざまなシーンで利用できそう。

コスパ良く質の高い料理でお腹を満たしたいなら、お得な「おまかせ台所 7品以上コース」を注文しよう。

なかでもおすすめは「まる得コース」。店主の確かな目利きで仕入れる「新鮮旬魚の刺身」や、こだわりの3種の肉を練り込み、茹でずに生のまま焼き上げる「なべや特製つくね」など、人気のメニューをまんべんなく楽しめて「2,780円」と破格。

料理人歴35年近くの店主は、腕の確かさは言うまでもなく、その人柄も温厚なことで有名。要望があれば何でも作ってくれるといい、一度行けば胃袋も心も掴まれること間違いなし。大人の為の隠れ家的料理屋で、至福のひとときを過ごそう。

日本酒は全て秋田の銘柄。「喜久水」といった有名どころから、プライベート商品まで、ここでしか飲めない銘柄までラインアップ。きりたんぽ鍋はもちろん、「八幡平ポークのロース柚子胡椒焼き」（1,760円）や「松尾馬刺」（2,530円）、「ハタハタ焼き三種味比べ」（1,925円）といったお酒に合う秋田のご当地グルメも充実しているので、お酒と一緒に楽しみたい。

またこの店では、国の重要無形民俗文化財でもあるなまはげが店内を練り歩く「なまはげショー」を毎晩２回開催。迫力満点のパフォーマンスは、あらゆる食事の席を盛り上げてくれる。

雪国の世界を体験できる「かまくら個室」も備えるなど、秋田の世界観をとことん楽しめる一軒だ。

火鍋食べ放題のコースも豊富に揃っていて、銀座とはいえ「3,980円」からラインアップ。

「5,148円」の「美肌コース」は、ラムや豚ロースなどが食べ放題のうえ、美肌に効果するコラーゲンローズを入れる、女性にぴったりの内容。しかもコスパ抜群。薬膳火鍋を低価格でとことん楽しめる。

10階にある店内からは銀座の夜景が一望できる。絵画や壁面などがモンゴル由来のもので彩られ、異国情緒あふれる雰囲気ながらもシックで大人の空間。景観を楽しめる大小さまざまな個室も用意しているので、多くのシチュエーションで利用できそう。

寒い季節に食べたいすきやきも、お肉と旬野菜を自慢の割り下で堪能できる絶品。素材の美味しさが染み出した甘くてコクのある煮汁は、ご飯にかけて最後まで楽しみたい。

店内は落ち着いた和空間で、4名用の個室から大人数用の座敷までがあり、家族での食事やかしこまった宴会などさまざまなシーンで利用できる。また、厳しい接客指導を受けたスタッフの行き届いたサービスが自慢。心のこもったおもてなしを受けられる

寛ぎの空間で、美味しいお肉を堪能したいなら考えるべき一軒。もちろん、ちょっと贅沢したい“自分へのごほうび”にも、ぜひ！

また、韓流鍋を食べられることも人気の理由。「低温熟成キムチと和豚の本格キムチチゲ鍋」（1,848円）や、「スントゥブ ホルモン鍋」（1,430円）など、辛味がきいた本場韓国の味は、辛いもの好きには堪らない一品。

なかでも一番人気の「プデチゲ」（1,925円）は、丁寧に仕込むプデチゲ用タデギとキムチに、ウインナーやハム、韓国餅、ラーメンなどたくさんの具材のうま味が染み出した絶品。必食の価値ありだ。

サムギョプサルや韓国鍋が含まれたコースメニューも用意。3,000円台からとコスパが良いので、ちょっとした飲み会から大人数の宴会でも利用できそう。店内は60席あり、貸切も可能。

ほかにも「上海蟹味噌と豆腐旨煮土鍋」（1,740円）や、「挽肉と春雨の辛子土鍋」（970円）などが揃う。このお店でしか食べられない鍋料理なので、必食の価値あり。

また、『春夏冬』は「焼き餃子（5個）」（528円）でも有名。多い日には150皿も売れるという人気メニューは、もちもちの皮に、具材の餡がぎっしりと詰まり、ジューシーで肉汁が溢れる。新鮮な野菜を多めに使い、毎日丁寧に心込めて一つひとつ手づくりしているので、家庭料理のようなあたたかみがある。

フロアは最大45名まで入る、開放的で明るい空間。リーズナブルな食べ放題や飲み放題のコースもあるので、各種宴会にも使えそうな一軒。