気軽におしゃれに日本酒を楽しめる! 日本酒がおいしい銀座の和食店

銀座の日本酒のお店

日本酒のおいしさが改めて見直され、日本酒の品揃えに力を入れる居酒屋や和食店が増えています。若い世代の作り手や、小さな蔵元から、今までにないタイプの個性豊かな日本酒が登場しているのも人気の理由。おいしい日本酒は、やっぱりおいしい料理と一緒に味わうのが一番! 刺身、おでん、鍋料理など、ホッと落ち着く和食と日本酒を楽しめる、銀座エリアの居酒屋や料理店をご紹介します。

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ギンザジャノメ ギンザサンチョウメテン
銀座じゃのめ 銀座三丁目店
〔東銀座、銀座〕
日本酒
居酒屋
リーズナブル

「銀座じゃのめ 銀座三丁目店」日本酒

静岡県「磯自慢」、山口県「獺祭」、高知県「酔鯨」など、日本酒好き垂涎の銘柄ぞろい。なんと、40種類の日本酒が2時間飲み放題になる宴会コース「日本酒飲み放題付コース」は驚愕の3,990円~!

日本酒のラインアップが豊富、かつ、超リーズナブルに楽しめることで評判の居酒屋。

メニューには「獺祭」「田酒」「新政」「飛露喜」「醸し人九平次」といった有名銘柄がずらり。しかも、銘柄に関係なくすべて1杯480円という驚きの値付け。有名銘柄も値段を気にせずいろいろ試せるから、日本酒好きにはたまらない。

さらに、エビス生ビール、焼酎、カクテルやハイボールも1杯399円からという安さ。
ここは本当に銀座?!」と思わず目を疑う、庶民的な価格が大きな魅力だ。

「銀座じゃのめ 銀座三丁目店」メニュー例

日本酒だけでなく料理が安いのも魅力。一品料理はほとんどが1,000円以下、おつまみは500円以下のメニューも多い

料理も焼鳥が1本150円串揚げ1本180円とお手頃。
北海道から直送の鮮魚の刺身は「ウニ」580円、「ボタンエビ(3本)」980円、「刺身盛り合わせ(1人前)」が990円と、銀座ではうれしい良心的な価格。
ほか、骨まで柔らかな「金目鯛煮付け骨まで食べれる」「煮穴子」各680円など、日本酒によく合う酒の肴がそろい踏み。

通りに面した大きな引き戸は全面ガラス張りで、店内の様子が見えるオープンな雰囲気。木の温かみを生かしたシンプルな店内はカウンター席もあり、ひとりでのサク飲みにも使えそう。
銀座で覚えておくと重宝する、気軽に立ち寄れる一軒だ。

「銀座じゃのめ 銀座三丁目店」店内

歌舞伎座の裏手の路地に面した隠れ家的なロケーション。銀座でカジュアルに日本酒を楽しみたいときにおすすめ

店舗情報
銀座じゃのめ 銀座三丁目店
電話予約をする
予約専用電話番号:03-6264-3287
居酒屋、日本酒、銀座
東京都中央区銀座3-14-7 鷲尾ビル1F
東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 A7出口より徒歩2分
東京メトロ 有楽町線 新富町駅 1番出口より徒歩2分
東京メトロ 銀座駅 A6出口より徒歩5分
3,500円~5,000円

おいしい日本酒と安心安全な素材を使った和食でホッと一息

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ワショクニホンシュバル エニシ ギンザテン
和食・日本酒バル 縁 銀座店
〔新富町、銀座一丁目、銀座〕
日本酒
地産地消
バル

「縁 銀座店」メニュー例

「秋田 比内地鶏の出汁巻き玉子」、岩手県「佐助豚ロースの炙り」など、生産者の顔が見える素材を使った料理はホッとするおいしさ

オーガニックな素材にこだわった和食と厳選した日本酒を楽しめる“日本酒バル”。

常時80種類以上揃える日本酒は「而今」「新政」「竹鶴」といった有名どころからマニアックな銘柄まで全国各地の地酒をラインアップ。「一ノ蔵発泡清酒 すず音」「伯楽星」など、復興支援の思いから東北の日本酒にも力を入れている。

各酒蔵の果実酒や、麦・芋・泡盛まで焼酎も約15種類用意。ワインは国内外の自然派ワインを揃えており、地産地消や生産者の顔が見える品揃えが魅力。

「縁 銀座店」メニュー例

日本酒を始め、焼酎、果実酒など日本のおいしいお酒が充実。素材を生かしたやさしい味の料理と一緒に楽しみたい

料理も安心安全をモットーに全国の生産者から仕入れた素材を使用。

神奈川で水揚げされる魚介は“魚コンシェルジュ”の名で知られる仲買人・長谷川大樹氏が選んだもの。鮮度を保つ神経締めなどの処理が施された魚は、刺身が特におすすめ。

ほか、埼玉県の自社農園で育てた野菜をたっぷり使った「農園野菜の彩りサラダ」、岩手県の「佐助豚」、宮崎の「尾崎牛」など、作り手の思いが詰まった食材を選んでいる。

和食をベースにどんなお酒にも合う創作メニューを楽しみたい。

「縁 銀座店」店内

古民家を改装した店内は、1階がカウンター、2階以上がテーブル席と座敷になっている。東銀座と新富町の中間あたりにある隠れ家的なお店

店舗情報
和食・日本酒バル 縁 銀座店
電話予約をする
予約専用電話番号:050-5833-1280
和食、居酒屋、日本酒、銀座
東京都中央区銀座1-22-12
東京メトロ有楽町線 新富町駅 2番出口より徒歩3分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口より徒歩5分
東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩7分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩8分
5,000円~6,000円

秋田県の全蔵元の日本酒が集合! 秋田の美味をたっぷり楽しめる居酒屋

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アキタダイニング ナマハゲ ギンザテン
AKITA DINING なまはげ 銀座店
〔銀座、新橋〕
秋田料理
日本酒
郷土料理

「AKITA DINING なまはげ 銀座店」メニュー例

秋田の地酒をいろいろ飲み比べられるのも秋田郷土居酒屋ならでは。ここでしか飲めない限定酒「秋田吟王」も要チェック

秋田県の食と酒を楽しめる郷土料理の店。築120年の古民家(旧小松邸)が移築された店内は、まるで現地にいるかのような郷愁あふれる雰囲気が魅力。
料理やお酒の提供は、楢岡焼(ならおかやき)の器大館曲げわっぱといった秋田の伝統工芸品を使用している。

日本酒は秋田県内の全蔵元35軒の地酒を取り揃えているのが特長。「高清水」「新政」「まんさくの花」といった全国的にも有名な日本酒から、季節限定もの、ここでしか飲めないプライベート銘柄までラインアップ。

食事のスタートは「川反(かわばた)ラガー」「なまはげIPA」など秋田の地ビールで乾杯してみては。

「AKITA DINING なまはげ 銀座店」の「秋田名物比内地鶏のきりたんぽ鍋」

「秋田名物比内地鶏のきりたんぽ鍋」1人前1922円(注文は2人前から)。きりたんぽ鍋がメインのコースも用意。ほかにきりたんぽの味噌田楽もあり

秋田の代表的な郷土料理といえば「きりたんぽ」。「秋田名物比内地鶏のきりたんぽ鍋」は季節を問わず大人気の看板メニュー。比内地鶏の滋味あふれるスープがきりたんぽに染みた、思わずホッとするやさしい味

ほかにも、秋田名物「ハタハタ」の干物や寿司、比内地鶏、じゅんさい、いぶりがっこなど、日本酒と相性抜群の秋田グルメが勢揃い

また、この店のもうひとつのテーマが、国の重要無形民俗文化財でもあり、店名にもなっている「なまはげ」。本物のなまはげが店内を練り歩く「なまはげショー」を毎日開催。迫力満点のパフォーマンスで、宴席をより一層盛り上げてくれる。

「AKITA DINING なまはげ 銀座店」イメージ

初めて見る人は迫力にびっくりの「なまはげショー」は19:15と22:00の1日2回。海外からの観光客にも大好評

店舗情報
AKITA DINING なまはげ 銀座店クーポンあり
電話予約をする
予約専用電話番号:03-3571-3799
秋田郷土料理、居酒屋、日本酒、銀座
東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル9F
JR線 新橋駅より徒歩3分
東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分
東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩5分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩5分
5,000円~6,000円

30種以上揃うカップ酒はラベル買いも◎ 女子会にも人気の創作料理居酒屋

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シュサイアン チャボウズ
酒菜庵 ちゃぼうず
〔銀座、銀座一丁目〕
居酒屋
カップ酒
有機野菜

「酒菜庵 ちゃぼうず」メニュー例

日本酒と相性抜群の魚料理や肉料理、創作メニューが充実。女子会やデートにもおすすめの居酒屋

30種類以上のカップ酒が揃うことで評判の和食居酒屋。

全国各地の酒蔵のカップ酒は種類豊富で迷ってしまうが、猫のイラストがかわいい「志太泉 純米吟醸(静岡)」や、妖怪こなきじじいのラベルがインパクト大の「こなき 純米(鳥取)」など、ラベルの好みで選ぶのも◎ 個性豊かなデザインが楽しいカップ酒はSNS映えもバッチリ。

ほかにも、一升瓶で季節の日本酒や限定酒、プレミア酒もラインアップ。蔵元とタイアップした試飲会やイベントも行っているので、訪れるたび日本酒に詳しくなれそう

「酒菜庵 ちゃぼうず」メニュー例

なめらかな口当たりの豆腐とウニが相性抜群の「生うにのなめらかお豆富」980円。女性好みのクリーミーな味わい

料理長自ら生産者のもとへ足を運んで選ぶ、有機野菜を使った料理も自慢。
名物の「ごぼうの唐揚げ」「有機冷やしトマト」など、シンプルで素材のよさが際立つメニューが充実。
ほか「生うにのなめらかお豆富」「ズワイ蟹のシュークリームスタイル」「レバーパテ最中」など、日本酒と相性抜群の創作和食が揃う。

お得な宴会コースなら、大きなバチマグロのカマ焼きがメインの「超特大!!バチカマ焼コース」がおすすめ。1時間かけてじっくり焼き上げるバチマグロのカマは食べ応え満点。寒い季節なら「麻辣!しびれ牛もつ鍋コース」「地鶏!豆乳白湯鍋コース」といった鍋料理のコースも熱燗にぴったり。

「酒菜庵 ちゃぼうず」店内

銀座1丁目のビル2階にあり、ひっそりとわかりにくい入口も隠れ家的。店内は、人気のカウンター席に、テーブル、座敷もあり。30名ほどの大人数にも対応してくれる

店舗情報
酒菜庵 ちゃぼうずクーポンあり
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予約専用電話番号:03-3567-0007
居酒屋、日本酒、銀座
東京都中央区銀座1-4-6 ナスダビル2F
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 5番出口より徒歩1分
JR線 有楽町駅 京橋口より徒歩2分
東京メトロ線 銀座駅 A13出口より徒歩3分
4,000円~5,000円

こだわりが詰まったおでんのお供は、やっぱり日本酒!

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オデン オグラ
おでん おぐ羅
〔銀座〕
おでん
老舗
日本酒

「おでん おぐ羅」メニュー例

初めてなら、まずは「おでん盛り合わせ」を。大根やつみれなどシンプルながら奥の深い味わいを堪能したい

銀座で“おでん”といえば必ず名前が挙がる名店『おでん おぐ羅』。
利尻昆布と鰹節の出汁に、調味料は塩のみで煮込むおでんは、素材と出汁がすべて。醤油を使わないため、すっきりと澄んだ出汁が特長だ。

すべて手作りで丁寧に仕込むタネは、おでんの定番「大根」を始め、ふわふわの「はんぺん」「キャベツ巻き」など、どれも手の込んだ味わい。熱々を頬張れば滋味深い出汁がじんわりとあふれ、思わず熱燗がほしくなる。

店主の小倉良行氏は、野球の社会人リーグを経験後、おでんの名店「やす幸」で30歳を超えてから修行、50歳を過ぎて独立したという、料理界では異例の経歴。銀座のおでんの名店として評判を呼び、創業30年とは思えないほど、店内には老舗の風格が漂っている

「おでん おぐ羅」店内

カウンター席のほかに半個室のテーブルもあるので、グループでの利用も安心

日本酒は潔く「白鹿 特選」1種類のみ。いろいろな銘柄をあれこれ試すのもいいが、ひとつの酒をじっくり味わうのも乙なもの。
おでん以外に刺身や天ぷらなどの一品料理も揃うので、冷や・熱燗など気分に合わせて楽しみたい

料理はアラカルトのほか、6000円からのコースもあり。
くつくつと煮えるおでん鍋を前に一献傾けるなら、やはりカウンターが特等席。快活な店主との会話を楽しみながら、銀座らしい心地よいざわめきをBGMに過ごしたい。
上質を知る大人が似合う、銀座の粋を教えてくれる名店

「おでん おぐ羅」メニュー例

アジフライや天ぷら、刺身などの一品料理も充実。どれもおでんの味を邪魔しない上品な味で、日本酒によく合う

店舗情報
おでん おぐ羅
電話予約をする
予約専用電話番号:050-5814-1711
おでん、日本酒、銀座
東京都中央区銀座6-3-6 本多ビルB1
東京メトロ銀座線 銀座駅 C2出口より徒歩5分
JR 有楽町駅 銀座口より徒歩8分
6,000円~8,000円

松坂豚や松坂牛など三重の美味は新潟の日本酒と相性抜群

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シャブシャブ スキナベ オモキ ギンザテン
しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店
〔銀座〕
しゃぶしゃぶ
すき焼き
完全個室あり

「しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店」の「松坂豚のたれしゃぶ

極薄くスライスした松阪豚のしゃぶしゃぶは繊細でしっとりとした肉質が美味。松阪牛と松阪豚の合い盛りも可能

日本が誇る三重県のブランド牛「松坂牛」と、銘柄豚品評会日本一に選ばれた「松坂豚」の料理を楽しめる和食店。

いち押しは「松坂豚のたれしゃぶ」。サッと出汁にくぐらせ、特製のタレを付けて味わうと、松坂豚ならではのさっぱりとした脂の旨味と甘味が広がる。
贅沢にトリュフをかけていただく「トリュフ香る 松阪豚のすき鍋」や、とろけるような肉質の「松坂牛A5ロースのたれしゃぶ・すき鍋」と、どれも最高の肉質を堪能できる絶品揃い

ほかにも、「大根と松阪豚の角煮 西京味噌仕立てカシスの香り」「松坂牛A5の炙り寿司」など、和食をベースにアレンジした松坂豚・松坂牛の創作メニューが充実。
三重県の『でんめいファーム』で無農薬・有機肥料で育てた「松坂野菜」や、伊勢湾で獲れた鮮魚まで、伊勢の山海の美味を堪能できる。

「しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店」の「松坂牛のステーキ」

日本三大和牛のひとつ「松坂牛」はステーキやウニ炙り焼き、カツレツなど多彩なメニューで提供

これらの料理にぴったりなのが、蔵元から直接仕入れた新潟の日本酒
八海山」「麒麟山」「妙高山」と新潟を代表する銘柄や、“美酒の島”とも呼ばれる佐渡島の「天領盃」「北雪」などの地酒を厳選している。
きめ細かな肉質と芳醇な旨味の松坂豚・松坂牛と、ふくよかでキレのある日本酒との相性をじっくりと楽しみたい。

白木を基調に和の情緒が漂う店内は個室が中心。夜景が見える2名用個室、テーブル、掘りごたつとタイプも豊富でデートや接待、記念日などに最適だ。

「しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店」店内

白木をふんだんに使った上質感あふれる空間。ランチタイムは1000円台からのメニューや「松阪豚の昼小会席」「松坂豚のしゃぶしゃぶ食べ放題コース」も用意

店舗情報
しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店クーポンあり
電話予約をする
予約専用電話番号:050-3755-5280
しゃぶしゃぶ、すき焼き、肉料理、日本酒、銀座
東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル7F
東京メトロ 銀座駅B6出口より 徒歩5分
JR 新橋駅 銀座口より 徒歩3分
東京メトロ銀座線 新橋駅より 徒歩3分
6,000円~7,000円(ランチ:3,000円~4,000円)

別名“ちびくら”の名で親しまれる、日本酒好きのための小さな隠れ家

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チイサナクラノスケ
小さなくらのすけ
〔銀座〕
日本酒
居酒屋

「小さなくらのすけ」の「ごぼうの唐揚げ」

柔らかな食感と塩加減が絶妙な「ごぼうの唐揚げ」680円。有機野菜を使った和食メニューが充実

利き酒師が選ぶ日替わりの日本酒が揃う、隠れ家的な居酒屋。

銀座コリドー街近くの路地に佇む店はカウンターとテーブル席からなる24席。日本酒の瓶がディスプレイされた店内は、“ちびくら”という愛称がしっくり馴染む、日本酒好きの秘密基地のような空間

日本酒は「蔵にこだわって厳選した4種」と「日替わり8種」の合計12種類を用意。

“究極の食中酒を作る”をテーマに掲げる宮城県『新澤醸造店』の「伯楽星(はくらくせい)」「あたごのまつ」「飛龍」を始め、群馬県『龍神酒造』の「尾瀬の雪どけ」など、日本酒好きも納得の品揃え。

「小さなくらのすけ」メニュー例

グループでの利用なら、季節のサラダ、鮮魚の刺身盛り、ごぼうの唐揚げなどの人気メニューを味わえる宴会コースもおすすめ

もちろん、料理は日本酒との相性を考えたものばかり。
創業以来20年近く愛される名物「ごぼうの唐揚げ」や、「えびたっぷり!!海老パン」のほか、「真鯛のなめろう」「瞬間燻製盛り合わせ」「日本酒に合うチーズ盛り」と、字面だけでもお酒が進みそうなメニュー揃い。

ゆっくり2時間半楽しめる宴会コースは、料理9品付きの「ちびくら宴会コース」、7品からなる「ちびくら鍋コース」など、飲み放題付きで5000円。
思わずホッと心が和む和食は、仕事帰りの一杯や、気の置けない仲間との集まりにぴったり。

今日はおいしい日本酒を飲みたい、という日に、ぜひ路地に灯る看板を頼りに訪れてみてほしい。

「小さなくらのすけ」店内

小ぢんまりとした、まさに隠れ家のような店内。利き酒師の店主とのコミュニケーションを楽しんで

店舗情報
小さなくらのすけクーポンあり
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予約専用電話番号:03-3289-7400
居酒屋、日本酒、銀座
東京都中央区銀座6-3-16 泰明ビル本館1F
東京メトロ 銀座駅 C1出口より 徒歩3分
JR 有楽町駅 銀座口より 徒歩5分
JR 新橋駅 銀座口より 徒歩7分
4,000円

種類豊富な居酒屋メニューと日本酒でゆったり憩える居酒屋

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カコイヤ ギンザナナチョウメテン
かこいや 銀座七丁目店
〔銀座〕
居酒屋
日本酒
個室あり

「かこいや 銀座七丁目店」の「豚巻き炙り串」

食べ応えもある「豚巻き炙り串」は1本430円から。豚バラ肉の甘味と野菜のさっぱり感のバランスが日本酒のお供にぴったり。「豚巻き串六種盛合せ」は1880円

『GINZA SIX』隣の『銀座ライオンビル』にある、種類豊富な料理とお酒が揃う居酒屋。

日本酒はタイプ別におすすめの銘柄を紹介。『燗におすすめ』なのは「白壁蔵 三谷藤夫 純米」。『軽快で滑らかなタイプ』なら「喜久酔 特別本醸造」や「日高見 純米超辛口」、『コクがあるタイプ』は「大信州 特別純米辛口」と、好みや直感で選べるのが魅力。

ひとつの日本酒を冷やと燗で飲み比べできるセットもあり、日本酒のおいしさ・楽しさを改めて実感できるラインアップになっている。

また、ビアホールを展開する『サッポロライオン』が母体とあって、生ビールは「黒ラベル」「エビス」など4種類を用意。本格焼酎も15種類以上を厳選。

「かこいや 銀座七丁目店」の「出汁巻き玉子」

居酒屋の定番メニュー「出汁巻き玉子」。注文を受けてからふんわり丁寧に焼き上げる玉子焼きは、もちろん日本酒と好相性

料理は日本酒によく合う和食から創作メニューまでバラエティ豊か。
名物の「豚巻き炙り串」は、豚バラ肉でレタス、トマト、味付け半熟玉子、おでんの大根などを巻いた変わり種の串焼き。
ほかにも、注文を受けてから焼き上げる「出汁巻き玉子」、ふぐ刺し(てっさ)のように透き通るほど薄くイカをスライスした「いかてっさ」など、お酒が進むメニュー揃い。

広々とした店内は大人数の宴会でもゆったり過ごせる180席。“古民家再生”をテーマにした空間は、囲炉裏を設えた掘りごたつの席もあり、和モダンと懐かしさが調和した雰囲気が魅力。

「かこいや 銀座七丁目店」店内

ゆったり落ち着いた雰囲気の店内は大人の飲み会にも最適。銀座の夜景を眺められる掘りごたつの個室もあり

店舗情報
かこいや 銀座七丁目店クーポンあり
電話予約をする
予約専用電話番号:03-3571-5607
居酒屋、日本酒、銀座
東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル3F
東京メトロ 銀座駅 A3出口より徒歩3分
JR 有楽町駅より徒歩5分
JR 新橋駅より徒歩5分
4000(ランチ:1,500円~2,500円)

「魚料理に合う日本酒」をテーマに選んだラインアップが魅力の居酒屋

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ヨンパチギョジョウ ヒビヤパークフロント
四十八漁場 日比谷パークフロント
〔銀座、日比谷〕
魚料理
日本酒

「四十八漁場 日比谷パークフロント」イメージ

日本酒はグラスで380円~。料理とのペアリングは日本酒の知識が豊富なスタッフに気軽に訪ねてみよう

朝まで沖で海で泳いでいた魚をその日に提供する“今朝獲れ鮮魚”がウリの居酒屋。その日の水揚げによってさまざまな魚が登場し、東京には流通しないマニアックな魚がメニューに上ることも。

魚が主役の居酒屋だけあり、日本酒も魚料理との相性を考えたラインアップ
刺身や煮魚、焼魚など料理に合うおすすめの地酒や、冷・燗といった飲み方までスタッフが提案してくれる。

蔵元とのコラボによる限定酒「貴 魚誂え」「満寿泉TORON」「富久長 杜氏 美穂のお気に入り」は、ここでしか味わえない銘柄。魚好き・日本酒好きには堪えられない品揃えだ

「四十八漁場 日比谷パークフロント」コース例

「地金目鯛と貝の蒸篭蒸しコース」などコースメニューも充実。飲み放題付きコースはプラス500円で「特選飲み放題」にグレードアップが可能

ほかにも、「獺祭」「ゆきの美人」「八海山」といった有名銘柄も充実。「鳳凰美田 完熟桃酒」「富久長 温州みかん酒」「超濃厚 ヨーグルト酒」など酒蔵が醸した果実酒や、日本酒ハイボール「吟銀」まで、日本酒の楽しみ方がより一層広がりそう

すべての料理が日本酒と好相性だが、「こだわり鮮魚の六点盛り」を始め、「鮮魚のなめろう」「いか肝陶板焼き」は日本酒が進むこと確実。名物の「漁師の貝風呂」「銀ダラスープの炊き餃子」は熱々のスープで身体が温まる、寒い時季におすすめの一品。

さらに、お得な飲み放題付きコースなら「あたごの松」「酔仙三陸」「紀土」ほか数種類の日本酒も飲み放題! 4000円以下の飲み放題付きコースもあり、お財布を気にせず日本酒を堪能できるのが飲兵衛にはうれしい。

「四十八漁場 日比谷パークフロント」店内

東京メトロ銀座駅からはコリドー街を超えて霞が関方面へ。カジュアルな造りの店内はテーブル席のほかカウンターもあり

店舗情報
四十八漁場 日比谷パークフロントクーポンあり
電話予約をする
予約専用電話番号:050-3482-9432
居酒屋、魚料理、日本酒、銀座
東京都千代田区内幸町2-1-6 日比谷パークフロントB1
東京メトロ千代田線 霞ケ関駅 C4番出口より徒歩2分
都営三田線 内幸町駅 A7番出口より徒歩3分
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 9番出口より徒歩5分
4,000円~5,000円

千葉房総の魚と日本酒をおまかせで楽しめる地域密着居酒屋

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タテヤマウミノブッサンセンター ギンザ フナカタ
館山海の物産センター 銀座 船形
〔銀座、銀座一丁目〕
魚料理
日本酒

「館山海の物産センター 銀座 船形」メニュー例

「船形」とは千葉県館山市の北部に位置する地域で、南房総を代表する漁業の街。その日の水揚げでさまざまな魚が登場し、刺身、焼魚、煮魚、天ぷらなど、まさに魚づくし!

その日の朝に千葉館山で獲れた鮮魚料理が自慢の居酒屋。
地魚専門店”と謳うだけあり、現地でしか味わえないような珍しい魚介を味わえるのが魅力だ。

魚の質の高さを堪能するなら、やっぱり「生」が一番。お通しとして、まず一人1人前の刺身盛り合わせを提供するスタイルからも、その自信がうかがえる。自慢の刺身を味わいながら、スタッフから今日の仕入れを聞きながらオーダーを相談するのも楽しい。

食事は基本的に4500円からの「おまかせ」がベター。魚を知り尽くしたスタッフが、希望に合わせて刺身、煮物、焼物、揚物など、おすすめのコースを組み立ててくれる。

「館山海の物産センター 銀座 船形」メニュー例

「活イカの姿造り」は、通常コースには含まれないが、追加でオーダーが可能。透き通るような透明感とコリコリの食感に鮮度のよさを実感

日本酒は有名無名を問わず、毎月さまざまな銘柄をスタッフが発掘して入荷。
なかでも、房総半島の地酒に力を入れ、船形の「房の海」、勝浦「腰古井」、鴨川「寿萬亀」といった蔵元の酒を常備。

さらに、飲み放題付きのコースなら、なんと千葉の地酒9種類も飲み放題に。
スタートの刺身から締めまで、食事の流れに合わせた日本酒のペアリングも楽しめるので、気軽にスタッフに相談してみて。

店内には大きな生け簀もあり、房総の魚が元気に泳ぐ様子も見られる。有楽町駅から徒歩3分の場所にいながら、豪快な魚料理と地酒で漁港気分を楽しめる一軒。

「館山海の物産センター 銀座 船形」店内

漁港のモノクロ写真や魚のイラストをディスプレイした店内。活気ある雰囲気は、おいしい魚と日本酒で盛り上がりたい日に最適

店舗情報
館山海の物産センター 銀座 船形
電話予約をする
予約専用電話番号:03-3562-5066
居酒屋、魚料理、日本酒、銀座
東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビルB1
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 3番出口より徒歩1分
JR 有楽町駅 京橋口より徒歩3分
東京メトロ 銀座駅 C8出口より徒歩5分
5,000円~6,000円
更新

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