酒場天国「上野」の鍋は肉も魚も最高! アリアリ!上野絶品鍋

酒場天国・上野の鍋は肉も魚も最高! 和アリ洋アリ!上野の絶品鍋!

冬のごちそう「」は、みんなを笑顔にしてくれる絶品料理。
ふぐちり、しゃぶしゃぶ、かにすき、もつ鍋、ジンギスカン、旨辛キムチ鍋…。

」の種類も豊富で、しかも食材、スープ、食べ方などもいろいろ。
最近では、刺激的な味わいをプラスしたスパイシーな「しびれ鍋」もあります。

そこで今回は、上野で見つけた「おすすめ鍋」を厳選! ほっこりいただきましょう。

※掲載内容が一時的に変更している場合がございます。お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。

「海の幸」が盛りだくさんの海鮮鍋で旬の味覚を楽しむ

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庄や 上野駅前店
〔上野6丁目〕

『庄や 上野本店』の「くつろぎの里コース」

宴会メニュー「粋な横丁コース(全7品・2時間飲み放題付)」(4,000円)。(※写真はイメージ)

日本各地の漁場から新鮮な魚介を直接仕入れている『庄や 上野駅前店』。

おすすめは、冬の看板メニュー「鍋」。宴会メニューでのみオーダーできる逸品だ。

「鱈ちり湯豆腐鍋」もしくは「欲張りキムチチゲ」を選べる「粋な横丁コース(全7品・2時間飲み放題付)」(4,000円)なら「飲み放題」も一緒になっているので、お酒もたっぷり楽しめる。

さらに1人プラス300円で、特選地酒3種が飲み放題に! 日本酒好きは迷わずオーダーしよう!

『庄や 上野本店』の「海鮮寄せ鍋」

冬ならではの旬の味覚がテンコ盛りの「海鮮寄せ鍋」。カニやエビなどの「海の幸」を盛り合わせた『庄や』の自信作だ

もうひとつのイチオシは「板前自慢の海鮮寄せ鍋」を楽しめる「海鮮寄せ鍋コース(全7品・2時間飲み放題付)」(5,000円)。

冬が旬の鱈を存分に味わえる「鱈ちり湯豆腐鍋」。
コクが豊かな旨辛スープの「欲張りキムチチゲ」。
蟹や海老など具材どっさりの「海鮮寄せ鍋」。
どれも絶品の味わいを楽しむことができる。

ダシの旨味がしっかりしみた「鍋」は、酒の肴にも、ぴったりのひと品。おいしさの相乗効果で、お酒もどんどん進むかも!?

『庄や 上野本店』の店内

「和」の情緒たっぷりの掘りごたつ席。老舗大衆割烹ならではの「おもてなし」と細やかなサービスを受けながら、しっぽりと楽しみたい

店舗情報
ショウヤ ウエノエキマエテン
庄や 上野駅前店
電話をかける
電話番号:03-3843-6454
鍋、鍋料理、居酒屋 / 上野
東京都台東区上野6-14-6 山田ビルB1
・東京メトロ線「上野駅」より徒歩1分
・JR線「上野駅」より徒歩1分
3,000~4,000円

国産和牛を豪勢に盛った絶品「とろにくタワー鍋」!

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肉盛酒場 とろにく 上野店
〔上野6丁目〕

『肉盛酒場 とろにく 上野店』の「国産和牛の鉄板とろ肉タワー鍋」

注文必至の名物料理「黒毛和牛ももの鉄板とろ肉タワー鍋」(1,969円)。その独創的な見た目からは想像できない、食通も満足の満足できるひと品

贅沢な「国産和牛」を豪快に、しかもリーズナブルに味わえる『肉盛酒場 とろにく 上野店』。

黒毛和牛をふんだんに盛り込んだメニューや、数量限定の食べ放題プランなど、贅を尽くした肉料理を用意する。

おすすめの鍋は、お店の名物料理にもなっている「鉄板とろ肉タワー鍋」。

その名の通り、牛肉をタワーのように贅沢に積み重ねた、フォトジェニックな鍋料理。最後にとろろをかけて仕上げることで、牛肉ならではのまろやかな旨味を感じられる逸品だ。

『肉盛酒場 とろにく 上野店』の「牛タンの炙り寿司」など

「牛タンの炙り寿司」(550円)、「炙り鶏の握り寿司」(528円)、「ローストビーフの握り寿司」(550円)など、人気の「肉寿司」も用意

「鉄板とろ肉タワー鍋」には「黒毛和牛ももの鉄板とろ肉タワー鍋」(1,969円)や、「三元豚の鉄板とろ肉タワー鍋」(1,199円)をラインアップ。好みの肉でチョイスできるところもうれしい。

また、コースメニューも豊富に用意。なかでも注目は「タンしゃぶコース」(5,000円)。「タンしゃぶ白湯鍋」のほかに「前菜三点盛り」「ピリ辛豆腐サラダ」「鶏ハムのカルパッチョ」「サイドワイダーポテト」「ケイジャンチキン」「季節のアイス」などに「3時間飲み放題」まで付いた夢のようなプランだ。

肉の旨味を引き立てるハイボールやワイン、カクテルと共に、おいしい時間を楽しみたい。

『肉盛酒場 とろにく 上野店』の店内

肉料理専門店とは思えないスタイリッシュな店内。テーブル席をメインとする和風テイストの空間は、飲み会や女子会にも最適

店舗情報
ニクモリサカバ トロニク ウエノテン
肉盛酒場 とろにく 上野店
電話をかける
電話番号:050-1864-3959
鍋、鍋料理、居酒屋 / 上野
東京都台東区上野6-14-7 ベリタス岡埜栄泉ビル5F
・東京メトロ線「上野駅」より徒歩1分
・JR線「上野駅」より徒歩1分
4,000~5,000円

マグロと黒毛和牛を「しゃぶしゃぶ鍋」でいただく贅沢

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マグロ 婆娑羅 上野店
〔上野2丁目〕

『マグロ 婆娑羅 上野店』の「しゃぶしゃぶ」メニュー例

「しゃぶしゃぶ鍋」は、「鮪とゆめあじポークのしゃぶしゃぶ」(1,980円)と、「鮪と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ」(2,380円)の2種類を用意する

本格的なマグロ料理をリーズナブルに楽しめる『マグロ 婆娑羅 上野店』。

三崎漁港から直送するマグロが、鍋料理を始め、刺身、焼物、串料理…など、さまざまなメニューとして提供される。

おすすめの鍋は、贅を尽くした「鮪とゆめあじポークのしゃぶしゃぶ」(1,980円)と「鮪と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ」(2,380円)。

ダシの入った鍋が沸いたら、野菜を入れてサッとまぐろをしゃぶしゃぶしゃぶ。そのままでもおいしいマグロの旨味がギュッと凝縮。口いっぱいに広がるマグロの味わいは、まさに至福の瞬間。

『マグロ 婆娑羅 上野店』の「映え肉マグロ」

「映え肉マグロ」(1,980円)。大トロ、赤身、ネギトロ、仙台牛のローストビーフ、ウニ、イクラの贅沢三昧の逸品

鍋料理のほかにも、マグロを堪能できる、お得なメニューが盛りだくさん。

フォトジェニックな「映え肉マグロ」(1,980円)は注文必至の逸品。仙台牛のA5ローストビーフ、三崎漁港のマグロ、ウニ、イクラ…と、贅沢メニューでインスタ映えも抜群!

さらに「映えマグロ」&「鮪とゆめあじポークのしゃぶしゃぶ」&「3時間飲み放題付き」のプラン「翡翠~ひすい~」(5,500円 ※金土祝前日2時間制)も用意。

ガッツリ食べたい時に最適の一軒といえる。

『マグロ 婆娑羅 上野店』の店内

店内には、落ち着いた雰囲気のソファ席個室を用意。そのほかテーブル席などもそろえているので、シチュエーションに合わせて選びたい

店舗情報
マグロ バサラ ウエノテン
マグロ 婆娑羅 上野店クーポンあり
電話をかける
電話番号:050-1864-3956
鍋、鍋料理、居酒屋 / 上野
東京都台東区上野2-12-1 セントラル21ビル4F
・京成線「京成上野駅」より徒歩1分
・東京メトロ線「上野広小路駅」より徒歩2分
・都営線「上野御徒町駅」より徒歩2分
4,000~5,000円

霜降り和牛の「しゃぶしゃぶ鍋」「すきやき鍋」を満喫

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日本料理 木曽路 上野店
〔上野2丁目〕

『しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 上野店』の「しゃぶしゃぶコース」

「和牛特選霜降肉のしゃぶしゃぶ」(6,820円)。先付、しゃぶしゃぶ(肉・野菜盛)きしめん、餅、御飯、香の物、デザートが付いてくる

日本全国から選び抜いた霜降りたっぷりの上質な和牛の「しゃぶしゃぶ鍋」を、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくり楽しめる『日本料理 木曽路 上野店』。

おすすめの鍋は「霜降り和牛のしゃぶしゃぶ鍋」。

「しゃぶしゃぶ鍋」は、「和牛霜降肉」(5,940円)、「和牛極上特撰霜降肉」(6,820円)なども用意。厳選する肉の味わいは、まさに贅を極めた逸品

そして肉の旨味を最大限に引き出す秘伝のゴマダレには、クルミやピーナッツを独自の製法でブレンド。深いコクとまろやかな風味が、ほかでは味わえないおいしさを実現する。

『しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 上野店』の「上質な牛肉」

霜降り黒毛和牛を始めとする、全国から厳選する上質の牛肉。霜降りのキレイに入った和牛は、見た目からも、そのおいしさが伝わってくる

さらに『木曽路』では、「しゃぶしゃぶ鍋」のほかに、「すきやき鍋」もラインアップ。「しゃぶしゃぶ鍋」のコース料理も、「すきやき鍋」に替えることもできるので、気分で選べるところもうれしい。

取りそろえている牛肉も、「しゃぶしゃぶ鍋」と基本的に同じ。ロースから特撰霜降肉まで、チョイスできるところも専門店ならでは。シチュエーションに合わせて選択しよう。

洗練された技がつくり出す「しゃぶしゃぶ鍋」「すきやき鍋」といった、日本を代表する鍋料理。「心のこもったおもてなし」と共に、じっくり堪能しよう。

『しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 上野店』の店内

敷居の高さを感じさせない、居心地の良い空間。洗練された温かいサービスは、大切な人との食事や会食、接待の場としても十分に利用できる

店舗情報
ニホンリョウリ キソジ ウエノテン
日本料理 木曽路 上野店
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電話番号:03-3832-8810
鍋、鍋料理、居酒屋 / 上野
東京都台東区上野2-7-13 JTB損保ジャパン上野共同ビルB1
・東京メトロ線「上野広小路駅」より徒歩1分
・都営線「上野御徒町駅」より徒歩2分
・京成線「京成上野駅」より徒歩2分
8,000~10,000円(ランチ:2,000~3,000円)

『かに道楽』でしか味わえない絶品「かにすき(鍋)」

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かに道楽 上野店
〔上野4丁目〕

『かに道楽 上野店』の「かにすき(鍋)」イメージ

看板料理の「かにすき(鍋)」(5,280円)。黄金ダシでいただく「かにすき(鍋)」は、ほかでは食べられない『かに道楽』ならではの逸品

50年以上の歴史を誇る、かに料理の専門店『かに道楽 上野店』。友人との会合、特別な日の集まりなど、「ちょっと贅沢な鍋」を楽しみたいときにはぴったり。

おすすめの鍋は、看板メニューにもなっている秘伝のダシが決め手の「かにすき(鍋)」。もともとは、漁師たちが魚介を塩水で豪快に煮て食べていた「沖すき」を手本に『かに道楽』が創作したメニューのこと。

自慢は、昆布とかつお、白しょうゆでつくる黄金色の秘伝のダシ。かにの繊細で上品な甘味を、より一層引き立てる至極のひと品だ。

『かに道楽 上野店』の「かにすき(鍋)」

「かにすき(鍋)」は、アラカルトのほかにセットメニューも用意。「神楽 (かぐら)コース」(7,700円)など、コースメニューも豊富にそろえる

また「かにすき(鍋)」を味わえるコースメニューもラインアップ。「神楽 (かぐら)コース」なら、「かにすき(鍋)」のほかに、「かに酢」「ミニ茶碗蒸し」「雑炊」「香の物」「デザート」なども用意。

さらにランチタイム(16時まで)なら、「かにすき(鍋)」「かに酢」「玉子豆腐(かに餡かけ)」「雑炊」「デザート」などがセットになった「万葉(まんよう)」(5,500円)も取りそろえる。

上野の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気の中、建物8階から見える景色と共に、美味な「かにすき(鍋)」を満喫しよう。

『かに道楽 上野店』の店内

窓際にある人気のテーブル席。ビルの8階だけあって『上野公園』を一望できる。大切な人とのデートにもぴったりのシチュエーションだ

店舗情報
カニドウラク ウエノテン
かに道楽 上野店
電話をかける
電話番号:050-1864-3539
鍋、鍋料理、居酒屋 / 上野
東京都台東区上野4-9-6 永藤ビル8F
・京成線「京成上野駅」より徒歩1分
・東京メトロ線「上野駅」より徒歩3分
・都営線「上野御徒町駅」より徒歩3分
8,000~10,000円(ランチ:4,000~5,000円)

女性にぴったり! ヘルシー&コラーゲンたっぷりの「とらふぐ鍋」

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とらふぐ亭 上野広小路店
〔湯島3丁目〕

ふぐ料理の定番「ぴくぴくと動く泳ぎてっちり(とらふぐ鍋)」(2,948円)。ふぐのおいしい出汁でつくる雑炊は、締めに欠かせない逸品

国産の中でも最高品質の「とらふぐ」を、一年中リーズナブルに味わえる『とらふぐ亭 上野広小路店』。

ご存知の方も多いと思うが、ふぐは、高たんぱく、低カロリー、低脂質、そしてコラーゲンもたっぷりのヘルシーな食材。ダイエットに適しているうえ、美肌効果があると言われているだけに、女性にぴったりの食材ともいえる。

さらに『とらふぐ亭』は、市場を通さず、ふぐの生産者と直接契約を結ぶことで、コストをダウン。仕入れ価格を抑えることで、b class="highlighter">高価な「とらふぐ」をお手頃価格で提供することを実現したのだ。

『とらふぐ亭 上野広小路店』の「専門店のこだわり 泳ぎてっさ(とらふぐ刺身)」

こちらも注文必須の「専門店のこだわり 泳ぎてっさ(とらふぐ刺身)」(1,408円)。徳島産すだち使用の自家製ポン酢で

おすすめの鍋料理は「ぴくぴくと動く泳ぎてっちり(とらふぐ鍋)」。

鍋に昆布を入れて、火にかけること数分。沸騰したら昆布を取りだして、骨付きの身を入れて6~7分。さらに薄い身を2~3分ほど煮込んだら完成。野菜は、ふぐを食べた後に入れるのがツウ

次は、鍋に残った具材を取り出し、再び火にかけること数分。沸騰してきたらごはんを入れて、塩や醤油で味付け。溶き卵をいれて火を止めたら「雑炊」の出来上がりだ。

ふぐのだしがたっぷり染み出した味わいは、締めに欠かせない最高の逸品。ぜひ堪能しよう。

『とらふぐ亭 上野広小路店』の店内

木の温もりを感じるスタイリッシュな「和」の空間。2人用テーブル席から、掘りごたつ席、個室も用意。シーンに合わせて使い分けられるところも便利

店舗情報
トラフグテイ ウエノヒロコウジテン
とらふぐ亭 上野広小路店
電話をかける
電話番号:03-5807-1929
鍋、鍋料理、ふぐ / 上野
東京都文京区湯島3-39-9
● 東京メトロ線「上野広小路駅」A4出口より徒歩1分
● 東京メトロ線「湯島駅」2番出口より徒歩2分
● 都営大江戸線「上野御徒町駅」A5出口より徒歩2分
● JR線「御徒町駅」北口より徒歩3分
6,000~8,000円(ランチ:1,000~2,000円)
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