銀座ならではの上質ランチ! 銀座で食べたいおすすめランチ

銀座ランチ特集

グルメ激戦区・銀座! 何代も続く老舗から注目のニューオープン、裏路地の隠れ家、日本初上陸店など、話題のお店ばかりが集結。料理ジャンルもスタイルも多種多様で、いったいどこへ行けばいいのか、何を食べればいいのか、決められない人も多いはず。

せっかく銀座にきたのだから、美味しいものを食べたい!しかもできればリーズナブルにとくれば、まずはランチです。名店の上質なランチをご紹介しましょう。

※掲載内容が一時的に変更している場合がございます。お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。

宝石のように美しい野菜のスペシャリテをランチコースで

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GINZA chez tomo
〔銀座〕

『GINZA chez tomo 』のスペシャリテ

「山梨県産 無農薬野菜達 28~30種の盛合せ」

白金に本店を構える『シェ・トモ』がさらなる高みを目指してオープンさせた銀座店。有機野菜や肉、魚介などに最上級の食材を用いるのはもちろん、小麦粉やオリーブオイルといった調味料にいたるまで無添加なものを使用するなど、とことんこだわっている。なかでもオーガニック素材の美味しさを多くの人に広めたいと、銀座にもかかわらずリーズナブルな価格なのも人気のひとつ。

数々の星付きレストランで研鑽を積んだ市川知宏シェフ。山梨県の契約農家から取り寄せる有機野菜の旨味を最大限に引き出し、できるだけシンプルに調理する。

スペシャリテの「無農薬野菜達 28~30種の盛合せ」は、2センチ角ほどに切り添えた野菜がガラス皿に美しく並び、宝石のよう。小さくてもしっかりと濃い味を感じられ、味覚が研ぎ澄まされていくよう。

『GINZA chez tomo 』のメニュー例

絵画のように美しい盛り付けもフレンチならでは

人気のランチコースは、前菜・肉or魚のメインディッシュ・デザートが選べる「4皿プリフィックスランチコース」(5,000円)。メインをその日の肉料理・魚料理より選べる。また、もうひとつのスペシャリテ「小前菜生ウニの貴婦人風」を追加したコースは6,000円。銀座の一等地でこの内容のフレンチを堪能できるのは贅沢の極み

店内は白を基調に、清潔感溢れる優雅な空間。高天井まで届くガラス窓から明るい陽光が降り注ぎ、銀座の街を見渡せる。自分へのご褒美に、誰かのお祝いに、晴れの日に。幸せと結びつくようなフレンチレストラン。

『GINZA chez tomo 』の店内

ヨーロッパにある屋敷のメインダイニングのようなラグジュアリー空間

店舗情報
ギンザ シェトモ
GINZA chez tomo
電話をかける
電話番号:03-5524-8868
フレンチ/銀座一丁目、ランチ
東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル11・12F
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 7番出口より徒歩すぐ
東京メトロ銀座線 京橋駅 3番出口より徒歩3分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 A9出口より徒歩6分
ランチ:5,000~6,000円

卸直営店だからこその極上「米沢牛」のランチをリーズナブルに!

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米沢牛上杉 銀座本店
〔銀座〕

『米沢牛上杉 銀座本店』のランチコース

見事なサシの入った米沢牛を堪能

日本三大和牛のひとつ「米沢牛」をリーズナブルに提供する『米沢牛 上杉 銀座本店』。卸業から米沢牛の専門焼肉店まで運営しているので、品質や鮮度も保証済み。一頭買いし厨房で丁寧にカットすることで、さまざまな部位を楽しめるのも特徴。希少部位にも出合える。

肉のプロならではの技術を駆使し、さらにシェフの独創性豊かなアイデアで極上の料理が生まれる。焼肉、すき焼き、ステーキはもちろん、米沢牛の美味しさを最大限に引き出す料理にワクワクがとまらない。

ランチは種類豊富。普段使いもできる「米沢牛カルビランチ」は、米沢牛カルビに、サラダ、前菜、スープ、デザートまでついて2,500円。「自家製ハンバーグランチ」(2,300円)も一度は食べてみたい。

「贅沢米沢牛堪能ランチ」

「贅沢米沢牛堪能ランチ」の「しゃぶしゃぶユッケ丼」

せっかく銀座でのランチ、専門店ならではのランチなら「贅沢米沢牛堪能ランチ」がおすすめ。前菜から始まり、素材の風味が溶け込んだスープ、口の中でとろけるしゃぶしゃぶユッケ丼、焼肉3種など、満足できる内容で5,500円。お祝いや接待ランチにもぴったり!

店内はモダンでシックな大人の雰囲気。広々ととられたテーブル席、プライべート感満載の個室、さらに10人まで利用できるVIPルームもあるので、さまざまな用途で利用したい。

『米沢牛上杉 銀座本店 』のシックな店内

モダンでシックな大人の雰囲気

店舗情報
ヨネザワギュウウエスギ ギンザホンテン 
米沢牛上杉 銀座本店
電話をかける
電話番号:03-6228-5639
焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ/銀座、ランチ
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 5F
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線 銀座駅より徒歩2分
ランチ:3,000~4,000円

ヘルシーで美味しい!タイ料理のブッフェランチ

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センディーテラス(SENGDEE TERRACE)
〔銀座〕

『センディーテラス』のランチブッフェ

海鮮も肉も野菜もたっぷり!たくさん食べても罪悪感の少ないヘルシーランチ

『東急プラザ銀座』10階のレストランフロアにあるタイ料理『センディーテラス』。タイ王室の認める唯一のプレミアムラガービール「シンハビール」公認レストラン。美味しいシンハーの生ビールをはじめ、100種以上ものカクテルを楽しめる。

タイ料理といえば、辛味・酸味・甘味のバランスが大事で、そこに旨味と塩味を加えることで特有の美味しさが成立する。野菜はもちろん、ハーブとスパイスをたっぷりと使い、スパイシーさとマイルドな味付けがクセになる。この店では、本格的なタイ料理にオリジナリティーをプラスした、食べやすく美味しいタイ料理として女性を中心に人気。

『センディーテラス』のドリンク

さまざまなトロピカルカクテルなども充実

ランチは「タイ料理食べ放題ランチ」(3,000円)!メニューは、おなじみの「ガパオライス」「パッタイ」「カオマンガイ」などの麺・飯類、「ヤムウンセン」「ソムタム」といった野菜、ボリューミーな「ガイヤーン」のほか、カレーやスープ、おつまみなど多彩。テーブルオーダーブッフェスタイルで、小さめのポーションで提供してくれるので食べ残す心配がないのもうれしい。デザートも1人1品付きなので最後までしっかりと堪能できる。

店内のコンセプトは"大人の遊び場"。現地のダイニングバーにいるようなオシャレでエキゾチックな雰囲気が魅力的。キッチンに面したカウンター席もあるので、ひとりブッフェランチにもおすすめ。

『センディーテラス』の店内

リゾート感ただよう店内

店舗情報
センディーテラス
センディーテラス(SENGDEE TERRACE)
電話をかける
電話番号:03-6264-5621
タイ料理/銀座、ランチ
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座10F
東京メトロ各線 銀座駅 C2・C3出口より徒歩1分
東京メトロ有楽町線 有楽町駅 A0出口より徒歩2分
JR各線 有楽町駅 銀座口より徒歩4分
ランチ予算:2,000~3,000円

身体も心も喜ぶ美味しさ!グルテンフリーのヘルシーイタリアン

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FANCL BROWN RICE MEALS
〔銀座〕

『FANCL BROWN RICE MEALS』のランチ

美味しいだけでなく、身体にもやさしいランチ

2019年9月オープンした『FANCL BROWN RICE MEALS』。これまでのイタリアンとは全く違う、ヘルシーで美味しい「玄米イタリアン」を提案する。料理長はイタリアン歴20年というベテラン。「グルテンフリー」「ヴィーガン」ときくとなんとなく物足りなさを感じる人でも満足できる内容。

特徴は、すべてのメニューがグルテンフリーであること。小麦粉を一切使用せず、『ファンケル』が手がけた「発芽米」をメインに使う。リゾットなどの米料理はもちろん、パスタやパンにも用いることで独特のもっちりとした食感が生まれる。また、ドリンクやドレッシングなどには『ファンケル』の青汁や発芽米を使用。ほかにも、産地直送の野菜や魚介をふんだんに盛り込む。

『FANCL BROWN RICE MEALS』のローストビーフランチ

土日限定の「和牛ローストビーフランチ」

人気のヘルシーランチは1,850円から。「発芽米リゾット プレート」や「玄米パスタ プレート」などがあり、新鮮野菜のサラダ、本日の前菜、スープなどが付く。野菜をたっぷり食べたい人には「ガーデンサラダプレート」もおすすめ。

また、ちょっと贅沢なランチを楽しみたいなら「BRMコース」を。「日替わり前菜盛り合わせ」からはじまるコース仕立てで、メインは肉か魚料理を選べる。カフェフリーなので、ゆったりと銀座ランチを過ごしたいときにぴったり。

店内は木を多用した、明るくて清潔感あふれる空間。大人の女性にぴったりの雰囲気なので、ひとりごはんからランチ女子会まで、さままざまな用途でヘルシーイタリアンを味わいたい。

『FANCL BROWN RICE MEALS』の店内

ひとりランチも女子会ランチも可能な明るい雰囲気

店舗情報
ファンケル ブラウン ライスミール
FANCL BROWN RICE MEALS
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電話番号:03-3289-0721
玄米イタリアン/銀座、ランチ
東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル銀座スクエアB1
東京メトロ各線 銀座駅 A3出口より徒歩1分
ランチ予算:1,000~2,000円

職人の技が活きる!老舗の極上天丼でご褒美ランチ

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てんぷら山の上 Ginza
〔銀座、GINZA SIX〕

『てんぷら山の上 Ginza』の「特製天丼『豪麓』ごうろく」

「特製天丼『豪麓』ごうろく」(9,000円)。活海老、 魚介、 野菜の天ぷらをのせたどんぶりに、香の物、赤出し付。特注の山中塗りの特大合鹿椀に盛り付ける

1954年に創業した神田駿河台『山の上ホテル』の伝統を受け継ぐ天ぷら専門店『てんぷら山の上 Ginza』。多くの著名人や文豪たちに愛されてきた天ぷらを、銀座の新名所『GINZA SIX』で味わうことができる。

茶屋のような入り口を抜けると、すっきり清潔感あふれる店内が広がる。板場に面したカウンター席は、樹齢200年ものヒノキの一枚板!一流の職人技を楽しめる、まさに特等席。

シンプルなテーブル席も、職人技が光る手作りのテーブルとイスが置かれ、さすがの心意気が伝わってくる。思わず姿勢を正したくなる雰囲気だ。

『てんぷら山の上 Ginza』の「ばらまき」

銀座店オリジナルの手土産「ばらまき」。季節のかき揚げをわざわざほぐして、海苔で巻いた。予約制なのでご注意を

多くの名人を輩出してきた名店はすべてが超一流。日本各地から取り寄せる至極の食材は、季節を味わせてくれるものばかり。伝統の「氷の冷蔵庫」で鮮度を保ち、油の配合にまでこだわる。

夜のコースは18,000円からだが、ランチならもう少しだけお手頃。オススメの「季節の野菜天丼」(4,600円)、「季節のかき揚げ天丼」(5,000円)などを用意。しかしせっかくなら、贅を尽くした「特製天丼『豪麓』(ごうろく)」を食べてみたい。

ランチ接待や記念日には「おまかせコース」もあり。9,000~22,000円まであり、ディナータイムよりはお財布にやさしい。せっかくの銀座ランチ、奮発して清水の舞台から飛び降りる気持ちで、極上の天ぷらを味わってみたい。

『てんぷら山の上 Ginza』の店内

職人技を間近に見られるカウンター席は特等席。五感すべてで楽しめる天ぷらは、海外からのゲストとのランチにも最適

店舗情報
テンプラヤマノウエ ギンザ
てんぷら山の上 Ginza
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電話番号:03-6264-5516
天ぷら/銀座、銀座シックス、ランチ
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F
東京メトロ銀座線・日比谷線 銀座駅より徒歩2分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩5分
都営浅草線 東銀座駅より徒歩5分
ランチ予算:10,000~15,000円
※ランチ=11:00~15:00 (L.O.14:00)

旨味たっぷりのパエリヤをランチでも堪能できる!

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LOBOS 銀座
〔銀座〕

『LOBOS 銀座』のパエリヤ

豪華な具材たっぷりの「パエリヤ」は1人前も可能!

銀座の中心地『銀座三越』の裏路地に佇むスペインバル。定番「パエリア」やシェフオススメの肉料理をはじめとしたスペイン料理とお手頃価格のワインを気軽に楽しめる人気店

赤と黒気を基調にした店内は、ぐっと落ち着いたシックな印象。弧を描くカウンターにさりげなく光るシャンデリア、デザイン性の高いファブリックのクッションを並べたソファ席など、ほどよくカジュアルなのにオシャレなのもうれしい。

看板メニューはなんと言っても「パエリヤ」!常時5種あるが、一番人気は「LOBOS 特製パエリヤ」。海老やホタテ・貝など6種の魚介に、チキン、キノコなどをふんだんに盛り込んだ具沢山なパエリヤ。さまざまな旨味の出汁を米が吸い、お焦げまで美味しく味わえる。

『LOBOS 銀座』のオムレツ

「スペイン風オムレツ」

平日ランチは1,000円から。「数量限定!!魚介のパエリア」「イベリコ豚のグリル」などがあり、ドリンクとデザートはビュッフェスタイルでおかわり自由というコスパの高さ!

ちょっと贅沢なランチなら全5皿の「スパニッシュランチ」がおすすめ。「サラダ」「スペイン風オムレツ」「パエリア」などで1,900円と、こちらもリーズナブル。乾杯ドリンクも付いてくるので、美味しいワインとともにスパニッシュランチを楽しもう。

『LOBOS 銀座』の店内

赤と黒を基調にしたスペインらしい色合い

店舗情報
ロボスギンザ
LOBOS 銀座
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電話番号:03-5148-2688
スペイン料理/銀座、ランチ
東京都中央区銀座4-9-6 陽光三原橋ビル1F
東京メトロ各線 東銀座駅 A2出口より徒歩1分
東京メトロ各線 銀座駅 より徒歩3分
ランチ予算:2,000~3,000円

職人の腕が光る江戸前のごちそうランチ

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魚河岸 次郎松
〔銀座〕

『魚河岸 次郎松』の海鮮丼

見た目にも美しい「海鮮丼」2,000円(税込)※平日ランチ限定。海鮮丼とは思えないほど豪華なネタは、一流寿司店だからこそ

『東急プラザ銀座』11階に店を構える『魚河岸 次郎松』は、品川で人気の『寿司の磯松』のセカンドブランド。「江戸前の食」をコンセプトに、江戸前寿司、天ぷらをメインとする和食居酒屋だ。

築地はもちろん、北海道・函館や四国・高知など全国各地から届く鮮魚が自慢。素材そのものの美味しさを生かすため、余計な手を加えずシンプルに調理。

刺身、天ぷらをはじめ、煮物、焼物など、和の職人が手がける料理は、どれも素直な美味しさ。なかでもこの道30年の職人が握る寿司は、激戦区・銀座クオリティー。白木の寿司カウンターもあるので、海外からのゲストを連れてきても喜ばれそう。

『魚河岸 次郎松』の天丼

ボリュームたっぷりで大人気の「大海老と大穴子の天丼」2,000円(税込)

寿司ランチは「江戸前上握り」など。2,700~4,980円とさすが銀座プライスだが、食べてみれば納得の美味しさ。

ひと通り楽しみたいなら、天ぷら・茶碗蒸し・旬の握り寿司7貫など江戸前料理を楽しむ銀座ランチ「次郎松御前」がオススメ。

数寄屋橋交差点を見下ろす11階からの眺めは圧巻。夜景とはまた違い、ランチタイムは開放感たっぷり。仙台箪笥の美しい金細工に囲まれた、木の温もりを感じられる店内で、ゆっくりほっこり、江戸前ランチを楽しもう。

『魚河岸 次郎松』の天丼

大きな窓から見下ろす銀座の街並み。開放感たっぷりの店内で、江戸前ランチに舌鼓を打ちたい

店舗情報
ウオガシ ジロウマツ
魚河岸 次郎松
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電話番号:03-6264-5467
江戸前寿司、和食/銀座、ランチ
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11F
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線 銀座駅より徒歩2分 ※直結
JR 有楽町駅より徒歩5分
ランチ予算:2,000~3,000円
※ランチ=11:00~(L.O.15:00)/土日祝11:00~16:00(L.O.15:00)

シンガポールの洗練された料理&スイーツをランチブッフェで

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シンガポール・シーフード・リパブリック 銀座
〔銀座〕

『シンガポール・シーフード・リパブリック 銀座』のブッフェ

本場仕込みのシンガポール料理をいろいろと食べ比べできる

シンガポール政府が公認する本場シンガポールで人気の4ブランドの料理を一度に楽しめる『シンガポール・シーフード・リパブリック』。銀座店は『マロニエゲート』の11階にあり、銀座の街並みはもちろん東京タワーまで一望できる絶景レストラン

この店の看板メニューは、マッドクラブを使用したシンガポールの名物料理「チリクラブ」。希少なマッドクラブを濃厚なチリソースでスパイシーに仕上げた逸品。残ったソースは揚げパンでぬぐって、余すことなく堪能したい。ほかにも現地と変わらないシンガポールの定番料理がずらり。パティシエが手がけるスイーツも見逃せない。

『シンガポール・シーフード・リパブリック 銀座』のスイーツブッフェ

スイーツも食べ放題なのがうれしい

ランチはブッフェスタイル。「9種のサラダバー」をはじめ、「シンガポールフライドヌードル」「定番 海南チキンライス」などのシンガポール料理のほか、「タピオカココナッツミルク」などパティシエ特製のアジアンスイーツ、コーヒー&ティーを好きなだけ!平日は時間制限なし、土日祝は90分制で2,980円。

全148席と大バコで、白を基調とした高天井の空間は、開放感たっぷり。スタッフの接客も心地よく、くつろいだ気分で極上のシンガポール料理を味わえると、リピーターも続出。女子会ランチにもおすすめ。

地上11階からの景色を眺めながらの優雅なランチ

店舗情報
シンガポール・シーフード・リパブリック ギンザ
シンガポール・シーフード・リパブリック 銀座
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電話番号:03-5524-7615
シンガポール料理/銀座、ランチ
東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 11F
JR各線 有楽町駅 中央口より徒歩3分
東京メトロ各線 銀座駅 C8出口より徒歩4分
ランチ予算:3,000円

つくりたてフレッシュチーズの美味しさを都心で楽しむ

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GOOD CHEESE GOOD PIZZA
〔銀座、東京ミッドタウン〕

メニュー例 「本日のトマトでつくるブラータのカプレーゼ」。つくりたてもっちりモッツァレラチーズは一度食べたら忘れられない!

店内の厨房で作るフレッシュチーズを味わえるピッツァ・ダイニング。東京近郊から届く搾りたての生乳で「モッツアレラチーズ」「ブラータチーズ」「リコッタチーズ」の3種を随時作っているので、できたての美味しさを気軽に味わえると評判。

材料はミルクと塩のみ。保存料、添加物は不使用なのもうれしい。まずは、エキストラオリーブオイルやハチミツなどとともに、シンプルにいただこう。

主役のチーズをより美味しく食べるためのメニューのひとつがピッツァ。サクサクとした食感のクリスピーな生地に、たっぷりのフレッシュチーズをトッピング。モッツァレラ、トマトソース、バジリコの「マルゲリータ」(1,650円)や、モッッアレラ、トマトソース、プロシュート、半熟卵の「ビスマルク」(2,310円)など9種を用意している。

『GOOD CHEESE GOOD PIZZA』の「アルピーノ」

GCGPモッツァレラ、共働学舎ラクレット、蔵王ゴーダ、ニセコチーズ工房ブルーの「クアトロフォルマッジ」(3,300円)

ランチメニューはなく、すべてオールデイ。ほとんどの人がオーダーする「STANDARD SET」は、3種のフレッシュチーズ盛り合わせ、サラダ、ピッツァをまるっと楽しめるセット。ピッツァを1枚以上注文した場合にこちらのセットを付けることができる。ボリュームランチやディナーにはこちらがオススメ。

優雅なピッツァランチなら、ワインやスパークリングとともに楽しんでは? カクテルやビールのほか、ノンアルコールカクテルも充実しているので、お酒が苦手な人も安心。ミルキーでフレッシュなできたてチーズの美味しさを堪能しよう。

『GOOD CHEESE GOOD PIZZA』の店内

大きな窓ガラスの外に広がる豊かな緑と燦々と輝く陽光を楽しめるランチタイム。ラウンド型のカウンターなら、ひとりランチもOK

店舗情報
グッドチーズ グッドピッツァ
GOOD CHEESE GOOD PIZZA
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電話番号:03-6831-1900
ピッツァ、チーズ料理/銀座、東京ミッドタウン日比谷
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷2F
東京メトロ日比谷線・千代田線 日比谷駅より徒歩1分
東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩4分
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線 銀座駅より徒歩5分
ランチ予算:1,000~3,000円
※ランチ=11:00~16:00 (L.O. 15:00)

心躍る華やかなハレの日の銀座ランチ

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SHARI東銀座
〔銀座〕

『SHARI東銀座』のランチ

「小鉢御膳」

見た目にも美しく、優雅な銀座ランチを探しているならホテルダイニングへ。東銀座駅よりすぐの『三井ガーデンホテル』2階にある『SHARI東銀座』は、日本各地から取り寄せた厳選食材を用いて、熟練の料理長ならではのセンスと組み合わせた新感覚の和食を楽しめる。

コンセプトは"銀座の小料理屋をカジュアルに"。色鮮やかなロール寿司や銘柄牛の鉄板焼など、華やかな料理の数々だが、良心的な価格なのがうれしい。

気軽な銀座ランチなら「国産牛網焼き丼」「SHARI特製まぐろ丼」などを2,000円以下で用意。予約なしでもオーダーできる。

『SHARI東銀座』のランチa

「SHARI御膳」

おすすめランチは料理長こだわりの「小鉢御膳」。その名の通り、色とりどりの小鉢9種が升目に並び、ご飯、味噌汁、デザートが付いて2,750円。あらかじめ予約すれば、来店時間に合わせて土鍋の釜焚き御飯を用意してくれる。

さらに「SHARI御膳」(3,740円)なら、この店のスペシャリテを少しずつ6皿盛り合わせた御膳で提供。運ばれてくるだけで気持ちが華やぐ。

黒壁と木材を基調とした和モダンな空間は、大きな窓から陽光が差し込む開放的な雰囲気。銀座の喧騒から少し離れて、上質なランチを楽しみたいときにぴったり。

ホテルダイニングだけあって上質で清潔感のある空間

店舗情報
シャリヒガシギンザ
SHARI東銀座
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電話番号:03-6226-5545
創作和食/銀座、ランチ
東京都中央区銀座5-13-15 三井ガーデンホテル銀座五丁目2F
東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線 東銀座駅より徒歩1分
東京メトロ各線 銀座駅より徒歩4分
ランチ予算:2,000~4,000円

“空中庭園”レストランで味わう日本のテロワールを詰め込んだランチ

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DRAWING HOUSE OF HIBIYA
〔銀座、東京ミッドタウン〕

『DRAWING HOUSE OF HIBIYA』の「PALLET SALAD LUNCH」

新鮮野菜やスチームチキンなど、ボリューム満点のサラダ。目でも楽しめる鮮やかさ!平日限定「PALLET SALAD LUNCH」

東京ミッドタウン日比谷』の6階にあるレストラン&ティールーム。“体感するニッポンのテロワール(土壌)”をテーマに、全国の厳選したテロワールで育てられた食材を用いた料理を提供。日本の四季に応じて、2箇所の土地に着目し、その土地ならではのメニューを楽しめる。

ランチのイチオシは、この店のテーマ“テロワール”を愉しむ「DRAWING LUNCH(PRIX FIXE)」(3,080円/税サ込)。サラダかスープのどちらか1品と、メインを4種から1品選ぶ。パンまたはライス、食後のカフェがついてこの価格はリーズナブルだ。

ランチ接待や記念日ランチなら、デザート付きの「DRAWING LUNCH COURSE」(5,500円)もオススメ。

『DRAWING HOUSE OF HIBIYA』の「炭火焼ローストビーフのDRAWINGハウスサンド」

メニュー例 極上のローストビーフをミルフィーユ状に重ねた「炭火焼ローストビーフのDRAWINGハウスサンド」もランチにぴったり

さくっと済ませたいビジネスランチやショッピングの合い間のランチなら、平日限定の「パレットサラダランチ」などを用意している。

白を基調にした全150席もの広々とした店内は、天井が高く開放感たっぷり。緑豊かなパークビューガーデンに面していて、その先には皇居や日比谷公園の緑が続く、まさに都会のオアシス。

都心にいながら、日本各地の豊かな恵みを味わえるレストランは、素敵なランチを約束してくれるはず。

『DRAWING HOUSE OF HIBIYA』の個室

“空中庭園”を眺めながら過ごせるテーブル席のほか、ミニキッチンカウンターを備えた個室もあり。ランチ接待にも利用したい

店舗情報
ドローイング ハウス オブ ヒビヤ
DRAWING HOUSE OF HIBIYA
電話をかける
電話番号:03-3519-3700
レストラン&カフェ/銀座、東京ミッドタウン日比谷、ランチ
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷6F
東京メトロ日比谷線・千代田線 日比谷駅より徒歩1分
東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩4分
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線 銀座駅より徒歩5分
ランチ予算:1,000~3,000円
※ランチ= 11:00~(L.O.14:30)

オムライスもカツレツもこの店発祥! 銀座の名店で味わう洋食ランチ

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煉瓦亭
〔銀座〕

『煉瓦亭』の「上カツレツ」

食通で知られる作家・池波正太郎氏が愛した「上カツレツ」(3,000円)。ウスターソースや、千切りキャベツを添えるスタイルもここが発祥

銀座といえば、文明開化の象徴。明治時代、西洋文化の流入によって独自の文化が花開いた場所でもある。『煉瓦亭』は、銀座のみならず日本を代表する洋食の名店だ。

銀座中央通りの1本裏手・銀座ガス灯通りにある、堂々とした店構えの一軒家レストラン。東京オリンピック開催を機に改装したという店内は”昭和レトロ”を感じさせる。レトロカジュアルな雰囲気の地下、陽光が差し込み高級感ただよう2階、ランチ接待にも利用できる座敷の3階と、用途に応じて使い分けも可能。

『煉瓦亭』の「仔牛チーズ焼」

厳選した肉質の良さが引き立つ「仔牛チーズ焼」(6,500円)。当時珍しかった西洋料理を日本人の口に合うようにと試行錯誤した末に生まれたのが、この店の洋食

なんと100年以上も前に生まれたレシピを守り、味もメニューも創業当時とほぼ同じ。『煉瓦亭』発祥といわれているメニューも数多い。その中のひとつが「元祖ポークカツレツ」。西洋料理を日本風にアレンジし、粗めのパン粉を付けてサクッと揚げている。肉は柔らかくジューシーで、余分な脂をカットしているのでさっぱりといただける。

ほかにも、ご飯・具材を溶いた玉子に混ぜて焼き上げた「元祖オムライス」、野菜と牛肉の旨味が濃厚な「元祖ハヤシライス」など、どれも一度は食べてみたい。

ランチ・ディナーの区切りはなく、通し営業なのでメニューも価格もほぼ同じ(一部除外あり)。変わらぬ味を懐かしんで訪れる常連も多いという名店で、銀座ならではの老舗ランチを楽しんでみよう。

『煉瓦亭』の店内

陽光がたっぷり入る明るいレトロな雰囲気の店内。席間もゆとりがあり、落ち着いて食事を楽しむことができる

店舗情報
レンガテイ
煉瓦亭
電話をかける
電話番号:03-3561-7258
洋食/銀座、ランチ
東京都中央区銀座3-5-16
東京メトロ銀座線・丸の内線 銀座駅より徒歩3分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩4分
ランチ予算:2,000円
※ランチ=11:15~15:00(L.O.14:30)/日休

ミシュランにも認められた東銀座の隠れ家でいただく蕎麦

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流石 本店
〔東銀座〕

『流石 本店』の「ひやかけそば」

「ひやかけそば」(1,200円)。カツオ出汁の旨味たっぷりの冷たいツユにあわせたぶっかけそば。大根おろしに叩いた梅を合わせた「梅おろし」を添えて。

【ミシュランガイド】にも掲載されている蕎麦の名店。とはいえ堅苦しくなく、蕎麦とお酒をゆったりと味わってほしいという思いを込められた一軒。食通が多い東銀座にあって、昼夜を問わず多くの人が訪れる。

夜中に石臼で挽いて翌朝に職人が丹念に手打ちする「十割蕎麦」は、極細なのにコシがあり、蕎麦の繊細さを十二分に味わえる逸品。

「ざるそば」はもちろんだが、人気なのが「ひやかけそば」。たっぷりの冷たいダシに十割そばを合わせたシンプルなひと品だからこそ、蕎麦とダシのそれぞれのおいしさをじっくり味わえる。

『流石 本店』の「桜海老かき揚げ」

「お昼のお任せ」は小鉢、小さなかけそば、桜海老かき揚げ、冷たいそば。サクサクの歯触りが楽しいかき揚げは、口の中いっぱいに桜海老の風味が広がる

ランチは、「昼のお任せ」(小鉢、小さなかけそば、桜海老かき揚げ、冷そば/3,500円)のほか、土日祝もオーダーできる「そばづくし」(5,500円)、「昼の流石コース」(10,000円)を用意。平日のちょっと贅沢なビジネスランチから、週末のランチデートに使いたいコースまで、さまざまな形で楽しめる。有機無農薬野菜や天然魚を使った料理の数々も本格派だ。

料理に合うことを前提に、ソムリエ・利き酒師が選んだワインやシャンパン、日本酒も充実。料理を引き立てるお酒と楽しむことで、和食本来のおいしさを再発見したい。

『流石 本店』の店内

静寂に包まれた東銀座の路地裏にある隠れ家。こぢんまりとしながらも、カウンター、個室も備えている

店舗情報
サスガ ホンテン
流石 本店
電話をかける
電話番号:03-3543-0404
蕎麦、和食/東銀座、ランチ
東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル2F
東京メトロ銀座線 銀座駅 A13出口より徒歩5分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口より徒歩5分
東京メトロ有楽町線 新富町駅 1番出口より徒歩5分
ランチ予算:2,000円
※ランチ=11:30~14:00/日祝休

浅く蒸してパリッと焼き上げる浜松風のうなぎ料理

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うなぎ徳 銀座店
〔銀座〕

『うなぎ徳 銀座店』の「名物お櫃うなぎ茶漬<並>」

「名物お櫃うなぎ茶漬<並>」(3,630円)。浜松といえば「ひつまぶし」。1回で3度美味しいとなれば、やはりこのメニューを注文したくなる

年々価格も高騰し、なかなか口にすることができなくなってきたものの、一定量を確保できている専門店なら、安心して食べることができる。『東急プラザ銀座』11階の『うなぎ徳 銀座店』は、うなぎの産地・浜松にて明治42年創業という老舗。希少な浜松産うなぎも入荷している。

老舗ならではのこだわりは全てにわたり、厳選食材を用いるのは当然のこと。お米は農家から取り寄せ、創業以来受け継がれる秘伝のタレを使う。熟練された技をもつ職人が捌き、焼きを丁寧に仕上げる。浅く蒸してから炭火でパリッと焼き上げるのが浜松風。関東と関西のいいとこ取りだ。

『うなぎ徳 銀座店』の「うなぎ御膳 雅」

見た目にも美しい盛り付け

メニューはランチ・ディナーとも終日同じ。名物の「お櫃うなぎ茶漬」は、1杯目はそのまま、2杯目は薬味をのせて、3杯目はお茶漬けでいただくスタイル。ふっくらとした身、パリッとした皮目、コク深いタレの味わいをより感じたいなら「うな重」がオススメだ。

ご飯とうなぎを別皿で提供する「うなぎ御飯」なら、蒲焼と白焼の両方を楽しめる「白焼蒲焼合盛膳」で異なる美味しさを堪能したい。

『うなぎ徳 銀座店』の店内

すっきりとした清潔感と、和の温かみを併せ持つ店内。カウンター席もあるので、ひとり銀座ランチも可能

店舗情報
ウナギトク ギンザテン
うなぎ徳 銀座店
電話をかける
電話番号:03-6274-6109
うなぎ/銀座、ランチ
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11F
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線 銀座駅より徒歩2分 ※直結
JR 有楽町駅より徒歩5分
ランチ予算:2,000~3,000円
※ランチ=11:00~15:00

野菜が主役!自社農園で育てた新鮮野菜をたっぷり補給!

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やさいの王様 銀座店
〔銀座〕

『やさいの王様 銀座店』のハンバーグ

「王様ハンバーグプレート」

『やさいの王様』という店名からも分かるように、野菜をたっぷりと使った料理が自慢のお店。化学肥料や農薬を使わない有機農家の協力のもとに運営する自社農園“やさいの王様ファーム”で栽培した野菜がメイン。濃厚で力強い味わいで、野菜本来の美味しさを再発見できる。

旬があるので、訪れるごとにメニューが変化するのも特徴。「今月の旬野菜のあったかキッシュ」や「いろいろグリルキノコの食べ比べ」「いろいろポテトフライの食べ比べ」などはその一例。

もちろん野菜料理だけでなく、低温調理の骨付きチキングリルや「ごろごろお野菜の濃厚牛タンシチュー」など、野菜と組み合わせた食べ応えあるメニューも充実。

『やさいの王様 銀座店』の「やさいの王様ファームのお野菜グリルプレート」

「やさいの王様ファームのお野菜グリルプレート」

平日ランチは種類豊富なランチプレートを用意。「若鶏の唐揚げ」「低温調理の厚切りローストポーク」「サバのハーブソテー」などのメインにライス、スープ、10種の野菜サラダが付いてきて、サラダは1人2回までおかわり無料!

土日祝限定の「ランチプレート」は、さらにメインが豪華で、「淡路島産たまねぎハンバーグ」や「やさいの王様ビーフシチュー」などをラインアップ。ヘルシーなのに食べ応えもしっかりなのがうれしい。

森の中や農家の家のイメージを演出した店内は、温かみあふれるシンプルモダンな雰囲気。野菜がテーマの個室もあるので、女子会などにはぜひ予約を。

『やさいの王様 銀座店』の店内

店舗情報
ヤサイノオウサマ ギンザテン
やさいの王様 銀座店
電話をかける
電話番号:03-3571-9881
野菜料理/銀座、ランチ
東京都中央区銀座8-10-17 銀座サザンビル7F
東京メトロ各線 銀座駅 A2出口より徒歩5分
JR各線 新橋駅 3番出口より徒歩5分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A1出口より徒歩7分
ランチ予算:1,000~3,000円

日本料理店の豪華な海鮮丼を驚きの価格で

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銀座 黒尊
〔銀座〕

『銀座 黒尊』の「美肌丼」

彩りも美しい「美肌丼」

店名の『黒尊』は、四国の清流・四万十川の支流"黒尊川"に由来。四国をはじめ全国各地から産直の地魚を仕入れるなど、旬の食材にこだわり、一流の腕をもつ職人が丁寧に生み出す日本料理の数々。なかでも鮮魚を使った料理が評判で、名物の「カツオのたたき」や、冬季にはフグやクエを使った鍋なども味わえる。

ディナーコースは「土佐コース」5,000円から「極みコース」13,200円まで用意。海鮮だけではなく、「山形牛リブステーキ」なども味わえる。また土曜日限定で通常なら8,000円相当のコースを5,000円で楽しめる「特別コース」もあるので、ちょっと贅沢したいときにおすすめ。

『銀座 黒尊』の「贅沢コロコロ丼」

「贅沢コロコロ丼」

そんな正統派の日本料理のお店でありながら、かなりお得なランチがあることでも人気。「贅沢コロコロ丼」「絶品アボカドカツオ丼」「北海丼」など、海鮮をふんだんにつかったどんぶりランチがなんと1,000~1,500円!なかでも、女性限定の「美肌丼」は、マグロ・サーモン・アボカド・オクラ・サメ軟骨梅肉和えを盛り合わせた美しいどんぶりで大人気。味噌汁、プチデザートまでついて銀座のこのコスパは貴重。

店内は日本料理店らしく、しっとり高級感のある和の設え。立派な一枚板のカウンターもあるので、ひとりランチでも安心。極上の海鮮丼をゆっくり味わいたい。

『銀座 黒尊』の店内

高級感のある落ち着いたカウンター席

店舗情報
ギンザ クロソン
銀座 黒尊
電話をかける
電話番号:050-5462-3402
日本料理、海鮮料理/銀座、ランチ
東京都中央区銀座7-3-15 ぜん屋ビルB1
東京メトロ各線 銀座駅より徒歩5分
東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩5分
ランチ予算:1,000~2,000円

東銀座の路地裏にあるパリの大衆食堂

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パリのワイン食堂
〔銀座〕

『パリのワイン食堂』のランチ

「US産 ブラックアンガス牛 肩ロース肉のステーキフリット」

大衆的なフレンチと気軽に飲めるワインセレクションの豊富さで知られる『オザミワールド』が手がけた“大衆食堂”。歌舞伎座のすぐ裏手にあり、赤いファサードと路面から数段上がったウッドテラスが目印。

メインはフランス家庭の食卓に並ぶような料理。コースは基本的にその日のオードブル、メイン、デザートで構成される1コースのみ。アミューズ以外はプリフィックス形式で、それぞれ好きな料理を選べる。アラカルトは豊富だが、その日の入荷によって料理も価格も変動。取り分けられる料理がほとんどなので、シェアして楽しむ人が多いとか。

『パリのワイン食堂』のハンバーグ

「特製ハンバーグ」にはプラス料金でチーズをトッピングしても

ランチもプリフィクススタイルのコース。オードブル、メイン、デザートをそれぞれ数種から選べて1,980円。本格的なフレンチのライトなコースをこの価格で楽しめるのはうれしい。

平日なら「日替りランチ」が1,100円と驚きの価格!オプションを追加したりしてカスタマイズできるので、その日の気分に合わせていろいろと頼んでみて。

『オザミ』グループといえば欠かせないワインは、全部で200種以上を揃える。リーズナブルな4398円均一のリストには約40種をラインアップ。ワインに精通したスタッフばかりなので、気軽に好みを伝えてみてみよう。ランチはグラスワイン600円から、グラススパークリングワインは700円から。堅苦しさのないくつろいで雰囲気の中で、美味しいフレンチを楽しんで。

赤と白のチェックのクロスがフランスの大衆食堂を思わせる

店舗情報
パリノワインショクドウ
パリのワイン食堂
電話をかける
電話番号:050-5461-4047
フレンチ/銀座、ランチ
東京都中央区銀座3-13-11 銀座芦澤ビル1F
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 3番出口より徒歩1分
東京メトロ各線 銀座駅より徒歩5分
ランチ予算:1,000~2,000円

まだまだ名店ぞろいの銀座。まずは、ディナーに比べてお得なランチから味わってみましょう。今後も続々ご紹介予定なので、乞うご期待!

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