看板メニューの「壷漬カルビ焼」(3,800円)。魚介や野菜の旨味と唐辛子たっぷりのタレに漬け込んだカルビは、さっと焼いてカットしたら、好みの焼き加減で。秘伝のタレがたっぷりと絡んだ肉を広げて焼き上げる「すだれ肩ロース炙り焼」(4,700円)は、まるで芸術品のよう。
この店ではやはりコースがおすすめ。人気メニューを盛り込んだ「焼肉会席」は、13,000円・17,000円・20,000円の3種。プラス2,800円でフリードリンク120分を追加できるので、焼肉宴会にもぴったり。20人まで利用できる完全個室もあるので、接待もおまかせ。