穴場グルメもいっぱい！ 新宿のグルメなお店を探そう

リーズナブルに美味しい焼肉を思う存分食べたいなら『まんぷくカルビ』。店名通り、焼肉としゃぶしゃぶの食べ放題コースが人気のお店だ。

「炭火焼肉 90分食べ放題 レギュラーコース」は全36品を90分食べ放題で破格値で食べられる！まず、カルビ盛り合わせ（牛カルビ、豚カルビ）、豚バラ盛り合わせ（豚バラ、豚トロ、鶏もも）からスタートし、好みの具材を追加オーダーするシステム。それぞれ、小・中・大とサイズがあるので、食べ残すことなく注文できる。

定番部位はもちろん、センマイ、ミノ、ギアラといったホルモンやラム肉、イカもあり。さらに、チヂミやナムル、カレーライスまで幅広い。

新宿の駅ナカ施設『NEWoMan（ニュウマン）』開業と共にオープンしたピッツェリア。店名の通り、華氏800度（摂氏約425°）に保たれた薪窯で焼き上げられるピッツァが自慢。

オーダーから焼き上がりまでは約90秒！あっという間に提供される焼き立てピッツァは、自分で味や具材をカスタマイズできることでも有名。イタリア・カプート社の小麦粉を使った手作り生地に、「ビアンカ」「マルゲリータ」といったベースピッツァが5種に加え、日本限定のホワイトソースベースの「クレマ」といった、オリジナルソースも楽しめるのが嬉しい。

新宿駅から少し離れた隠れ家的な場所に佇む世界のチーズ料理とA5和牛を堪能できる創作ビストロ『チーズと和牛ビストロ きこりのお家』。

世界のチーズが50種類と充実の品揃え！世界三大ブルーチーズの一つ「ロックフォール」、「カレ・ド・ブルターニュ」「ミモレット　エクストラヴィエイユ」など、世界の珍しい美味しいチーズばかり。一番人気は、各地から取り寄せた銘柄牛を炭火グリルでレアに焼き上げ、たっぷりのチーズにくぐらせる「チーズフォンデュ」。国産の銘柄牛とオリジナルブレンドのチーズとの相性は抜群とあって、絶品グルメだ。とろける美味しさを堪能できる。

新宿エリアでは珍しい、道路に面した重厚感のある外観が目を引く『御苑 炉庵』。

都内でも珍しい「囲炉裏（いろり）」が店内の中央に設置され、旬魚やおすすめ食材が備長炭でじっくり焼かれている。それをぐるりと囲むように長さ13メートルの巨大カウンター席があり、大人の憩いの場として連日賑わっている。

ブリカマ、銀ダラ、サワラ、銀鮭といった旬魚から、津軽鶏、和牛ロース等の肉まで種類豊富。炉端焼きは、素材の風味を最大限に引き出し、シンプルに味わえる絶品グルメ。厳選素材だからこそ勝負できる料理でもある。

新宿御苑の入口付近に店を構えるイタリアン『Romana』は、ローマを中心としたイタリア郷土料理を楽しめるお店。

シェフが作るローマ郷土料理の中でも、イチオシはピッツァ。こだわりのローマ風窯焼きピッツァはオープン以来、絶大な人気を誇る。ローマ伝統のポルセリ社の小麦粉を使用した生地を、窯で１枚ずつ丁寧に焼き上げる。

熱々焼きたてのピッツァは約15種類。一番人気は「パルマ産熟成生ハムと鈴木農園の有機ルッコラ」。一度は食べたい新宿グルメだ。

新宿駅直結の『NEWoMan（ニュウマン）』に誕生した日本初上陸のトラットリア。

アメリカ・N.Y.ウエストビレッジにある本店は、セレブでさえ毎日1時間待ちの行列に並ぶほどの人気！

メニューは、イタリア・トスカーナ地方ルッカの伝統料理をベースにしつつ、エグゼクティブシェフのウェイド・モイセス氏がさらに進化させた、カジュアルでありながらもスタイリッシュなイタリアングルメが揃う。

東京近郊の生産者から届く無農薬・無肥料の野菜、そして保存料・着色料を使わずに育てた銘柄豚など、素材へのこだわりもN.Y.本店と同様。

新宿御苑のすぐ近くにあるイタリアンレストラン『オリオール』。豊かな緑を眺めながらゆっくりと食事ができることで評判。天気のいい日はテラス席がオススメ。

人気のピッツァは全粒粉を使用したクリスピーな薄めの生地。焼き上がりはカリっとしてつつ、口の中でふんわり小麦粉が香る。

「生ハムとルッコラのピッツァ」などの定番ピッツァから、「タコとアスパラ ブロッコリーとモッツァレラのジェノバ風全粒粉ピッツァ」といったオリジナルなものまで、数種類あり。

新宿西口から徒歩5分ほどの、少し落ち着いたエリアにある『ル・クープシュー』は、都会の喧騒を離れ、新宿の移り変わりを40年間見守り続けた、歴史ある穴場フレンチ。

肉料理とワインの品揃えに定評があり、壁に所狭しと並ぶワインボトルを見ているだけでも楽しくなる。季節によって替わるメインの肉料理は、その日のお楽しみ。スタッフに気軽に訪ねてみよう。

歌舞伎町にある居酒屋『エビスコ酒場』は、ただの居酒屋ではない。スタッフが現役プロレスラーという、インパクトあるお店なのだ。

店名の「エビスコ」とは、もともと相撲用語で「大食い」の意味。たっぷり食べて飲んで楽しんでほしい、というコンセプト。

自慢は炭火焼き。鶏肉や豚肉を串打ちせず、炭火で焼いて皿で提供する豪快なスタイルだ。

味ももちろんお墨付きで、ジューシーな豚肉を豪快に炭火で炙るスタッフの姿も見ごたえあり。グルメな人にもひときわ人気のある居酒屋としても定評がある。

新宿にいながら、『ホテルオークラ』で経験を積んだシェフと、銀座で経験を積んだバーテンダーによる本格的な料理・ドリンクを堪能できるダイニングバー。

シェフの料理は本格フレンチを取り入れた丁寧な一皿で、リーズナブルに味わえると人気。なかでも「ビーフシチュー」と「シーフードパエリア」はぜひ食べてみたい看板グルメメニュー。柔らかく煮込んだ「ビーフシチュー」はターメリックライス付きで、ほっこりする味わい。「シーフードパエリア」は注文してから炊き上げる、自慢の逸品。ゆっくり待つのがポイント。

バーテンダーによるカクテルも必見。洋酒をはじめ、ワイン、焼酎などのドリンク類は、常時250種以上と圧巻。最高のカクテルを提供してくれることでも定評がある。

丁寧なスペイン料理が楽しめることで人気のダイニングバー『SAUDAGE～サウダージ～』。

新宿エリアでも比較的落ち着いた場所にあり、隠れ家として大人のデートやグルメ通からも高い支持を得ている。

タパスからスペイン料理のコースまで、利用シーンによって料理も選べるのが嬉しい。タパスは、定番「スペインオムレツ」「フリット」「アヒージョ」などを、あらゆる食材でアレンジしたものが並ぶ。どれも手を抜かず、スペイン料理に使用する食材としてふさわしいものを国内外から選んでいるという。その細かな仕事が、本格的なスペイン料理の味を楽しめるとグルメたちをも唸らせる。

もともと山梨に本店があり、新宿に分店としてオープンした 『おはじき新宿』。山梨より直接仕入れる「甲州地どり」が美味しいと人気のお店だ。

甲州地どりは、引き締まった肉質と旨味が特徴。肉厚で食べごたえのある食感となめらかな脂はファンも多い。

一番人気のメニューは「地鶏のからあげ　おはじき風」。通常のからあげとは異なる、オリジナルメニュー。外側はカリっと揚げ、中はレア！鶏肉をレアで食べられるのは貴重。肉に浸るくらいかかっている特製ゴマダレと絡めながらいただく。さっぱりしながらゴマのコクと香りがマッチして、リピーターも多いという。

新宿・花園神社すぐそばにあるフレンチビストロ『カナル』。

フランス各地方の“おふくろの味”＆厳選ワインが味わえることで人気のお店だ。「パリの裏路地にあるカジュアルな食堂を、そのまま新宿に持ってきたイメージです。飛行機代ナシで、いろいろな地域の料理を食べ歩きできますよ」とオーナーシェフが語るように、ボリュームたっぷりでリーズナブルなビストロ料理が揃う。

新宿御苑近くにひっそりとたたずむ、炭火焼きを中心としたイタリア料理を味わえる 『CARROZZA』。

定番イタリアンから、オーナーこだわりのオリジナリティー溢れる料理まで、多彩なメニューが揃う。炭火で調理するイタリアンという面白い組み合わせでファンが急増中。

季節によって全国各地から取り寄せたこだわり食材の中でも、お店イチオシは「会津産の馬肉」。「カルネクルーダ」というタルタル風の生肉料理は珍しい。

高知県の土佐清水市、四万十市、宿毛（すくも）市、黒潮町、大月町、三原村からなる幡多地域と連携。店内には特産品販売コーナーを設けるなど、アンテナショップの役割も担っているという、面白いスタイルの居酒屋だ。

自慢は、高知県から毎日空輸で届く獲れたて鮮魚。名物の「カツオ」、貴重な「清水さば」、珍しい「長田郎貝」といった鮮度抜群の食材が勢ぞろい。

オススメは、土佐の郷土料理を代表する「かつおの藁焼き」。豪快に藁で焼き上げ、旨味をギュッと閉じ込めたプリプリのカツオは、まさに絶品。ほかにも「ぶり」や「まぐろ」の藁焼きもあるので、いろいろと試してみたい。