日本酒、果実酒、梅酒、焼酎約100種類を、なんと時間無制限で飲み比べできる日本酒専門店。
システムはシンプルで、入店時に料金を支払い、店内の冷蔵庫から好きな銘柄を選んで自由に飲み比べができるというもの。「全国各地の美味しい日本酒を知ってほしい」との想いから、全国各地の酒蔵と共同開発した日本酒をはじめ、東京では入手が難しい銘柄や、家族経営など小さな蔵元の日本酒まで幅広く揃えている。『SAKE MARKET 新宿店』だからこその、実に珍しい銘柄にも出会える貴重な酒場。
また、「時間無制限 飲み比べし放題プラン」3,600円のほか、「90分」2,500円、「30分」1,500円という短めのプランも用意。ゆっくりじっくり日本酒を味わいたいとき、サクッと軽めに楽しみたい時など、シーンで選べるのも魅力。