【2023年-2024年】新宿で鍋を囲もう! が美味しい新宿エリアのお店

寒い冬といえば鍋料理。そろそろ鍋を食べて温まりたくなる季節になりました。
居酒屋激戦区・新宿には、鍋料理を楽しめるお店がたくさん。ここでは、火鍋、しゃぶしゃぶ、ちゃんこ鍋、もつ鍋、海鮮鍋、鶏鍋、水炊き、きりたんぽなど、日本各地の鍋料理や各国の鍋料理をご紹介します。忘年会や新年会、歓送迎会、クラス会まで、皆でアツアツの鍋を囲みながら、心に残るひと時を過ごしましょう!

※文中のメニューは時期・仕入れ状況等により、品切れ・内容が変更となる場合がございます。
※掲載内容が一時的に変更している場合がございます。お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。

鍋が美味しい新宿のお店

  1. しゃぶしゃぶ 焼肉食べ放題 めり乃 新宿店【しゃぶしゃぶ鍋、ラムしゃぶ鍋/新宿東口】
  2. 酉一途 西新宿店【水炊き鍋、もつ鍋/西新宿、新宿西口】
  3. 九州個室居酒屋たまき【もつ鍋、チゲ鍋、水炊き鍋、寄せ鍋/西新宿、新宿西口】
  4. 鍋っこ【47都道府県の鍋、郷土鍋/新宿東口、西武新宿、新宿歌舞伎町】
  5. 旬彩酒庵 おねぎや 新宿店【鴨葱間鍋、水炊き、もつ鍋、鶏鍋/新宿三丁目、新宿東口】
  6. 海底撈火鍋 新宿店【火鍋/西武新宿、新宿西口、新宿歌舞伎町】
  7. 炉とマタギ 新宿店【ジビエ鍋/新宿西口、西武新宿、新宿歌舞伎町】
  8. 美食処 和彩美【アンコウ鍋、とろろ鍋、クエ鍋、ブリしゃぶ/鍋新宿三丁目、新宿東口、新宿歌舞伎町】
  9. 新宿 土佐料理 祢保希【クエ鍋/西新宿、新宿西口、新宿野村ビル】
  10. かに料理 然 新宿本店【カニ水炊き鍋/新宿東口、新宿三丁目】
  11. ごだいご 新宿NSビル店【おでん、つみれ鍋/西新宿、都庁前、新宿NSビル】
  12. 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 新宿東口店【セリ鍋、もつ鍋、寄せ鍋、すき焼き鍋/新宿東口、新宿三丁目】
  13. 完全個室 庭園和食 するり 新宿本店【生うにチーズフォンデュ鍋、しゃぶしゃぶ鍋/新宿歌舞伎町、新宿東口】
  14. げんかい食堂【水炊き鍋、和食/新宿三丁目、新宿東口】
  15. 京町恋しぐれ 新宿 本館【もつ鍋、海鮮鍋、しゃぶしゃぶ鍋/新宿三丁目、新宿東口】
  16. 縁 新宿東口店【トマト鍋、炊き肉鍋/新宿東口、新宿三丁目】
  17. inton 新宿西口【しゃぶしゃぶ鍋/西新宿、新宿西口】
  18. 北国酒場 んだんだ【きりたんぽ鍋、すきやき鍋/新宿三丁目、新宿東口】
  19. 番屋 西新宿住友ビル店【もつ鍋、しゃぶしゃぶ鍋、すき焼き鍋/西新宿、新宿西口】
  20. 全席個室 京町しずく 新宿東口駅前店【新宿東口、新宿三丁目/しゃぶしゃぶ鍋、寄せ鍋】

ヘルシーな「ラムしゃぶ」「タンしゃぶ」といったオリジナル鍋を食べ放題で堪能!

しゃぶしゃぶ 焼肉食べ放題 めり乃 新宿店
〔新宿・新宿東口〕

「しゃぶしゃぶ 焼肉食べ放題 めり乃 新宿店」の「しびれ鍋」

真っ白でふわふわの綿あめを鍋に投入していただく鍋「ラムしゃぶ」。お通しは「チーズフォンデュ」。1皿食べる毎に羊や牛が追加される「芝生コースター」など、テーブル周りの小物もかわいい

低糖質で栄養豊富、ヘルシーな面からも注目されている、ラム肉と牛タンといった個性派しゃぶしゃぶ鍋が新宿でいただける専門店。多くのメディアでも取り上げられ、トレンド鍋などを提供する一軒として、一目置かれる存在だ。

「ラムしゃぶ」は、羊をイメージしたふわふわの綿あめを乗せたフォトジェニックな鍋。薄くスライスしたラム肉は柔らかでジューシー、独特の旨味が付けダレによく合い、後を引くおいしさ。「ラムしゃぶ」鍋を食べ放題でいただけるコースのほか、「牛タンしゃぶしゃぶ」鍋も同時に楽しめる「ラム+牛タンしゃぶしゃぶ」コースもあり。両方のお肉を堪能できる贅沢な内容で、野菜もたっぷり食べられるとあって、独特のヘルシー鍋が楽しめる。

「しゃぶしゃぶ 焼肉食べ放題 めり乃 新宿店」の「しびれ鍋」など

ここでしかいただけない、オリジナル鍋は、ヘルシーさも同時に感じられる

多数のメディアで取り上げられた過去のトレンド鍋「しびれ鍋」「発酵鍋」なども話題に。ラム肉の独特な風味と、山椒や花椒の辛く痺れる風味がうまく合わさって、より香りや旨みが際立った、人気鍋は各メディアでも注目を浴びた。ほかにも背徳感満載のこってりスープに爆盛り野菜で抜群のインパクトを誇る「ラーメン鍋しゃぶしゃぶ」といった鍋も過去話題に。タイ本場の材料を使用し、本格的な辛味と酸味を表現した「トムヤムクン」味の鍋など、刺激を存分楽しめる鍋も過去には登場し、あらゆる鍋をその時々で提案し続けている。

さらに、毎月29日は「肉の日」としてお得なイベントも実施。鍋の食べ放題コースが破格で提供されるので、新宿へ足を運ぶ際はぜひ事前にチェックしてみよう。

「しゃぶしゃぶ 焼肉食べ放題 めり乃 新宿店」のテーブル席の店内

羊をモチーフにしたモノグラムの壁紙やインテリアにも注目! 8名まで利用できる個室もあり、プライベート感満載な空間で鍋を楽しめる

店舗情報
シャブシャブ ヤキニクタベホウダイ メリノ シンジュクテン
しゃぶしゃぶ 焼肉食べ放題 めり乃 新宿店 クーポンあり
電話をかける
電話番号:050-1864-3961
しゃぶしゃぶ鍋、ラムしゃぶ鍋/新宿・新宿東口
東京都新宿区歌舞伎町1-6-3 石塚ビル 3F
・東京メトロ丸ノ内線 新宿駅 B12(北側)より徒歩1分
・東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 B9出口より徒歩2分
・東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅 B9出口より徒歩2分
・西武新宿駅 南口より徒歩3分
・JR各線 新宿駅 東口より徒歩4分
・都営大江戸線 新宿西口駅より徒歩4分
4,000円~5,000円

8時間かけて炊いたスープが絶品! こだわりの水炊き鍋をリーズナブルに堪能

酉一途 西新宿店
〔新宿・西新宿〕

「酉一途 西新宿店」の「水炊き」

「水炊き」鍋は1人前1,480円。旨味と栄養が溶け出したスープは、疲れたときや体調がイマイチな日にもおすすめ

水炊き、もつ鍋がおいしいと評判の鶏料理専門店。

最も安定の人気を誇る、日本人な誰しもが好む鍋の「水炊き」。国産鶏の鶏ガラをふんだんに使い、じっくり8時間以上炊き上げるスープは、なめらかで深い味わい。鶏のエキスが溶け出したとろりとした口当たりのスープは、見るからにコラーゲンたっぷり。やさしい旨味が滋味深く、身体の中からじんわりと温まる鍋だ。

ほかに、日本人なら誰しもが好きな「水炊きトマト鍋」や、辛い物好きな人に人気の「辛炊き鍋」もあり。ほかにも今季限定鍋で登場した「モツ鍋風」も必見!

「酉一途 西新宿店」の「水炊きコース」例

コースメニューなら、水炊きといった鍋を始め、人気の鶏料理をひと通り味わえてお得感あり!

ほか、こだわりの焼鳥には奈良県産地鶏 大和肉鶏を使い、店で一本ずつ丁寧に串打ちしている。料理に使う塩はミネラルが豊富なベトナム産の海水塩を使用。「秘伝のデカ鶏唐揚げ」「よだれ鶏」といった、鍋のおつまみに最適な鶏料理も揃っている。

また、お得なのが飲み放題付きのコースメニュー。鍋を楽しむなら「名物!水炊きコース」4,928 円、「とりいちず特選コース」は5,478円。鍋が選べる「酉一途 お気軽コース」なら飲み放題もセットになって3,828 円というお値打ち価格。

しかも、飲み放題のドリンクには「プレミアムモルツ」が含まれているのがうれしい。時間を気にせずじっくり飲みながら鍋を楽しみたい人には、3時間飲み放題付きのコースがおすすめ。

和の佇まいが落ち着く「酉一途 西新宿店」店内

店内は50席とほどよい広さ。和の佇まいが落ち着ける空間は、大人の鍋パーティーにぴったり

店舗情報
トリイチズ ニシシンジュクテン
酉一途 西新宿店クーポンあり
電話をかける
電話番号:050-1864-3980
水炊き、もつ鍋/新宿西口、西新宿
東京都新宿区西新宿7-4-5 新宿ウエストスクエア2F
・都営大江戸線 新宿西口駅 D5出口より徒歩2分
・東京メトロ丸ノ内線 新宿駅 B16出口より徒歩5分
・西武新宿線 西武新宿駅 南口より徒歩6分
3,000~4,000円(ランチ1,000円)

九州を喰らえ!新宿の個室で味わう焼き鳥と多彩な鍋

九州個室居酒屋たまき
〔西新宿、新宿西口〕

「九州個室居酒屋たまき」のもつ鍋

「もつ鍋」はプレーンなもつ鍋と「明太もつ鍋」を楽しむことができ、とりわけ「もつ鍋」メインにしたコースは、圧巻のリーズナブルさが特徴 ※写真はイメージ

多くの居酒屋がひしめき合う新宿において、2023年に新たに誕生した同店。九州の郷土料理をベースにした、多彩な和食を展開する居酒屋朝5時まで営業し、新宿でも終電を逃したときや二次会場所としても利用できるお店の一軒。

各種こだわりの炭火「串焼き」をはじめ、新鮮な魚介と季節の野菜を心ゆくまで味わえるのが特徴。自慢の焼き鳥は、毎日丁寧に一本一本店内で仕込んでいて、居酒屋でありながら本格的。なかでも鍋の種類は豊富で、鍋好きが気軽に利用できる居酒屋として、早くも新宿では重宝されている。通年人気の鍋料理「おでん」が、お通しで提供されるだけでなく、なんと500円で食べ放題という太っ腹なサービスも人気。

「九州個室居酒屋たまき」の水炊き鍋

鍋は「もつ鍋」「チゲ鍋」「味噌鍋」「豚骨醤油鍋「水炊き」鍋と、豊富なラインアップの鍋を用意 ※写真はイメージ

肝心の鍋メニューだが、「もつ鍋」「チゲ鍋」「味噌鍋」「豚骨醤油鍋」「水炊き」鍋と、豊富なラインアップ。鍋は単品注文時は2人前から。「もつ鍋」はプレーンなもつ鍋と「明太もつ鍋」を用意し、いずれもコースだと破格で楽しめるのが嬉しい。

とにかく驚異的な低価格が特徴でもあり、新宿最安値に挑戦中の飲み放題は、圧巻のリーズナブルさ。お通しのおでんと、単品鍋と飲み放題だけオーダーしても、平日であればかなりコストパフォーマンスと満足度の高い夜を過ごすことができるはず。

店内は座敷やテーブル席も完備した、80席を有する余裕のある空間。気負いすることなく過ごせる過ごしやすさも嬉しい。新宿駅、新宿三丁目駅からも徒歩圏内で、集合場所としてもおすすめ。気軽にお得に、鍋を新宿で楽しみたい時に訪れたい一軒。

「九州個室居酒屋たまき」の店内

新宿駅、新宿三丁目駅からも近く、アットホームで過ごしやすい空間 ※写真はイメージ

店舗情報
キュウシュウコシツイザカヤ タマキ
九州個室居酒屋たまきクーポンあり
電話をかける
電話番号:050-1867-8669
もつ鍋、チゲ鍋、水炊き鍋、寄せ鍋/西新宿、新宿西口
東京都新宿区歌舞伎町1-15-8 丸雄ビル 3F
・西武線 西武新宿駅より徒歩3分
・東京メトロ丸ノ内線 新宿駅より3分
・東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅より4分
・都営新宿線 新宿三丁目駅より4分
・東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より4分
・JR線 新宿駅 東口より徒歩5分
3000円~4000円(ランチ:2000円~3000円)

新宿で朝まで営業!47都道府県の名物鍋を、完全個室で

鍋っこ
〔新宿東口、西武新宿、新宿歌舞伎町〕

「鍋っこ」の鍋例

とりわけオーダー率が高いのは、海鮮系の鍋。全国各地のあらゆる海鮮系の鍋を取り揃え、いつ訪れても違った鍋を楽しむことができる ※写真はイメージ

新宿で多くの若者から利用されている同店は、全47都道府県のご当地名物鍋が堪能できる居酒屋。今までありそうでなかった郷土鍋を、新宿ならではの驚きのコストパフォーマンスで提供するのがウリだ。

47都道府県、全国の名物鍋をお得に楽しめる『鍋っこ』だが、とりわけ海鮮鍋は、群を抜いてリピーター多数の人気鍋。単品でも注文可能な鍋は「豚骨醤油鍋」「味噌煮込み鍋」「水炊き鍋」「博多もつ鍋」「旨辛チゲ鍋」と、馴染み深いベーシックな鍋を展開。そのほかの珍鍋は、コーススタイルで楽しむことができる。コースは3時間飲み放題付に加え、鍋が食べ放題という驚きの太っ腹サービスもびっくり。

「鍋っこ」の鍋例

馴染みのある「九州本場の水炊き鍋」といった、定番鍋も用意 ※写真はイメージ

鍋だけに留まらず、鍋と一緒にいただきたい一品もバラエティ豊かなラインアップで取り揃え。串焼きや揚物、九州の郷土料理や、通年たべたい鍋料理の「九州おでん」まで、幅広い居酒屋フードが並ぶ。どのメニューも鍋のいい箸休めになるようなものばかり。

平日であれば、単品飲み放題も、新宿で群を抜いたリーズナブルさでオーダーできるのも魅力。仕事帰りの新宿での飲み会で、気軽に利用したくなるような価格設定は嬉しい。

和情緒あふれる店内は完全個室のプライベート空間で、鍋を囲んで談笑するのに最適。新宿駅前や新宿歌舞伎町の喧噪を忘れさせてくれる、ホッと落ち着くスペースを演出。新宿駅、新宿三丁目駅、どの駅からも直ぐに足を運べる利便性の高い立地に。朝5時まで営業し、お手頃価格・朝まで営業・個室・食べ放題・新宿駅近、といいとこ尽くしな一軒なのだ。

「鍋っこ」の鍋例

鍋をゆっくりと楽しめる空間は、完全個室スタイル。新宿の各駅からも至便な場所にあり、朝まで営業しているのが嬉しい ※写真はイメージ

47都道府県全国の名物鍋▼

北海道:味噌鮭はらみ鍋
青森県:煎餅汁鍋
秋田県:きりたんぽ鍋
岩手県:ひっつみ汁鍋
宮城県:カキしょうゆ鍋
福島県:どぶ汁鍋
山形県:どんがら汁鍋
新潟県:甘えびの海鮮鍋
群馬県:すいとん鍋
栃木県:水餃子たっぷり醤油鍋
茨城県:レンコン鍋
埼玉県:ねぎまみれ鍋
千葉県:つみれ鍋
神奈川県:ホルモンたっぷり脂鍋
東京都:激辛チゲ鍋
富山県:ホタルイカの海鮮鍋
石川県:金沢カレー鍋
福井県:カニ鍋、
長野県:丸ごとりんご鍋
岐阜県:にんにくたっぷり白だし鍋
山梨県:ほうとう鍋
静岡県:白身魚の海鮮鍋
愛知県:味噌煮込み鍋
滋賀県:鴨鍋
三重県:貝の出汁鍋
京都府:湯豆腐鍋
大阪府:ちりとり鍋
奈良県:飛鳥鍋
和歌山:和歌山ラーメン風鍋
兵庫県:明石焼き鍋
鳥取県:白髪ねぎの出汁鍋
島根県:しじみの味噌鍋
岡山県:黒大豆鍋
広島県:カキのちゃんこ鍋
山口県:ミカン鍋
香川県:〆がうどんの絶品醤油鍋
愛媛県:石花汁鍋
徳島県:すだち鍋
高知県:屋台餃子のとんこつ鍋
福岡県:博多もつ鍋
大分県:とり天の水炊き鍋
長崎県:ちゃんぽん鍋
佐賀県:九州本場の水炊き鍋
熊本県:だご汁鍋
宮崎県:地鶏の寄せ鍋
鹿児島県:さつま汁鍋
沖縄県:豚足とんこつ鍋

「鍋っこ」の鍋例

寒くなると食べたくなる豪華な鍋も豊富に展開 ※写真はイメージ

店舗情報
ナベッコ
鍋っこクーポンあり
電話をかける
電話番号:050-1867-8668
47都道府県の鍋、郷土鍋/新宿東口、西武新宿、新宿歌舞伎町
東京都新宿区歌舞伎町1-15-8 丸雄ビル 4F
・西武線 西武新宿駅より徒歩3分
・東京メトロ丸ノ内線 新宿駅より徒歩3分
・東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅より徒歩4分
・東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より徒歩4分
・都営新宿線 新宿三丁目駅より徒歩4分
・JR線 新宿駅 東口より徒歩5分
3000円~4000円(ランチ:2000円~3000円)

新宿三丁目の葱料理専門居酒屋で味わえる、季節限定鍋が多彩!

旬彩酒庵 おねぎや 新宿店
〔新宿三丁目、新宿東口〕

「旬彩酒庵 おねぎや 新宿店」の鍋例

多くのお店が提供する「もつ鍋」も、『おねぎや 新宿店』では九条ねぎをたっぷりと使用した一線を画す鍋を用意

新宿三丁目駅C2番出口からすぐの場所にある『おねぎや 新宿店』。店名からも想像できるが、ねぎを使った創作料理が自慢の和食居酒屋。ねぎといえど、千住葱九条葱軟白葱など、その種類も多く、あらゆるねぎを使ったオリジナリティに富んだ料理を展開するのが自慢だ。

そんな『おねぎや 新宿店』で、毎年冬になると登場するのが多彩な鍋!多くのお店が鍋を提供するが、『おねぎや 新宿店』では定番鍋から、『おねぎや 新宿店』でしかいただけないような独自の鍋も用意する。今年の鍋はコース仕立てで楽しむことができ、「選べるねぎ鍋」といった内容を含んだ鍋プランが人気。「ゆず香る鶏鍋」「九条葱たっぷり牛もつ鍋」「ネギ鮪鍋」といったこだわりが詰まった鍋も取り揃え。どの鍋もヘルシーさとしつこさのない味わいが特徴で、万人ウケするものばかりだ。

「旬彩酒庵 おねぎや 新宿店」の鍋例

寒くなると、あらゆるこだわり鍋を毎年用意。「ネギ鮪鍋」といった『おねぎや 新宿店』でしかいただけない絶品鍋も

鍋を支える一品ものも、いい箸休めになるものが勢揃い。随所随所で『おねぎや 新宿店』のウリである「ねぎ」を盛り込み、『おねぎや 新宿店』ならではのメニューが楽しめる。

鍋と一緒に楽しみたいお酒も必見。全国から旬の地酒を毎週仕入れるほか、店内の棚にズラリと並ぶ焼酎のラインアップも魅力!

落とした照明が心地よさを演出した店内も、和の造りで落ち着いた大人の空間に。カウンター席のほか、テーブル席や掘りごたつ席を用意し、鍋を囲むなら個室風の掘りごたつ席がおすすめだ。

新宿三丁目駅だけに留まらず、新宿駅からもアクセス◎大都会・新宿において、他では味わえないこだわり鍋でほっこりできる、貴重な一軒だ。

「旬彩酒庵 おねぎや 新宿店」の店内

鍋を囲むなら、半個室風の席がおすすめ。新宿三丁目駅からも直ぐで、アクセス至便なのも嬉しい

店舗情報
シュンサイシュアン オネギヤ シンジュクテン
旬彩酒庵 おねぎや 新宿店
電話をかける
電話番号:03-5368-5225
鴨葱間鍋、水炊き、もつ鍋、鶏鍋/新宿三丁目、新宿東口
東京都新宿区新宿3-10-5
・東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 C2出口より徒歩2分
・JR線 新宿駅より徒歩6分
・都営大江戸線 新宿西口駅より徒歩6分
~4,000円(ランチ~1,000円)

全世界で有名なエンターテイメント火鍋店が新宿に!

海底撈火鍋 新宿店
〔西武新宿、新宿西口、新宿歌舞伎町〕

「海底撈火鍋 新宿店」の火鍋例

鍋のベースや鍋の食べ方など、さらには鍋の味変など、あらゆる方面から自分好みにカスタマイズ可能!さすが中国の老舗火鍋専門店だけあって、バラエティに富んだシステムがまた画期的

1994年に中国の四川省で設立され、世界的に知名度の高い中国No.1火鍋ブランド。中国、シンガポール、アメリカ、韓国、日本、カナダ、オーストラリア、イギリスなど世界各国に続き、新宿店となるのがここ『海底撈火鍋 新宿店』だ。無料のネイルサービスやサプライズ演出、四川省の伝統文化で、迫力満点のパフォーマンス・変面ショー、スタッフ一人ひとりの細やかな気配りなど、料理以外の面でも『海底撈火鍋 新宿店』ならではのこだわりを発揮。オンリーワンなエンターテイメント世界を創造し続けているのが特徴だ。

多彩な調味料と選べる鍋で、自分好みのオリジナル火鍋が楽しめる『海底撈火鍋 新宿店』。鍋のベースは、「特製麻辣スープ」「白湯鍋」「三鮮大骨鍋大」「麻辣鍋」「中華トマト鍋」「中華風豚ガツ鍋」「味噌もつ鍋」「日式蟹味火鍋」と、実に類を見ない珍しさとバリエーションの豊富さ!そして鍋の種類も、一種の味を楽しむ「一色鍋」、二種の鍋を同時に味わえる「二色鍋」、もしくは贅沢に四種類の鍋を同時に味わえる「四色鍋」、からチョイスできるのがまた魅力。

「海底撈火鍋 新宿店」の調味料台

豊富なタレと薬味で、鍋を自由にオリジナルの味に!鍋と一緒にサラダやデザートなども

五感を使って楽しむ『海底撈火鍋 新宿店』の火鍋は、20種類以上のタレや薬味を、自分の好みに合わせて作れる柔軟性の高さもポイント。鍋と一緒に、サラダや季節のフルーツも楽しむことができ、その自由さがまた多くの人を惹きつけている。

オーダーに迷ったら、まずは『海底撈火鍋 新宿店』の人気メニューを。ラム肉・センマイ・味付け牛肉のほかに、エビつみれ・豆苗・豚バラ・白身魚・豚のから揚げ・カンフー麺など、鍋の具材ではあまり馴染みのないものも登場!

店内はなんと、300席も有する広さ。鍋をゆっくりと楽しめるボックスソファ席を主とした空間。さらにはキッズルームも完備し、注文用のタブレットからキッズルームの様子を確認することができるという画期的なシステムも採用。至れり尽くせりなサービス満載で、子連れファミリーでも存分に鍋を楽しむことができるのだ。

新宿のど真ん中にあり、11時から朝の6時までのロング営業というのもまた驚き。圧倒的なおもてなし力とリーズナブルさに加え、エッジの効いたこだわり鍋。新宿でもここでしか体験できない世界を。

「海底撈火鍋 新宿店」の店内

新宿の中心にいるとは思えない、広々とした店内。個室も完備し、子連れでも優雅に鍋を楽しめるよう、キッズルームも完備!

店舗情報
カイテイロウヒナベ シンジュクテン
海底撈火鍋 新宿店
電話をかける
電話番号:050-5304-5620
火鍋/西武新宿、新宿西口、新宿歌舞伎町
東京都新宿区歌舞伎町1-21-1第二東亜会館6F
・西武新宿線 西武新宿駅より徒歩2分
・都営大江戸線 新宿西口駅より徒歩4分
・JR山手線 新宿駅より徒歩4分
~4,000円(ランチ~2,000円)

新宿で人気のジビエ居酒屋が届ける、異色鍋!

炉とマタギ 新宿店
〔ジビエ鍋/新宿西口、西武新宿、新宿歌舞伎町〕

「炉とマタギ 新宿店」の鍋例

「ジビエ四種の狩猟鍋」といった鍋が今季登場!過去には「猪すき鍋」なども。毎年『炉とマタギ 新宿店』らしさが光る個性派鍋が楽しめる

炉端焼きと原始焼きといった、炭を利用した調理法にこだわったジビエ料理専門店の『炉とマタギ 新宿店』。安心・安全なジビエを提供し、素材の持ち味を生かした創作料理を展開する。

珍しいお店が多く点在する新宿エリアにおいても、ひときわ強いこだわりをもつ同店。鮮魚やお野菜をそのまま炉端焼きでじっくり串焼きにする原始焼は、古来の日本から伝わる伝統的な調理法。外はカリッと香ばしく、身はふっくらと仕上がるとあって、『炉とマタギ 新宿店』が最も得意とするやり方だ。

『炉とマタギ 新宿店』を訪れたら、まずは獣肉炉端焼き3種盛りの「三獣奏」から。それを盛り込んだジビエ三昧コースも多種用意し、オーダーに迷ったらこちらを。

「炉とマタギ 新宿店」の店内

新宿にいながら、別世界へと入り込んだ落ち着きのある店内

『炉とマタギ 新宿店』がこの冬用意する鍋にも注目したい。今季提供する鍋は、「ジビエ四種の狩猟鍋」という、まさに『炉とマタギ 新宿店』でしかいただけない名鍋。鹿肉・猪肉・合鴨・兎の四種類のジビエが入った寄せ鍋は、臭みも全くない、ジビエ初心者でも試しやすい鍋に仕上がっている。鍋の〆は、出汁を余すことなくいただける雑炊で。

店内は書斎部屋、マタギが討ち取った熊の皮のオブジェを配した部屋、マタギの武器が飾られた部屋など、あらゆるテーマに合わせた個室を完備。新宿にいることをつい忘れてしまう異空間は、ひときわ神秘的でワクワク感を与えてくれる。新宿での飲み会シーンはもちろん、デートといった場にもおすすめ。

もつ鍋や水炊きといった定番鍋に少し飽きてしまった…という人に、とりわけ試してもらいたい変わり種鍋がここ『炉とマタギ 新宿店』に。

「炉とマタギ 新宿店」の店内

鍋を囲むのに最適な座敷席も完備

店舗情報
ロトマタギ シンジュクテン
炉とマタギ 新宿店
電話をかける
電話番号:050-5304-1003
ジビエ鍋/新宿西口、西武新宿、新宿歌舞伎町
東京都新宿区歌舞伎町1-6-3 石塚ビル6F
・都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩5分
・西武新宿線 西武新宿駅 徒歩5分
・東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩6分
~5000円

おろしたての生山葵と季節の鮮魚、無添加の鍋料理を新宿で食らう

美食処 和彩美
〔新宿三丁目、新宿東口、新宿歌舞伎町〕

「美食処 和彩美」のとろろ鍋

鍋は完全無添加の自家製にこだわり、今年は「岩中豚のとろろ鍋」といった、新たな鍋も登場

季節感を大切にした、手間暇かけた和食を展開する同店。仕入れる鮮魚や野菜は、上質な食材だけを厳選して調理して提供。日本全国から仕入れる魚は、東京はもちろん、新宿では滅多に出会えないレアものも揃う。カンパチ等の魚は熟成の技術を駆使して、味わい豊かに仕上げているのが特徴だ。

毎年人気が出るのが、お店自慢の鍋メニュー。大人数で食べたくなる鍋も、春夏秋冬に合わせて各種用意。鍋は完全無添加自家製にこだわり、夏の定番「鶏しゃぶ」鍋、冬の名物「アンコウ鍋」と「痛風鍋」など、ここならではの鍋が食べられるのが人気だ。2016年の創業以来、毎年ファンが増え続ける自慢の「アンコウ鍋」味の秘訣は、濃厚なあん肝を鍋で空煎りし、ほぐしながら味噌と生姜を加え、酒、みりん、醤油、だしで肝味噌を作るのがポイント。日本酒と一緒に楽しむのが『和彩美』流。

「美食処 和彩美」の痛風鍋

毎年冬になると人気の「痛風鍋」は、濃厚な旨味が病みつきになる、大人のための鍋

あん肝・白子・牡蠣の「痛風鍋」は、濃厚な旨味がクセになる鍋。また、今年新たに登場した鍋「岩中豚のとろろ鍋」「長崎産クエ鍋」「ブリしゃぶしゃぶ」鍋など、上質な素材を使用しつつもリーズナブルに楽しめる鍋がまた加わり、こちらも要チェック。

店内は気負いすることなく過ごせる、程よいアットホーム感漂う空間。客席間にはロールスクリーンを設置し、新宿にいながらゆっくりと鍋を楽しむことができる。おひとりさまでも利用出来るカウンター席からゆっくり寛げるテーブル席まで、大人の和食居酒屋的な立ち位置で利用できる。

「美食処 和彩美」の店内

こじんまりとしつつも、ここが新宿であることを忘れさせてくれるアットホームな店内

店舗情報
ビショクドコロワサビ
美食処 和彩美
電話をかける
電話番号:050-5461-7471
アンコウ鍋、とろろ鍋、クエ鍋、ブリしゃぶ/鍋新宿三丁目、新宿東口、新宿歌舞伎町
東京都新宿区歌舞伎町1-2-13 新光ビルB1F D室
・東京メトロ丸ノ内線より新宿三丁目駅 徒歩3分
・JR線 新宿駅より徒歩5分
・都営大江戸線 新宿西口駅より徒歩5分
~6000円

新宿でも珍しい伝統鍋を味わえる、貴重な土佐料理店

新宿 土佐料理 祢保希
〔西新宿、新宿西口、新宿野村ビル〕

「新宿 土佐料理 祢保希」のクエ鍋例

『新宿 土佐料理 祢保希』では貴重な豪華鍋を提供

西新宿側にある『新宿 土佐料理 祢保希』は、和食でも土佐に特化した郷土料理を提供するお店。一本釣りの鰹天然刺身土佐和牛、ちょっと珍しいウツボ鯨料理など、高知ならではの地元の料理を展開する。

『新宿 土佐料理 祢保希』の看板である鰹は、「豪快!伝統の一本釣り鰹の炭火焼」といったメニューへと昇華。船上で一本一本吊り上げられた鰹は鮮度が保たれたまま港へと運ばれ、一気に高温の炭火で豪快に炙った逸品。また、刺身用の鮮魚はすべて天然ものを仕入れ、毎朝活き締めにした魚はその日のうちに提供するというこだわりよう。ほかにも、料理の芸術とも称される「皿鉢(さわち)料理」は、接待にも最適な豪華さ。

「新宿 土佐料理 祢保希」の鰹料理例

鍋と一緒に必ずオーダーしておきたいのが、『新宿 土佐料理 祢保希』の看板メニューでもある鰹料理

『新宿 土佐料理 祢保希』で取り揃える鍋も豪華。今季用意する鍋は、極上天然活〆真クエ鍋がいただける「クエ鍋コース」や「クエ鍋ちりコース」など。新宿でもなかなかお目にかかれない高級魚を、贅沢に鍋で思う存分堪能できるというから要チェックだ。

ほかにも、日本の伝統食文化「鯨のハリハリ鍋」「出汁しゃぶしゃぶ」といった鍋も。貴重な鯨を鍋で楽しめるのは、西新宿でもここだけ。

新宿エリアでも比較的落ち着いた西新宿。西新宿を代表するビルのひとつ「新宿野村ビル」の最上階にある『新宿 土佐料理 祢保希』は、140席を有する広さ新宿の街並みを一望できる上質な空間は、まさに目の前で新宿の夜景が見えるテーブル席をはじめ、テーブル席の個室や掘りごたつ席個室も完備。会食といったフォーマルなシーンや、家族でのお祝い事、いつもよりワンランク上の鍋を楽しむことができるはず。

「新宿 土佐料理 祢保希」の店内

新宿を一望できる店内。西新宿を代表する新宿野村ビルの最上階から望める景色は圧巻

店舗情報
シンジュク トサリョウリ ネボケ
新宿 土佐料理 祢保希
電話をかける
電話番号:050-5461-5735
クエ鍋/西新宿、新宿西口、新宿野村ビル
東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル49・50F
・東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅 徒歩4分
・都営大江戸線 都庁前駅 徒歩6分
・都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩6分
~8000円(ランチ:~4000円)

ズワイ蟹と毛ガニを心ゆくまで堪能!カニ鍋なら『然 新宿本店』へ

かに料理 然 新宿本店
〔新宿東口、新宿三丁目〕

「かに料理 然 新宿本店」のカニ鍋例

新宿でこの冬いただきたい「ズワイ蟹の水炊き鍋」

冬と言えば、一度は食べたい蟹!ズワイ蟹も毛ガニも、鍋でも一品でも、新宿で存分に蟹を味わえるのが『かに料理 然 新宿本店』。舌の肥えた大人が集う一軒。

仕入れる鮮度抜群の蟹を、鍋、刺身、焼きなど…あらゆるスタイルで贅沢に味わい尽くせる『かに料理 然 新宿本店』。多種多様な絶品蟹料理は、あらゆる料理へと昇華。なかでもその味わいを余すことなく堪能できるのが、やはり鍋。ズワイ蟹をふんだんに使用した鍋「ズワイ蟹の水炊き鍋」は、『かに料理 然 新宿本店』自慢の逸品。出汁にまで蟹の旨味が詰まって、鍋の〆まで存分に楽しむことができる。

「かに料理 然 新宿本店」のカニ鍋例

「ズワイ蟹の水炊き鍋」は〆まで余すことなく蟹を存分に味わうことができる、贅沢な鍋

「ズワイ蟹の水炊き鍋」をメインにし、そのほか全てのメニューに蟹が使用された料理が提供されるコースは、なんと4000円台からいただけるリーズナブルさ「ズワイ蟹の水炊き鍋」は単品でもオーダーすることができるが、よりお得に楽しみたいなら迷わずコースを。

鍋は、蟹以外のものも単品で「活き〆鰤ちり鍋」「豪華活き〆鰤ちり鍋」を用意し、いずれも贅沢な鍋を堪能することができる。鍋と一緒にいただきたい一品も豊富に取り揃え、普通の居酒屋のような感覚で楽しむのも◎

新宿駅前にありながら、店内は100席を超える席数の多さ。窓の外にはルミネ新宿をはじめ、新宿駅前のビル夜景を臨むことがきる掘りごたつ席を主としたシートで、個室も多数完備。新宿における接待や、贅沢なカニ鍋飲み会など、ゆっくりと楽しみたいシーンにうってつけ。

「かに料理 然 新宿本店」の店内

新宿駅前にあり、新宿の夜景も楽しめる店内。掘りごたつ席は過ごしやすさ抜群で、寛ぎながら鍋を楽しむことができる

店舗情報
カニリョウリ ゼン シンジュクホンテン
かに料理 然 新宿本店
電話をかける
電話番号:03-5925-8434
カニ水炊き鍋/新宿東口、新宿三丁目
東京都新宿区新宿3-27-5 ケースリービル4F
・JR山手線 新宿駅 徒歩1分
・都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩2分
・東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩2分
~8000円(ランチ:~1000円)

京風おでんと限定鍋・創作和食を楽しめる、西新宿の居酒屋

ごだいご 新宿NSビル店
〔西新宿、都庁前、新宿NSビル〕

「ごだいご 新宿NSビル店」の京風おでん

『ごだいご 新宿NSビル店』で通年いただける鍋「京風おでん」は、自慢の名物

新宿でもビジネス利用で人気の高い西新宿側にある『ごだいご 新宿NSビル店』。大人が集うエリアだが、お財布に優しい価格で楽しめる居酒屋としても重宝されている。

提供する料理は、丁寧に作られた創作和食。なかでも吟味を重ね、それぞれ名品・逸品を全国各地から取り寄せて作られた名物鍋「京風おでん」は外せない。昆布・かつおをベースに化学調味料を一切使用せず、あっさりと澄んだ京風に仕上げた出汁でつくられたおでんは、通年いただける鍋。「赤こんにゃく」「生麩」など、『ごだいご 新宿NSビル店』ならではの具材も用意し、五臓六腑にまで染み渡る優しさと深みのある味わいは、いつ食べても落ち着く。

「ごだいご 新宿NSビル店」のコース例

毎年冬になると、限定鍋を含んだコースも登場!

そのほか今季新たにコースでいただける限定鍋が「鶏つみれ鍋」。鍋の〆は「柚子麺」と、こちらも最後までこだわりが感じられる。

ソファを中心とした洋館風のラウンジ、少人数から大宴会向けの掘りごたつ席、天空のスカイラウンジ席、新宿の夜景を望むVIPテーブル個室、大人数まで対応可能な完全個室…100席有する店内は、実にあらゆるシートを用意!西新宿を代表する高層ビルのひとつ「新宿NSビル」の29階にあり、窓から見下ろせる新宿一帯の夜景も見どころのひとつ。

都庁や「新宿ワシントンホテル」の前にあり、新宿駅や都庁前駅からもアクセス至便。広い新宿エリアでも、名ランドマークに囲まれ、迷うことなく足を運べるはず。

「ごだいご 新宿NSビル店」の店内

新宿を見下ろせる店内は、あらゆるタイプの席を用意。新宿でも落ち着いた西新宿エリアに位置し、幅広い用途で利用可能

店舗情報
ゴダイゴ シンジュクエヌエスビルテン
ごだいご 新宿NSビル店
電話をかける
電話番号:050-5304-6188
おでん、つみれ鍋/西新宿、都庁前、新宿NSビル
東京都新宿区西新宿2-4-1 新宿NSビル 29F
・都営大江戸線 都庁前駅 徒歩4分
・東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅 徒歩4分
・JR山手線 新宿駅 徒歩5分
~5000円(ランチ:~1000円)

エッジの効いたもつ鍋や、限定鍋が毎年登場!新宿の全席個室居酒屋でしっぽり鍋を

全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 新宿東口店
〔新宿東口、新宿三丁目〕

「全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 新宿東口店」の「台湾もつ鍋」

単品鍋は「白もつ鍋」や「台湾もつ鍋」などを用意するが、コースになると、限定鍋が毎年登場する

新宿駅を出て直ぐ、ルミネ新宿の前に位置する『楽蔵‐RAKUZO‐ 新宿東口店』。和をベースにし、バラエティに富んだ創作料理を取り揃える、万能な居酒屋。無数の居酒屋が存在する新宿においても、ひときわ利便性と安定感に優れた一軒がここだ。

『楽蔵‐RAKUZO‐ 新宿東口店』では毎年寒い時期になると、定番鍋からその年の限定鍋が登場する。今季は「若鶏と軟骨つくねの寄せ鍋」「白もつ鍋」名物の「セリ鍋」、国産牛肉の旨味を実感できる「すき焼き」鍋などをラインアップ。鍋はいずれも「鍋コース」での提供となり、単品での鍋用意は「白もつ鍋」と「台湾もつ鍋」(単品鍋注文の場合は、2人前~)を取り揃える。

「全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 新宿東口店」の料理例

鍋と一緒にオーダーしたい一品も豊富にラインアップ

『楽蔵‐RAKUZO‐ 新宿東口店』で取り扱う鍋コースは、お財布の紐が固いサラリーマンや若者でもオーダーできるリーズナブルさ。飲み放題付でお得に飲み食いすることができるのもありがたい。贅沢な味わいを楽しめる鍋から、ヘルシーにいただける手軽な鍋まで、好みに合わせてオーダーしたい。

鍋をつつきながら合わせて飲みたいお酒も豊富にラインアップ。鍋をゆっくり楽しみながら、お酒もたしなむ。最高の気分を味わえるはず。

100席以上誇る広い店内。新宿駅前のビル内にあるとは思えない席数の多さに加え、なんと全席個室という贅沢な造り。宴会向けの大部屋をはじめ、デートにも最適なカップル向け個室、掘りごたつ席のほかにテーブル席、実に幅広いシートとスペースを完備。どの席もゆっくり鍋を満喫することができ、居心地の良さも抜群だ。

「全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 新宿東口店」の店内

新宿駅前にありながら、全席個室で100席を超える広さ!

店舗情報
ラクゾウ シンジュクヒガシグチテン
全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 新宿東口店
電話をかける
電話番号:050-5303-1840
セリ鍋、もつ鍋、寄せ鍋、すき焼き鍋/新宿東口、新宿三丁目
東京都新宿区新宿3-26-2 新宿第二ビル2F
・JR山手線 新宿駅 徒歩1分
・都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩1分
・東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩2分
~4000円

「生うにチーズフォンデュ鍋」に「薬膳火鍋」、新しい鍋が続々!

完全個室 庭園和食 するり 新宿本店
〔新宿・新宿東口・新宿歌舞伎町〕

するり 新宿本店の名物鍋「生うにチーズフォンデュ」

生うにチーズフォンデュ鍋。濃厚で具材にしっかり絡まる、とろとろのチーズがたまらない!

新宿歌舞伎町にある「シタディーンセントラルホテル」内の、懐石和食店『するり 新宿本店』。一流料亭で修業を積んだ料理人による、華やかな和食が人気。

名物の鍋はテレビでも話題になった「生うにチーズフォンデュ鍋」。チーズフォンデュ鍋に、贅沢にも生ウニをどっさりイン! ウニとチーズという濃厚な組み合わせが絶妙にマッチ。そこにシーフードや、うどんを揚げた「うどんの唐揚げ」を入れ、チーズを絡めていただく。鍋の締めは玉子とうどんでカルボナーラ風にして、余すことなく堪能したい。

するり 新宿本店の料理一例

鍋と一緒に楽しみたい、贅沢なシーフード料理も豊富。肉料理も「A5黒毛和牛赤身肉のたっぷり葱たたき」など、こだわりの素材を使用

ほかにも特製コラーゲン入り「薬膳火鍋」をはじめ、出汁を極めた料理人が創る鍋「国産黒毛和牛のすき焼き」、冬場になればその時期限定の鍋など、本格和食店が腕に自信をもって提供する創作鍋が揃う。

アラカルトでは、「伊勢海老の濃厚うに焼き」や、「熟成ハラミのステーキ」など、贅を尽くしたメニューから、さまざまな味にアレンジした創作うどんメニューも多数ラインアップ。

店内は100席以上の広々空間ながら、ホテル内特有の、新宿の喧騒を忘れてしまう落ち着いた雰囲気で、しっぽりと鍋料理を楽しむことができる。週末などは混雑が予想されるので、しっかり予約をしておこう。

するり 新宿本店の店内は夜景が見える席もあり

個室は接待や記念日など、大事な時間を過ごすのに最適。歌舞伎町の新宿区役所通りに面しており、二次会への移動も便利

店舗情報
カンゼンコシツ テイエンワショク スルリシンジュクホンテン
完全個室 庭園和食 するり 新宿本店
電話をかける
電話番号:050-1864-3832
生うにチーズフォンデュ鍋、しゃぶしゃぶ鍋/新宿歌舞伎町、新宿東口
東京都新宿区歌舞伎町1-2-9 シタディーンセントラル新宿東京2F
・JR 新宿駅 東口より徒歩5分
・東京メトロ 新宿三丁目駅 B9出口より徒歩6分
・都営大江戸線 東新宿駅 A1出口より徒歩5分
・京王線 新宿駅 東口 徒歩5分
5,000円~6,000円

昭和3年創業の老舗でいただく、伊達鶏の水たき鍋

げんかい食堂
〔新宿・新宿三丁目、新宿東口〕

げんかい食堂の水炊

白いスープは濃厚ながら臭みがないので、鶏肉をさっぱりといただける。鍋の〆にはセットでついてくる雑炊を堪能したい

昭和3年の創業以来、新宿で八十有余年水たき一筋の玄海の伝統の味を手ごろに味わえることで支持されている水たき専門店

こちらでいただける鍋の「元祖水たき」は、独自の製法を試行錯誤しながら今の味にたどり着いたという渾身の逸品。「白く、臭みがなく、それでいてコクがある」スープで、阿武隈で育てられた「伊達鶏」を炊く。福島県伊達地方で自然豊かな環境で育った伊達鶏は、身がしまりしっかりとした歯応えが特徴。伊達鶏をしっかり味わえる、シンプルかつ究極の鍋だ。

げんかい食堂の宴会コース一例

水たき鍋含むコース料理もあり、豪華な内容はフォーマルな場にも最適

鍋というとディナーでいただくのが多い印象だが、ここではランチから存分に楽しめるのも魅力。ランチでも手軽に鍋が食べられるよう、量も一人分の小鍋になっているもポイント。また、水たき鍋はもちろんのこと、伊達鶏の料理も揃う。カリッとジューシーな「唐揚げ」をはじめ、「幻の卵でつくったなめらかぷりん」といった食事の後の別腹も、ぜひ鍋と一緒に味わいたい。

場所は本店の「水たき玄海」の1階部分にあり、新宿でも少し場所にあるため、大人の隠れ家的な存在としても人気。

新宿駅周辺の繁華街からやや離れ、ここが新宿だということを忘れさせてくれる静かなロケーション。接待や大人の宴会に最適な空間で、伝統の水たきを味わおう。

げんかい食堂の店内テーブル席

新宿にありながら、隠れ家的な佇まいの店内はしっとりと大人の雰囲気。接待やデート、記念日にも落ち着いて過ごせる

店舗情報
ゲンカイショクドウ
げんかい食堂
電話をかける
電話番号:03-3356-0036
水炊き鍋、和食/新宿三丁目、新宿東口
東京都新宿区新宿5-5-1
・東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅 新宿門方面出口より徒歩3分
・都営新宿線 新宿三丁目駅 C7出口より5分
・JR各線 新宿駅東口より15分
4,000円~

京都の街がテーマの空間で、旬の素材を使ったゴージャスな鍋を新宿で堪能

京町恋しぐれ 新宿 本館
〔新宿・新宿三丁目・新宿東口〕

「京町恋しぐれ 新宿 本館」の鍋例

鍋料理をメインににした、見た目もフォトジェニックな人気メニューを組み合わせたコースもおすすめ

古きよき京都の街並み”をイメージしたコンセプトダイニング。
通路には京都の路地をイメージした行燈や竹林が配置され、まるで映画のセットかテーマパークのよう! 京町家風の座敷席や、往年のスターの写真が飾られた個室など、どこかレトロで懐かしい空間は非日常感たっぷり

京都の雰囲気の中味わえる料理は、おばんざいを始めとする創作和食。厳選素材を贅沢に使ったメニューが多数揃う。「合鴨ロースと九条葱のねぎま鍋」「焦がし醤油の京出汁国産牛もつ鍋」「伊勢海老と鮑の京出汁極み鍋」といった、シーズンごとの季節限定の鍋料理も、定番の鍋「国産厳選黒毛和牛と京生麩のすき焼き」と並んで登場する。

そのほか、冬に食べたくなる鍋の代表「京出汁海鮮おでん」や「京都ポークと京野菜の梅しゃぶしゃぶ」など、さっぱりといただける定番鍋も用意。しゃぶしゃぶ鍋をメインとしたコースの種類は実に豊富に展開しているので、ぜひ寒くなった時期に、一度は訪れたい。

「京町恋しぐれ 新宿 本館」の鍋例

豪華な海鮮鍋も毎年登場し、鍋料理と並んで人気の「京都ポークと京野菜のせいろ蒸し」など、鍋以外のメニューも多彩

名物は、せいろで蒸し上げる「京都ポークと京野菜のせいろ蒸し」。蒸すことで余分な脂が落ち、豚の旨味と脂の甘味をさっぱりヘルシーに味わえる。ほかにも「生麩田楽」「牛すじ大根の京桜味噌煮込み」といったホッとする味わいのおばんざいが魅力。

鍋料理や和食に合わせるお酒には、酒どころとして知られる京都・伏見の日本酒を提案。また、梅酒も京都のものにこだわり「青谷の梅酒」「はんなり京梅酒」「京のにごりゆず酒」などを揃えている。

広い店内はなんと約360席。タイプ豊富な個室や大人数向けの座敷まで、さまざまなスペースが用意されているお店は、新宿エリアでも貴重。京都を旅する気分で、おいしいお酒と料理を囲みながらゆったり過ごしたい。

「京町恋しぐれ 新宿 本館」の店内

テーマパークのような非日常感あふれる空間は、鍋をじっくり味わえる個室も多数完備。新宿駅東口や地下鉄新宿三丁目駅からもすぐ

店舗情報
キョウマチコイシグレ シンジュク ホンカン
京町恋しぐれ 新宿 本館
電話をかける
電話番号:050-1864-4020
もつ鍋、海鮮鍋、しゃぶしゃぶ鍋/新宿三丁目、新宿東口
東京都新宿区新宿3-27-10 武蔵野ビル6F
・JR各線 新宿駅 中央東口より徒歩1分
・東京メトロ丸ノ内線 新宿駅より徒歩2分
・都営大江戸線 新宿駅より徒歩3分
・東京メトロ丸の内線 新宿三丁目駅より徒歩3分
・東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より徒歩3分
3,000円~4,000円

和食×ワインのマリアージュが楽しい、元祖「トマト鍋」のお店

縁 新宿東口店
〔新宿東口、新宿三丁目〕

●縁 新宿東口店の鍋メニュー

「魚介たっぷりシシリアントマト鍋」は、『縁 恵比寿店』が発祥とか。トマトの甘味が詰まった濃厚スープが温まる!ワインとの相性も抜群

以前、一大ブームを呼び起こした「トマト鍋」。その元祖ともいわれるお店がこちら『縁 新宿東口店』。

「縁の伝統 シシリアントマト鍋」には、カニ・エビ・ホタテといった人気の魚介類がたっぷり!海鮮のエキスと酸味のあるトマトベースのスープがマッチして、女性を中心に大人気。

シシリアントマトをオーブンで加熱して作るスープにはトマトの甘味がたっぷり。鍋を楽しんだ後はご飯とチーズを入れて、イタリアンなトマトリゾット風雑炊で締めるのがおすすめ。

「厳選 和牛サーロインの炊き肉鍋」には、A4ランク以上の牛肉を使用。ユニークな形の特注鍋で、鍋の周りに盛り付けた具材を崩しながら中央のスープで煮込み、しゃぶしゃぶのように食べるという新感覚の鍋

縁 新宿東口店の刺身は鮮度抜群

鮮魚の刺身はもちろん、肉料理も本格和食で提供。和食×ワイン、鍋×ワインのマリアージュを楽しみたい

鍋のほかにも、「博多明太子とシシリートマトのアヒージョ」「冷たいミニトマトの白ワイン漬け」といった、トマトを使ったオリジナルメニューも豊富。和食から創作イタリアンまで、職人の技が光る料理を楽しめる。

店内は、温かみのあるソファ席からプライベート感たっぷりの個室席も完備。壁一面が大きなワインセラーとなっており、常に300本以上の厳選ワインがストックされている。
ニューワールドのリーズナブルなカジュアルワインから、伝統的なフランスのフルボディまで、幅広いラインアップ。多彩な鍋料理と相性ぴったりの1本に出会えるかも。

縁 新宿東口店の店内は大人の隠れ家

飲食店が密集する新宿三丁目にありながら、落ち着いて過ごせる雰囲気。大人の集まりにぴったり

店舗情報
エニシ シンジュクヒガシグチテン
縁 新宿東口店
電話をかける
電話番号:050-1864-3810
トマト鍋、炊き肉鍋/新宿東口、新宿三丁目
東京都新宿区新宿3-26-18 カワノビル5F
・JR 新宿駅 東口より徒歩1分
・東京メトロ 新宿駅より1分
・西武新宿線 西武新宿駅より3分
4,000円~5,000円

テーマは3匹の子ぶた!レンガ調の個室で「とことん豚」のしゃぶしゃぶ鍋を

inton 新宿西口
〔新宿・新宿西口・西新宿〕

intonの人気料理しゃぶしゃぶ

「上州とことん豚」は、梅エキス入りの飼料で育つためクエン酸が豊富でキメ細かく柔らかい。国産ネギと合わせることで、より甘味が引き立つ!

群馬県のきれいな水と梅の飼料で丁寧に育てられた、最高級の豚肉「上州とことん豚」にこだわる豚肉料理専門店『inton 新宿西口』。柔らかい肉質と甘味が特徴の上州とことん豚を使った料理を味わえる。

一番人気の「上州とことん豚のネギしゃぶ鍋」は、国産ネギと日本酒ベースのやさしい味の出汁が特徴の鍋。この出汁に上州とことん豚をさっとくぐらせ、吟醸白醤油ダシのつけダレでいただく。豚の甘味がふんわり広がり、芳醇な日本酒と醤油の香りが鼻を抜けていく、癒される味わい!

豚しゃぶ鍋をたっぷり味わいたい人にはコースもおすすめ。飲み放題付きの鍋コースは4500円~用意されていて、コストパフォーマンスの高さも光る。

intonの料理一例

豚肉料理だけでなく、バーニャカウダなどのヘルシー料理も。豚肉料理と一緒に楽しみたい

鍋のほかにも自慢の豚肉料理が充実。「上州とことん豚の大串」は1本80グラムと食べ応えがあり満足感大! 「厚切りベーコンのシーザーサラダ」「スペアリブのグリル」「豚ハラミと木の子のアヒージョ」といった豚肉メニューをとことん楽しめる。

童話「3匹の子ぶた」を思わせる可愛らしいテイストの店内も女性に人気。個室の名前が「長男Booわらの家」「次男Foo木の家」「三男Wooレンガの家」と、徹底したコンセプト! ちなみに長男の個室が一番広く最大50名まで、三男の個室は4名までとコンパクト。3匹の子ぶたの世界で、おいしい豚肉鍋と豚肉料理を囲みたい。

intonの店内は広々とした空間

長男Booの個室は広々空間。赤い壁がスタイリッシュな雰囲気で合コンやパーティにもぴったり

店舗情報
イントン
inton 新宿西口
電話をかける
電話番号:050-1864-3598
しゃぶしゃぶ鍋/西新宿、新宿西口
新宿区西新宿1-13-12 昭和ビルB1
・JR線 新宿駅 西口より徒歩1分
・小田急小田原線 新宿駅 西口より1分
・京王線 新宿駅 西口より1分
3,000円~4,000円

東北料理居酒屋の「きりたんぽ鍋」はボリューム満点!

北国酒場 んだんだ
〔新宿・新宿東口・新宿三丁目〕

北国酒場 んだんだのコース料理一例

東北料理+北海道料理と、北の料理を網羅しているお店。きりたんぽ鍋、比内地鶏、牛タン、知床牛…おいしいものがいっぱい!

新宿にいながら、東北料理を存分に楽しめる『北国酒場 んだんだ』。東北6県の郷土料理が豊富に揃い、懐かしい味を求めて東北出身者が集うことも。

こちらのお店の名物鍋といえば、やはり「きりたんぽ鍋」。東北・秋田名物の「きりたんぽ」に、同じく秋田名産「比内地鶏」を合わせた「比内地鶏を使ったきりたんぽ鍋」が看板メニュー。

鍋にはごぼうやキノコ、ネギ、しらたきなどヘルシー食材がどっさり。そこに比内地鶏ときりたんぽを加えてじっくり煮込む。出汁の旨味をたっぷり吸い込んだきりたんぽの滋味深いおいしさに、心までほっこりしそう。

北国酒場 んだんだの料理一例

市場で仕入れた獲れたて鮮魚の刺身もあり。鍋を待つ間に刺身と日本酒で一献

きりたんぽのほかにも、宮城・仙台名物の「牛タン」、北海道名物「ザンギ」、山形名物「芋煮」など、東北の代表的なご当地メニューもズラリ

自慢の郷土料理に合わせるお酒は、やはり日本酒。宮城「浦霞」、秋田「高清水」、岩手「南部美人」、山形「初孫」といった北国の地酒が揃う。鍋を囲みながら、おいしい日本酒で温まりたい。

そのほか「んだんだ風石狩鍋」「国産牛のすき焼き鍋」などの鍋も用意。鍋が人気のお店なので、早めの予約がベスト。

北国酒場 んだんだの店内は宴会にも最適

宴会に利用しやすい造りの店内。仕切りがあるので、少人数でも団体でも個室空間で過ごせる。最大55名まで利用可能

店舗情報
キタグニサカバ ンダンダ
北国酒場 んだんだ
電話をかける
電話番号:03-5362-0840
きりたんぽ鍋、すきやき鍋/新宿三丁目、新宿東口
東京都新宿区新宿3-6-11 庄助ビル2・3F
・東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 C3出口より徒歩1分
・JR各線 新宿駅 東口より5分
・都営大江戸線 新宿駅より5分
・京王線 新宿駅 東口より5分
3,000円

新宿の夜景を望みながら…もつ鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼き!

番屋 西新宿住友ビル店
〔新宿・新宿西口・西新宿〕

番屋 西新宿の鍋「もつ鍋」

番屋特製もつ鍋は、宴会コースでも楽しめる。飲み放題付きで4500円~と、新宿の高層ビルにありながら普段使いができる料金設定なのがうれしい

西新宿の高層ビル群、新宿住友ビル49階にある『個室居酒屋 番屋 西新宿店』。全室個室で、窓からは都心の夜景が一望できるとあって、接待やビジネス利用が多く大人の雰囲気。

ここの名物でもある鍋メニュー「もつ鍋」は、国産和牛のもつを使用。和牛のもつはプリプリで甘みのある脂が特徴で、醤油ベースの出汁がよく合う。キャベツ、ニラなどの野菜もたっぷり。

ニンニクのにおいが気になる人に…と、無臭にんにくを使用するこだわりも。明太子をトッピングする「博多明太 もつ鍋」もおすすめ。

番屋 西新宿の鍋「すき焼き」

ワンランク上の鍋として定評のある「特選 黒毛和牛すき焼き」。すき焼きで一番重要なのは「肉の品質」と、徹底して高品質な和牛の仕入れをしているので安心

また「黄金出汁豚しゃぶしゃぶ」も人気の鍋メニュー。こちらは昆布ベースの出汁にくぐらせ、脂がほんのり溶け出したところで、ネギやレタスでお肉をくるんでいただく。

ビジネスシーンに定評のある「特選 黒毛和牛すき焼き」は、国産の黒毛和牛のみを安定して仕入れている上質な鍋のひとつ。さらに今季登場した限定鍋「大山鶏とつくねのハリハリ鍋」も、毎年忘年会・新年会で高い人気を誇る定番鍋コースだ。

もっと豪華に鍋を楽しむなら「特選黒毛和牛の出汁しゃぶ鍋」もおすすめ。濃厚な旨味を楽しめるとあって、本格的に鍋を囲む食事を楽しみたい人にもうってつけ。

新宿の高層ビルというと敷居が高いイメージがあるかもしれないが、『番屋 西新宿店』は居酒屋として利用できるので、安心して夜景と鍋料理を楽しめる。

番屋 西新宿の店内は夜景が一望できる

大きな窓一面に新宿の夜景が広がる。宴会、接待など、あらゆるシーンで盛り上がること間違いなし

店舗情報
コシツイザカヤ バンヤ ニシシンジュクテン
番屋 西新宿住友ビル店
電話をかける
電話番号:050-1864-3669
もつ鍋、しゃぶしゃぶ鍋、すき焼き鍋/西新宿、新宿西口
東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル49F
・都営大江戸線 都庁前駅より徒歩1分
・東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅より4分
・JR線 新宿駅より6分
・京王線 新宿駅より6分
・小田急線 新宿駅より6分
4,000円~5,000円

新宿の完全個室居酒屋で、しゃぶしゃぶ鍋や寄せ鍋を味わうデート

全席個室 京町しずく 新宿東口駅前店閉店
〔新宿東口、新宿三丁目〕

「全席個室 京町しずく 新宿東口駅前店」のしゃぶしゃぶ例

通年いただけるしゃぶしゃぶ鍋だが、冬になると毎年期間限定のしゃぶしゃぶ鍋も登場する

新宿駅から直ぐの場所にある『京町しずく 新宿東口駅前店』は、和の風情を意識した本格和食を提供する居酒屋。湯葉やしゃぶしゃぶ鍋、料理人が腕をふるう京創作料理も味わうことができ、居酒屋価格で贅沢な気分を楽しめるお店のひとつ。

『京町しずく 新宿東口駅前店』では通年しゃぶしゃぶ鍋を提供しているなか、今季から提供する限定鍋も豊富にラインアップ。鍋はコーススタイルで楽しむことができ、その種類も多い。国産和牛のしゃぶしゃぶが味わえる「和牛しゃぶしゃぶ」鍋や「特選豚のしゃぶしゃぶ」鍋、身も心も温まる「豚バラ肉の生姜鍋」をメインにした「旬の味覚(鍋)コース」など。しゃぶしゃぶ鍋は、自慢の自家製ポン酢と胡麻だれにていただく。

「全席個室 京町しずく 新宿東口駅前店」のコース例

寒くなるといっきに登場する鍋メニュー。鍋はコース仕立てで楽しむことができ、定番の寄せ鍋もそのうちのひとつ

そのほかこの冬新たに登場した鍋コースが、若鶏と軟骨つくねの寄せ鍋で温まる「味わい(鍋)コース」。誰もが好む鶏をベースにした飽きの来ない味で、鍋の〆はうどんか雑炊で。

店内は100席以上誇りながらも、贅沢にも全席個室という造り。京を感じるモダン&スタイリッシュな完全個室は、しっとりとお酒を愉しむのに最適なプライベート空間。新宿での飲み会はもちろんのこと、デートや接待利用といった幅広いシーンで利用することができる。落ち着いた大人の雰囲気の個室は、鍋を囲みながら楽しく談笑することができ、まさに自宅にいるような寛ぎ感を演出してくれる。

新宿駅の東口を出た前のビルの上階に。アクセスも至便で、新宿が不慣れな人でも迷わず足を運ぶことができるはず。

「全席個室 京町しずく 新宿東口駅前店」の個室

新宿駅前の前のビルとは思えない、100席以上誇る広い店内。しかも全席個室という贅沢仕様だ

店舗情報
キョウマチシズク シンジュクヒガシグチエキマエテン
全席個室 京町しずく 新宿東口駅前店
新宿東口、新宿三丁目/しゃぶしゃぶ鍋、寄せ鍋
東京都新宿区新宿3-36-10ミラザ新宿5F
・JR線 新宿駅 徒歩1分
・東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩2分
・都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩3分
~4000円

いかがでしたか?
鍋料理といっても、肉、魚、野菜、変わりダネ・・・。出汁やスープの味も様々。具材と出汁の組み合わせによって、何通りもの鍋料理が楽しめるのも魅力のひとつ。寒い時期は、仲間と新宿に集まって、あらゆる鍋を堪能しましょう!

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