旨い塊肉を豪快に炭火で焼き上げる「ビーフステーキ」が自慢の本格ステーキ肉バル。肉を熟知したシェフが焼き上げる本格炭火焼き「塊肉ステーキ」を存分に堪能できる。
人気は、店名にもなっている「ランプキャップ(180g)」1,570円(税抜)。牛1頭からわずか4kgほどしか取れない超希少部位をステーキに! 適度な霜降りの甘さと赤身の濃厚な旨味が合わさった「肉を食べている!」と実感できる逸品。
ほかにも「ビーフアウトサイド(ハラミ)(180g)」1,530円、「サーロイン(180g)」1,800円、「フラップミート(180g)」1,400円(全て税抜)など「ガッツリ食べたい肉食女子」にもマッチするメニューを豊富にラインアップ。