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【烏丸】京都産の新鮮野菜の朝食ビュッフェがなんと550円!『都野菜 賀茂 烏丸店』のモーニングで野菜のパワーをチャージ

『都野菜 賀茂 烏丸店』の朝食ビュッフェイメージ

京都のオフィス街・四条烏丸エリアにある『都野菜 賀茂 烏丸店』は、京都産の野菜をたっぷり使った料理が自慢のビュッフェレストラン

お店は黒壁の町家風の建物が目印。こちらでいただけるビュッフェスタイルの朝食は、なんと1人550円!

『都野菜 賀茂 烏丸店』店舗外観イメージ

モーニングの営業時間は8時から10時まで。朝7時から店頭で配布される整理券(入場予約券)を受け取り、整理券に記載された順番に沿って入店するシステム。
定員40名分の整理券がなくなり次第、受付は終了。混み合う日も多いので、早めに行くのがおすすめです。
※入店ストップ 8:45 / ビュッフェ・ドリンクバーストップ 9:15

『都野菜 賀茂 烏丸店』店内イメージ

店内の壁には「季節の野菜早見表」が描かれ「鹿ケ谷かぼちゃ」「賀茂なす」「聖護院かぶら」など、四季の野菜をイラストで表現。木の温かみを生かした京町家風の趣きの中で食事を楽しめます。

野菜たっぷりの「畑バー」が人気!地産地消の朝食ビュッフェは驚きの550円

『都野菜 賀茂 烏丸店』の朝食ビュッフェの内容は、畑バー(サラダバー)、日替わりおばんざい2種、味噌汁、主食(食パン・お粥・麺)、ソフトドリンクバー

『都野菜 賀茂 烏丸店』の朝食ビュッフェイメージ

旬の野菜が並ぶ「畑バー」

目玉は何といっても、水菜やキュウリ、トマトなど、季節の野菜がずらりと並ぶ「畑バー」。京都の農家で朝に収穫した採れたての野菜をその日に提供しています。数種類の自家製ドレッシングで食べ比べるのもおすすめ。

『都野菜 賀茂 烏丸店』の朝食ビュッフェイメージ

日替わりのおばんざい「九条葱の玉子焼き」

日替わりのおばんざいは「おからの炊いたん」や「玉子焼き」など、やさしい味わいの料理が並びます

『都野菜 賀茂 烏丸店』の朝食ビュッフェイメージ

日替わりのおばんざい「おからの炊いたん」

野菜を中心に糖質やたんぱく質をバランスよく摂れる、まさに理想的な朝ごはん。身体への負担が少なく、一日のスタートにぴったりです。

『都野菜 賀茂 烏丸店』の朝食ビュッフェイメージ

京都といえば「京野菜」が有名ですが、実際には京都以外の畑で収穫された野菜も京野菜として出回っている現状があります。
京都の自然の恵みを受け、生産者が一生懸命育てた、本当の野菜のおいしさを知ってほしい。そんな気持ちから「京野菜」の指定品種にとらわれず、お店で扱う京都産の野菜を「都野菜」と名付けています。季節や収穫状況によって野菜の種類は変わるので、訪れるたびにいろいろな野菜を味わえるのも魅力。

京都の農家で丹精込めて育てた、新鮮・安心な「都野菜」でヘルシーな食生活を応援

『都野菜 賀茂 烏丸店』の朝食ビュッフェイメージ

『都野菜 賀茂 烏丸店』のビュッフェで味わえる都野菜は、新鮮さはもちろん有機・無農薬野菜や減農薬で育てられた、安心安全なものを使用。
550円という安さにも関わらず、上質な野菜を食べ放題で提供できるのはなぜなのか。その背景には「野菜の持つ力で健康的な食生活をサポートしたい」というお店の思いがあります。

『都野菜 賀茂 烏丸店』の「都野菜」イメージ

料理に使う野菜は農家から直送されるほか、料理長やスタッフが自ら農家を訪れて集荷。日々農家をまわって仕入れを行うことで輸送のコストを抑え、採れたての新鮮な野菜をリーズナブルに提供することができます。

『都野菜 賀茂 烏丸店』の「都野菜」イメージ

京野菜のひとつ「万願寺唐辛子」。緑色の万願寺唐辛子は馴染みがありますが、熟して赤くなってから収穫したものは市場にはなかなか出周りません。パプリカのようなほのかな甘味があり、鮮やかな赤は料理の彩りにも最適。

『都野菜 賀茂 烏丸店』の「都野菜」イメージ

黄色いハイビスカスのような花は「花オクラ」というオクラの花を食べる品種。一年を通して畑を訪れることで、今どんな野菜が旬を迎えているか、季節の移ろいや畑の様子をダイレクトに感じられるのだそう

『都野菜 賀茂 烏丸店』の「都野菜」イメージ

お店で提供するお米も100パーセント京都産。品種は「ミルキークイーン」や「ヒノヒカリ」を使用。朝食ビュッフェでは消化のよいお粥で提供されます。

誰もが利用しやすいリーズナブルな価格設定で、新鮮でおいしい野菜を食べる機会を増やしてほしい。そして、定期的に来店することで「都野菜」の魅力を身体で感じてほしい、という思いが詰まった『都野菜 賀茂 烏丸店』のモーニング。

野菜たっぷりのヘルシーな食事は、京都の旅の朝ご飯や普段の朝食にぴったり。また、朝食だけでなく、ランチやディナーでも都野菜のビュッフェやコースメニューをとても良心的な価格で味わえます。農家が丹精を込めて育てた京都の野菜のおいしさを、ぜひ体感してください

店舗情報

店名 都野菜 賀茂 烏丸店
住所 京都府京都市下京区東洞院通綾小路下る扇酒屋町276
電話番号 075-351-2732
アクセス 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩2分
京都市営地下鉄 烏丸線 四条駅より徒歩2分
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