かわ屋

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カワヤ

かわ屋

092-522-0739
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ジャンル薬院、白金/焼鳥
住所福岡市中央区白金1-15-7 
【行き方ルート案内】
【帰り方ルート案内】 【終電案内】
アクセス西鉄天神大牟田線薬院駅より徒歩5分
薬院駅までの乗換案内

名物鳥皮のカリカリの食感と、しみ出る旨味を楽しもう

連日込み合う焼鳥店。名物の鳥皮は、鶏の首の皮を細長く切って串に巻いたもの。自家製ダレに漬け込み、7回に分けて焼く。この手間がカリカリで香ばしく、しかも旨みの詰まった鳥皮を作る秘訣だ。その他、半生タイプのささみのしぎ焼も好評。シメには鶏スープをサービスしてくれる。人気店なので4人以上は予約がベター。

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庄やグループ
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