武蔵 はな乃

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ムサシ ハナノ

武蔵 はな乃

076-255-0787
※お問い合せの際は、「美味案内を見た」と言うとスムーズです。
ジャンル金沢市/和食
住所金沢市武蔵町13-27 KKビル1F
【行き方ルート案内】
【帰り方ルート案内】 【終電案内】
アクセス北陸本線金沢駅東口より徒歩12分
金沢駅までの乗換案内

シンプルに素材の味を引き出すための丁寧な仕込み

日本料理の基本であるダシにこだわり、素材を生かすためにきっちりとした仕事をこなす店主の小山さん。京都や東京、そして金沢でも修業を積んだ後、独立したその料理の腕は細やかで、地元ファンも多い。季節の一品を味わいながら、ゆったりとしたL字のカウンターで店主との会話も楽しめる。週替わり膳などのランチも人気。

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