割烹 ゆづる

新型コロナウイルス感染症対策に関するお願い

カッポウ ユヅル

割烹 ゆづる

076-255-3780
※お問い合せの際は、「美味案内を見た」と言うとスムーズです。
新型コロナウイルス感染症拡大防止対策および緊急事態宣言に伴う要請により、臨時休業、時短営業等、掲載内容と異なっている場合がございます。
お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
ジャンル金沢市/割烹
住所金沢市片町1-8-1 片町シャンテビル1F
【行き方ルート案内】
【帰り方ルート案内】 【終電案内】
アクセス北陸本線金沢駅よりバス12分 ※北鉄バス片町方面行き「片町」停留所下車、徒歩4分
金沢駅までの乗換案内

小さな店ならではの細やかなもてなしに感動

有名料亭や寿し店などで和食の腕を磨き独立。目の届く範囲のもてなしをしたいと、全10席になった。カツオ節は手削り、ダシに使う水は湧水を汲みに行く。旬の食材を丁寧に仕込み、客を待つ。料理はおまかせ6800円のみだが、食材の味を最大限に引き出す渾身の逸品が味わえる。小さな店なので事前に予約した方がベスト。

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