キュウシュウジドリシチリンヤキ サイタニヤ
九州地鶏七輪焼 才谷屋
076-294-1611
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お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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| ジャンル | 石川郡／地鶏料理 |
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| 住所 | 石川県野々市市若松町１０－２２ 【行き方ルート案内】 【帰り方ルート案内】 【終電案内】 |
| アクセス | 北陸本線松任駅より車8分
松任駅までの乗換案内 |
薩摩直送の地鶏の旨みをとことん食べつくす
かつて坂本竜馬が好んだという薩摩地鶏（軍鶏）を多くの人に味わってほしいというオーナーのたっての願いで、店名には坂本家の屋号を命名。長期間放し飼いにされた軍鶏の肉は、筋肉と脂肪がほどよくついてジュ－シーでしっとりした味わい。七輪で焼くことで旨みが凝縮され、噛むほどに口の中で味わいが広がる。
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