ショクドウ シチサイ
食堂 七彩
03-3330-9266
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お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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ジャンル | 都立家政/ラーメン |
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住所 | 東京都中野区鷺宮3-1-12 【行き方ルート案内】 【帰り方ルート案内】 【終電案内】 |
アクセス | 西武新宿線 都立家政駅 北口より徒歩1分
都立家政駅までの乗換案内 |
自家製麺と無化調スープが奥深い味のラーメン
ラーメンという概念に囚われない個性的なメニューが魅力の、ラーメン通の間でも評判の店。福島県の喜多方ラーメンをベースに、つけ麺や期間限定ラーメンなど、遊び心のあるメニューを展開している。埼玉県産の小麦にオリーブオイルを練り込んで作る自家製麺は、プリプリの食感と、口に広がる小麦の甘みが感動もの。丸鶏や煮干、鰹節を煮込んで作るスープも旨みたっぷりで、丁寧な仕事ぶりが伺える。低温調理でジューシーに仕上げたチャーシューも絶品。
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