パレスホテル立川 中国料理 瑞麟

パレスホテルタチカワ チュウゴクリョウリ ズイリン

パレスホテル立川 中国料理 瑞麟

042-527-1111
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立夏薫風コース

立夏薫風コース

"夜ランチ"フカヒレスープ付ディナーセット

メニュー例

メニュー例

宴会・コースメニュー

おすすめ
  • 全8品
  • フカヒレの姿煮と北京ダックのコース
    ¥8000(税抜)

    ■特製冷菜の盛り合わせ前菜
    ■海老のチリソースと翡翠炒め
    ■北京ダック
    ■フカヒレの姿煮
    ■牛フィレ肉のステーキ 温野菜添え
    ■クコの実入り花椎茸の蒸しスープ
    ■五目チャーハン
    ■マンゴープリン

    ※注文は2人から
    ※+飲み放題(2時間)=11,000円(税、サービス料込)

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全10品
  • 水晶コース
    ¥9500(税抜)

    ■特製冷菜の盛合せ前菜
    ■海老のチリソース煮
    ■北京ダック
    ■かに爪の海老すり身衣揚げ
    ■海鮮と野菜のXO醤炒め
    ■牛フィレ肉のオイスターソース炒め
    ■白身魚の黒豆ソース炒め
    ■干し貝柱入りふかひれスープ
    ■特製チャーハン
    ■愛玉ゼリー

    ※注文は2人から

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全10品
  • 金剛コース
    ¥12000(税抜)

    ■特製冷菜の盛合せ前菜
    ■ロブスターのXO醤炒め
    ■ふかひれの姿煮込み
    ■北京ダック
    ■ズワイ蟹のの湯葉巻き揚げ
    ■帆立貝と白身魚の塩味炒め
    ■牛フィレ肉のステーキ 黒胡椒ソース
    ■干し貝柱と花椎茸の蒸しスープ
    ■特製チャーハン
    ■デザート盛り合わせ

    ※注文は2人から

    おすすめ宴会メニュー"

    料理は2~3名用、人数により量調節対応可、上記料金に別途サービス料10%+消費税(ランチを除く)

    ランチ

    週替わり平日限定「チョイス ランチセット」
    ¥1500、¥2000(税込)

    フカヒレスープ付きランチ
    ¥2500(税込)


    ※~4/30まで

    料理は2~3名用、人数により量調節対応可、上記料金に別途サービス料10%+消費税(ランチを除く)

    ディナー

    前菜
    ¥900~(税抜)

    各種/季節野菜の甘酢漬け、蒸し鶏の冷菜、焼きぶた、クラゲの冷菜、三種前菜盛合わせ、あわびの冷菜

    フカヒレスープ
    ¥1300~¥7000(税抜)

    各種/ふかひれの姿煮、干し貝柱入りふかひれスープ

    あわび・いか・貝類料理
    ¥2800~¥3000(税抜)

    各種/あわびの醤油煮込み、あわびとなまこの煮込み、あわびのクリーム煮

    海老・カニ料理
    ¥1500~¥2500(税抜)

    各種/海老のチリソース、海老の特製 XO醤 炒め、かにたま(あんかけ)、ずわい蟹の湯葉巻き揚げ(1本)、蟹爪の海老すり身衣揚げ(1本)

    魚料理
    ¥1800~¥2000(税抜)

    各種/白身魚と紋甲いかの辛味炒め、白身魚の甘酢ソース

    あひる・鶏類料理
    ¥1600~¥3200(税抜)

    各種/北京ダック(4本)、鶏肉とカシューナッツの炒め

    北京ダック(半羽)=4000円

    豚肉料理
    ¥1600(税抜)

    各種/豚肉細切りとピーマンの炒め、豚肉薄切りとキャベツの辛子味噌炒め

    豆腐料理
    ¥1300(税抜)

    各種/五目入り豆腐の煮込み、小海老入り豆腐の煮込み、かに肉と豆腐の煮込み

    牛肉料理
    ¥2200(税抜)

    各種/牛フィレ肉の特製XO醤炒め、牛フィレ肉のブラックペッパーソース

    野菜料理
    ¥1300~¥1500(税抜)

    各種/五目野菜炒め玉子焼き飾り、かに肉とブロッコリーの煮込み

    おこげ料理
    ¥1600~¥1800(税抜)

    各種/おこげの海鮮あんかけ、おこげの五目あんかけ、おこげの五目、玉子入り酸辛味あんかけ

    スープ
    ¥900~¥600(税抜)

    各種/あわびと鶏肉のスープ、椎茸 筍入り玉子スープ

    つゆそば
    ¥1500(税抜)

    各種/自家製白胡麻担々麺、五目海鮮つゆそば(塩味)

    ご飯料理 
    ¥1300~¥1400(税抜)

    各種/牛フィレ肉入り炒飯、かに肉入り炒飯

    海鮮入りチャーハン=1500円

    料理は2~3名用、人数により量調節対応可、上記料金に別途サービス料10%+消費税(ランチを除く)

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