小嶋屋総本店 小針店

コジマヤソウホンテン コバリテン

小嶋屋総本店 小針店

025-233-0033
※お問い合せの際は、「美味案内を見た」と言うとスムーズです。
ジャンル小針/布乃利へぎそば
住所新潟市西区小針3-1-1 
【行き方ルート案内】
【帰り方ルート案内】 【終電案内】
アクセス越後線小針駅より徒歩10分
小針駅までの乗換案内

手繰りと呼ばれる盛りつけも美しい布乃利へぎそばの店

布乃利(ふのり)という海藻をつなぎに使った、独自の歯ごたえと、ツルリとしたのど越しが特徴のそば専門店。厳選した玄そばのみを使い、生そばで使用するそば粉は、石臼で自家製粉したものだけを提供している。近隣の家族連れなどを中心に、親子三世代での利用も多い。

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