山岳手打そば 一寿

サンガクテウチソバ イチジヤ

山岳手打そば 一寿

0254-33-3480
※お問い合せの際は、「美味案内を見た」と言うとスムーズです。
ジャンル新発田市/そば
住所新発田市下小中山1024-15 
【行き方ルート案内】
【帰り方ルート案内】 【終電案内】
アクセス羽越本線金塚駅より徒歩3分
金塚駅までの乗換案内

研究熱心な店主が、こだわりの味を堪能しよう!

契約農家で作られたソバの実を店主自ら製粉、手打ちそばとして楽しませてくれる。予約をすれば宴会も可能。そばだしを使った越後もち豚のしゃぶしゃぶも人気メニューのひとつ。また、独特の食感と風味が特徴で稀少な「ダッタンそば」も新潟県生まれの新潟育ちの北陸4号を使用していて、遠方から足を運ぶ人も多い。

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