焼きとり みはら

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ヤキトリ ミハラ

焼きとり みはら

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ジャンルさいたま市/焼鳥
住所さいたま市中央区上落合9-8-29 
【行き方ルート案内】
【帰り方ルート案内】 【終電案内】
アクセスJR大宮駅西口より徒歩8分
大宮(埼玉)駅までの乗換案内

素材と塩にこだわりあり、絶品焼き鳥に酒が進む

大宮駅から徒歩8分ほどの場所にひっそりと佇む隠れ家的な店。手羽先やもも肉などはみつせ鶏、ささみや白レバーは南部鶏を使用。それを沖縄の天然塩で味わう。ボリュームがあり、肉のうま味が凝縮されている。ささみは表面を炭火でサッと焼き半生状態を塩とワサビで。臭みがまったくなく、新鮮だからこそ提供できる逸品だ。

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