サクラナベ ナカエ
桜なべ 中江
03-3872-5398
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営業時間・定休日などが掲載内容と異なっている場合がございます。
お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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| ジャンル | 三ノ輪／桜鍋、馬肉料理 |
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| 住所 | 東京都台東区日本堤１－９－２ 【行き方ルート案内】 【帰り方ルート案内】 【終電案内】 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線 三ノ輪駅 3番出口より徒歩9分
三ノ輪駅までの乗換案内 |
古きよき東京の面影を今に伝える桜鍋の老舗
明治38年（1905年）創業、かつては店の前に吉原遊郭の大門があり、訪れる多くの客で賑わったという馬肉料理専門店。名物の「桜なべ」は、馬肉を割り下と味噌ダレで煮て、生卵につけて食べる、すきやき風の小鍋。上品な馬肉の旨味を堪能するには、軽く火が通った半生くらいが食べごろだ。馬肉は7～8歳のメス馬の程よく熟成した肉を使用。柔らかで風味豊かな赤身や、濃厚だがしつこさのない脂など、そのおいしさを十分に堪能できる。また、馬肉は鉄分やコラーゲンが豊富で、牛や豚に比べ低カロリーなのも魅力。築100年を超える木造の店内には、宮大工による粋な設えや、常連であった文豪や芸術家たちの作品が飾られ雰囲気も抜群だ。
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