スクアール ビストロ
お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
仕入れ状況などの理由により、実際のメニューと異なる場合がございます。お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
メニュー例
宴会・コースメニュー
■シーフードサラダ
■3種のオードブル
■海の幸料理
■肉料理
■デザート
■コーヒー
※注文は2名~
■サラダ仕立てのオードブル(シーフードorテリーヌ)
■本日のスープ
■海の幸料理
■肉料理(下記より1品選択)
・ステーキ
・牛ホホ肉赤ワイン煮
・鴨のコンフィ
・蝦夷鹿肉のロティ
■デザート
■コーヒー
※メイン料理1種選択の少量コース(3500円)もあり
■アミューズ
■オードブル
■季節のスープ
■メイン(下記より1品選択)
・海の幸料理
・鴨料理
・サーロインステーキ
・蝦夷鹿肉のロティ
・伊勢海老のグラタン(+1000円)
・牛ヒレステーキ(+1400円)
■デザート盛合せ
■コーヒー
■アミューズ
■五種の盛り合せ
・鮮魚のカルパッチョ等
■季節のスープ
■魚の料理
■肉料理(下記より1品選択)
・牛サーロインのグリエ
・仔羊のロティ
・和牛ヒレのグリエ(+1400円)
■デザート
■コーヒー
※季節によりメニュー変更の場合あり
ランチ
スープ+鮮魚料理or鴨のコンフィorサーロインステーキ+デザート+コーヒー
サラダ仕立てのオードブル+スープ+メイン(1品選択)+デザート+コーヒー
魚・肉の盛合せ+野菜料理+カップスープ+ライスorパン
ディナー
各種/チーズ盛り合わせ、ツブ貝のプロバンス風、田舎風テリーヌピクルス添え等
オードブル盛合せ=1700円
各種/かぼちゃのクリームスープ、コンソメスープ、オニオングラタンスープ
各種/ホウレン草のバター炒め、フライポテト、じゃが芋のバター炒め等
各種/築地の鮮魚料理、ホタテ貝と鮮魚のウニバターソース等
各種/地鶏のペッパー風味レモン添え、仔羊のロース香草バター焼等
各種/グリーンサラダ、ヘルシー温野菜サラダ、トマトサラダ、シーフードサラダ等
各種/ハンバーグ、鴨骨付きモモ肉のコンフィ、グラタン、パスタ各種等
各種/タルトタタン、バナナシフォン、ガトーショコラ、クレームブリュレ等
ディナー
各種
各種
各種
各種/コドニュー・クラシッコ、ランソン・ブリュット、カステルブランチクレマン等
各種/ヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ(赤)、ピュリニ・モンラッシュ(白)等
各種/ル・カノン・ルージュ(白)、クロ・デュ・ジョゲロン ヌー(赤)等