槐樹

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エンジュ

槐樹

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宴会・コースメニュー

おすすめ
  • 全7品
  • 自然観ディナーコース ~【おまかせ】7品コース~
    ¥6000(税抜)

    ■先付
    ■前菜
    ■蒸籠蒸し
    ■発酵
    ■揚物
    ■名物
    ■強肴

    ※上記御献立は一例
    ※仕入れ状況・季節・天候により料理が変更になる場合有り

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全9品
  • 自然観ディナーコース ~【おまかせ】9品しっかりお食事コース~
    ¥9000(税抜)

    先付
    前菜
    蒸籠蒸し
    揚物
    発酵
    名物
    強肴
    食事
    甘味

    ※上記御献立は一例
    ※仕入れ状況・季節・天候により料理が変更になる場合有り

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全8品
  • 御祝会席 宝船
    ¥10000(税抜)


    ※仕入れ状況・季節・天候により料理が変更になる場合有り

    おすすめ宴会メニュー"

    蕎麦御膳(平日限定)
    ¥1800(税抜)

    常陸秋蕎麦+天麩羅+炊き込み御飯+小鉢+甘味

    自然観 発酵
    ¥2500(税抜)

    自然栽培の人参の発酵甘酒スープ+有機温野菜サラダ 自家製2種の味噌ディップソース+つくば鶏の麹漬け+丸ごとトマト汁+選べる食事+酒粕と味噌の発酵プリン

    自然観 実り
    ¥3500(税抜)

    自然栽培の人参の発酵甘酒スープ+蒸し物+発酵8種盛り+丸ごとトマト汁+選べる食事+季節の果実

    自然観 槐樹
    ¥5000(税抜)

    会席 「白金」
    ¥8000(税抜)

    先付+前菜+御椀+替鉢+温物+温菜+食事+水菓子

    造里
    ¥1500~¥4000(税抜)

    各種/おまかせ2種、おまかせ3種、おまかせ4種、石カレイの昆布〆

    冷菜
    ¥800~¥2400(税抜)

    各種/自然栽培農法で育てた野菜 天然熟成味噌のバーニャカウダー、自然栽培の野菜と鮮魚の発酵サラダ、自然栽培のジャガイモ ポテトサラダ

    温菜
    ¥1200~¥2000(税抜)

    各種/鯖の味噌煮、自然栽培育ちのどろぶたとジャガイモの煮物、海老真丈揚げ、天ぷら盛り合わせ(白魚かき揚げ・フキノトウ・姫慈姑)

    焼物
    ¥1400~¥2800(税抜)

    各種/かすみ鴨と自然栽培野菜のロースト、銀鱈の味噌漬け、つくば地鶏 塩麹漬け、十勝ハーブ牛の吟醸味噌炒め

    味噌・薬膳スープ
    ¥600~¥2000(税抜)

    各種/ENJYUの薬膳スープ、本日の味噌スープ、丸ごとトマト汁

    お食事
    ¥600~(税抜)

    各種/自然栽培米の土鍋炊き御飯、季節の土鍋炊込み御飯、自家製ぬか漬け、握り寿司

    デザート
    デザート
    ¥500~¥850(税抜)

    各種/酒粕と味噌の発酵プリン、わらび餅、甘酒アイス、3種の果実

    ディナー

    果実酒
    ¥800~¥950(税抜)

    各種/すてきなうめレモン、美丈夫 ゆずしゅわ、うめうめ梅酒

    麦酒 生ビール
    ¥900~¥1100(税抜)

    各種/サントリー プレミアムモルツ、Farm to Ale 香るヴァイツェン

    麦酒 瓶ビール
    ¥700~¥900

    各種/ノンアルコールビール(小瓶)、エビスビール(中瓶)

    ウイスキー
    ¥900~¥1300

    各種/白州、響

    その他

    飲物
    ワイン
    ¥1200~¥9500(税抜)

    各種

    グラスとボトル有

    ディナー

    飲物
    日本酒
    ¥850~¥1900(税抜)

    各種

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