龍旗信 大阪堺本店

リュウキシン オオサカサカイホンテン

龍旗信 大阪堺本店

072-245-2040
※お問い合せの際は、「美味案内を見た」と言うとスムーズです。
ジャンル堺市/ラーメン、つけ麺
住所堺市西区浜寺石津町西4-1-19 1F
【行き方ルート案内】
【帰り方ルート案内】 【終電案内】
アクセス南海電鉄南海本線 石津川駅より徒歩2分
石津川駅までの乗換案内

ムール貝の隠し技 独特の塩ダレ

黄金色のスープはの香りは、吸い物とブイヨンを足したようなもの。元ダレの決め手は伊勢湾産のムール貝。それに貝柱、海老の乾物、鯖節などが加わる。また塩は中国江蘇省の海塩でミネラル分を30%以上含むもの。素材の旨味が凝縮された絶品スープだ。

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