シュンサイ クラ
旬菜 蔵
0829-37-3151
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営業時間・定休日などが掲載内容と異なっている場合がございます。
お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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ジャンル | 宮内串戸/懐石料理 |
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住所 | 広島県廿日市市上平良1373-2 【行き方ルート案内】 【帰り方ルート案内】 【終電案内】 |
アクセス | 山陽本線 宮内串戸駅より徒歩20分
宮内串戸駅までの乗換案内 |
料理と空間はこだわりの結晶
「壊れるのを待つだけだった」という築120年の蔵を、懐石料理を味わう空間として再生。古い建材や昔ながらの技法で建てた母屋からも蔵の姿を眺めることができ、一瞬時の流れをゆるやかに感じる。料理は月替り。米、野菜、鶏、醤油など、ほとんどの食材を生産者から直に仕入れ、全てにこだわりを貫く姿勢には脱帽だ。
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