サカイヤ
三櫂屋
03-3351-3477
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営業時間・定休日などが掲載内容と異なっている場合がございます。
お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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| ジャンル | 四谷三丁目／豚しゃぶ |
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| 住所 | 東京都新宿区舟町４ 北村ビル2F 【行き方ルート案内】 【帰り方ルート案内】 【終電案内】 |
| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅より徒歩3分
四谷三丁目駅までの乗換案内 |
名物はねぎたっぷりの豚しゃぶ
最高級の豚肉をどうしたらもっと美味しく食べられるかを、考えて行き着いたという「しゃぶしゃぶ」。鍋に昆布だしを張り、備長炭で煮立てないようにゆっくり温める。付けダレは豚肉の香りが消えぬよう柑橘類は一切使用しない。脂の甘みも肉の味わいも消えずにちゃんと舌に残っている。他に天然魚の刺身などの海鮮物も多い。
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