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お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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宴会コース例

ドイツ名物料理 アイスバイン

本場ドイツ料理 一例
宴会・コースメニュー
■オードブル盛合せ(ドイツ産生ハム・スライスソーセージ・ニシンの酢漬け)
■冷やしトマト&オニオン・クレソンサラダ
■ジャーマンポテト ~チーズグリル~
■ドイツソーセージ盛合せ
■ザワークラウト(キャベツの酢漬け)
■ドイツパン&ライ麦スライスパン
■ドイツ代表料理『アイスバイン』(ボイルorグリル)骨付き豚スネ肉
■シーフードのホッペルポッペル(ドイツ風オムレツ)~ガーリックトースト添え~
■牛肉のビール煮込み ~ドイツパスタ(シュッペツレ)添え~
■お土産ドイツパン 【選択】全員or主賓
※4名以上で要予約
※2時間制
■ドイツ産生ハム&スライスソーセージ&ニシンの酢漬け
■冷やしトマトとオニオン&クレソンのサラダ
■ひよこ豆とベーコンのトマトズッペ
■ ジャーマンポテトオリジナルグリル
■ボイルソーセージ盛合せ&ザワークラウト
■アイスバイン(骨付き豚スネ肉の塩漬け)
■鹿肉のグーラッシュ(ドイツシチュー)
■ライ麦スライスパン
■シャーベット
■お土産
※2~3人利用可
●オードブル盛合せ
(ドイツ産生ハム・スライスソーセージ・ニシンの酢漬け)
●冷やしトマト&オニオン・クレソンサラダ
●ジャーマンポテト ~チーズグリル~
●ドイツソーセージ盛合せ
●ザワークラウト(キャベツの酢漬け)
●ドイツパン&ライ麦スライスパン
●ドイツ代表料理『アイスバイン』(ボイルorグリル)骨付き豚スネ肉
●シーフードのホッペルポッペル(ドイツ風オムレツ)~ガーリックトースト添え~
●牛肉のビール煮込み ~ドイツパスタ(シュッペツレ)添え~
●お土産ドイツパン 【選択】全員or主賓
※4名以上で要予約
※2時間制
ディナー
各種/ボイル3種、ボイル5種、グリル4種、ボイル&グリル8種
各種/ミュンヒナーヴァイスヴルスト、ニュールンベルガーヴルスト
各種/ボイル、グリル
7種/グリル、チーズ、ビネガー、スパイシー、マッシュ、マッシュデミチーズ、マッシュグラタン
各種/カイザーゼンメル、スティープロール、ガストロデュンケル、もっちりライロール
バター・レバーペースト・ドイツ産ジャム付
各種/ミッシュブロート、ポンパニッケル、もっちりライ
バター・レバーペースト・ドイツ産ジャム付
各種/オレンジグラナリー、もっちりチーズ、レーズン入りガストロデュンケル
バター・ドイツ産ジャム付
各種/牛肉のビール煮込み<ドイツプレミアムビール使用>、牛肉のワイン煮込<ザワーブラーテン>、鹿肉のグーラッシュ(ドイツシチュー)、海の幸のグーラッシュ(サバ入りトマトソースのシチュー)等
各種/シュバイネハクセ(燻製豚肉)とザワークラウトのオーブン焼き、ポテトファンクーヘン、カスラーリプヒェンのシュニッツェル、フライシュケーゼと厚切りベーコンのグリル、ブーレッテンのチーズクリームグリル
各種/豚スネ肉と玉ねぎのスープシュペッツレ、ベーコンと野菜のピリ辛トマトスープシュペッツレ、シュペッツレとアスパラのシーフードクリームグラタン
各種/【スープタイプ】~ハーブトマトスープ~、【ゆでタイプ】 ~ピリ辛ミートソース~、【グラタンタイプ】 ~3種チーズグラタン~
各種/ジャーマンフラムクーヘン、シーフードフラムクーヘン
各種/アスパラと生ベーコンのグリーンサラダ、冷しトマトとオニオン&クレソンのサラダ、生ほうれん草とシーフードのサラダ、生ほうれん草とチーズ&キノコのサラダ等
各種/若鶏のスパイス煮グリル、白身魚とオニオンのビールフリット、白身魚とキノコ野菜の温マリネ、カマンベールチーズフライ フルーツジャム添え、ニシンの酢漬け ビスマルク風(サワークリーム)等
各種/おつまみドイツパン3種盛合せ、ザワークラウト【キャベツの酢漬け】、レバーペースト&ライ麦パン、プレッツェル等
各種/バウムクーヘン、シュバイツァーターラー、ザッハトルテ、クーヘン2種(バニラアイス添え)、バニラアイス(ドイツ産レッドフルーツソース)、シャーベット2種
ディナー
5種/ビットブルガー・ピルス、トゥーハー・ヴァイツェン、ケストリッツァー等
11種/ボック、ケルシュ、ラオホ等
各種
デカンタ、ハーフボトル、フルボトルもあり
10種
4種
各種